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鸡子怎么做好吃法大全
风干好的鸡子咋
做好吃
炒
鸡子怎么
炒好吃
答:
主料 石南鸡 半只 胡萝卜 1根 芹菜蒜苗 100克 辅料 蒜米 适量 姜丝 适量 油 适量 盐 适量 酒 适量 胡椒粉 适量 蚝油 适量 酱油 适量 步骤 1.鸡肉洗净滴干多余水分,砍成鸡块,放姜丝,酒 盐 胡椒粉 酱油腌制半小时芹菜蒜苗洗净切段胡萝卜切片 2.热锅放油,下胡萝卜翻炒 3.接着放入...
鸡肉
怎么做好吃
视频时间 00:28
烧鸡子的做法,烧
鸡子怎么做好吃
,烧鸡子的家常
答:
步骤 1.先把
鸡子
切成块块,然后先出水,出水很重要的哟,要把握好火候,要不鸡子会老的,等水开了把鸡到进去,在等水一开,就要把鸡子捞出来,这样鸡肉会很嫩的,在
怎么
炖都不会老的。2.先热锅然后到入适量的油 3.等油开了先把姜丝放进锅内 4.把姜炒下然后到入适量的生抽,用来提色,然...
熟食的鸡有多少种做法?
怎么做
?谢谢
视频时间 00:22
鸡子
红烧
怎么做好吃
答:
1、鸡洗净后切小块,撒上盐、淀粉一勺、一小勺白酒(让鸡肉增香,爆炒之后容易脱骨);2、炒锅里放适量油,要比平时炒菜的量多一倍,把干辣椒、花椒、一半量的葱、姜用小火慢慢炒香,看到辣椒变成鲜艳的红色即可捞出;3、锅里剩下的辣椒油烧热,此时的油量要够炒熟鸡肉的阿。待烧至五成热时...
白条鸡
怎样做
才
好吃
啊?
答:
制法 1、将鲜奶倒入蛋清中,加水生粉适量,调拌均匀。2、鲜蘑菇洗净,入开水锅中滚过捞出沥干水分。炒锅内放生油烧热,将蘑菇倒入炒至色呈金黄,放点 盐,略炒即好,倒出冷却。3、锅烧热,用油搪滑后,放入油烧至四成热,倒入蛋奶浆,使之慢慢凝固成片后捞出沥油。锅中加上 汤、盐、味精、...
鸡子怎么
炖
好吃
答:
土豆2个(约250克)、跑山鸡半只、干香菇8朵葱姜八角若干、食用油2大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺、白砂糖1大勺、老抽1大勺、盐1小勺1、鸡洗净,切块,加蚝油和料酒腌10分钟2、干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块3、锅内放油大火加热至6成热,放入葱姜八角煸炒出香味4、加入腌制后的鸡块炒至变色...
公鸡卵的做法
大全
答:
耗油适量、生抽适量 1、首先公鸡卵清洗干净。2、冷水下锅放入姜片,3、将公鸡卵放入煮开捞出去血沫,清洗干净。4、锅中烧油,放入八角,姜蒜炒香,青红辣椒放入翻炒一会。5、放入公鸡卵,翻炒均匀,6、加入,盐,鸡精,耗油,生抽,料酒,搅拌均匀。6、最后撒上葱花出锅上桌即可食用了。
鸡子火锅家常做法
大全鸡子
火锅家常做法有哪些
答:
1、家常
鸡子
火锅 用料;花椒5粒、姜8片、常归香料少许、皇冠豆瓣酱3勺、鸡一只约1500克。家常鸡子火锅的做法步骤;鸡买回来清理干净,斩成小块,沥水。备好香料,香叶,八角,桂皮,花椒,白扣,砂仁,草果,干尖椒等。切好辅料,青胡椒,香菇,大蒜粒(不切),姜片,将香料中的草果斩破。锅下稍...
鸡子怎么做好吃
?
答:
做法:1、
鸡子
加入姜汁酒、精盐,拌匀放上蒸笼蒸熟取出,滤清水分;2、然后放味精、沙姜粉、麻油捞匀用锡纸包好,将粗盐炒热放在锅仔里,然后将包好的鸡子放在粗盐中焗熟即可。椒盐焗
鸡子
1、将鸡子洗净放在窝里,加精盐和姜汁酒15克,放入蒸笼蒸熟,取出倒去原汁。2、将蒸熟的鸡子加入鸡蛋黄、湿...
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