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鸡肉焯水后放冷冻好吗
鸡肉
是
焯水放冻好
还是不焯水放冻?
答:
这个跟个人喜好有关系
,如果你想做饭的时候省点时间就提前焯水,但是这样会造成鸡肉稍微变熟,这样冷藏起来相当于冻的是熟肉,再解冻的话,鸡肉会有些老,不够新鲜。影响口感。如果直接冻起来,不焯水,这样可以保证鸡肉的新鲜程度,也可以在一定程度上减少营养流失。这样做菜的时候,再进行焯水等一系列操作...
鸡肉
水里
焯
一下
放速冻
有影响吗?
答:
鸡肉水里焯一下放速冻有影响
。鸡肉焯水的正确方法:首先将鸡肉买回来后放到清水里面冲洗干净,接着将鸡肉切成小块放到碗中,加入适量的料酒,生姜片,大概腌制30分钟,这样就能够起到去除腥味的作用,还能够让鸡肉更加鲜嫩,然后往锅中倒入适量的清水,把腌制好的鸡肉放入锅中。这里需要注意的一点就是不要...
鸡肉焯水后
还能放冰箱吗
答:
肉焯好后放冰箱冷藏或者冷冻短期内都不会对肉质和营养有大的改变
,只是冻了以后再做出来新鲜度会略差一些,没有新鲜的肉做出来香味大。人们生活中忙忙碌碌,为了生存每天奔波,在所难免要吃很多冷冻速冻食品,其实也没什么不好。只要不过期不变质,都不影响食用。综上,肉焯水后是可以放冰箱的,根据再...
生鲜鸡肉和
焯水鸡肉
<放冰箱>哪种储存方式效果更佳?
答:
我个人觉得生鲜鸡肉直接冷冻以后,储存在冰箱效果更好
,这样可以最大限度的保留鸡肉的营养。
剩的生
鸡肉
要过水后再放冰箱
冷冻吗
?
答:
我一般都是把鸡肉洗好后,沥干水分(其实捏捏水就行),然后放保鲜盒里,放冷藏。
放两三天都没问题
,而且拿出来的时候不用解冻。再冲下水就好。比冷冻方便
化冻的
鸡肉焯水
还可以
冷冻吗
?
答:
可以再
冷冻
,并没有什么影响。其实现在超市卖的肉鸡,最好是
不焯水
,多洗几遍就炖,这样
鸡肉不
柴。
焯水后鸡肉
怎么保存
答:
放在冷冻
室,在-18℃的温度下,可以存放3个月时间。可以使鲜鸡肉持续保鲜3天的方法:1、在0-10度的气温下,刚杀的鸡,扒掉内脏,不用水洗,挂在背阳(不能被太阳晒)通风处(就是俗话说的“风干),可以保鲜三天,吃的时候再洗。2、拿一个保鲜盒,把
鸡肉放在
里面,倒上黄酒浸没,再洒点盐,放在...
鸡焯水后冷冻
保存好还是新鲜的
冷冻好
答:
鸡肉焯水
冷冻保存还是新鲜的
冷冻好
,其实我觉得是新鲜的,冷冻再好一些要吃的话再拿出来焯水再做。烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理,使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到...
刚
焯水
的热鸡块能
放到
冰箱里冷藏吗?
答:
刚
焯水
的热鸡块不要立刻
放到
冰箱冷藏,因为鸡块温度高,冰箱里温度低,会对冰箱造成伤害,严重的会影响制冷,所以记住一定要等热鸡块凉了
以后
,再
放入
冰箱里面冷藏。
冷冻鸡肉需要
焯水吗冷冻鸡肉
需要
不
要焯水
答:
1、
冷冻鸡肉
必须要
焯水
。2、因为冷冻鸡腿通常是鸡宰杀
之后
直接冷冻,含有血水之类的杂质,焯一下水可以去除里面的杂质。3、其次,冷冻鸡腿一般冷冻的时间都比较长,肉质僵硬,焯一下水,可以帮助其变得柔软。4、最后,冷冻鸡腿焯一下之后,味道会变得更好。
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