大学同学研究的鸡翅万能吃法答:√做法1.鸡翅划几道,方便入味,冷水下锅,加料酒和姜片焯水,去浮沫,捞出洗净备用2.锅中热油下鸡翅,煎至两面金黄3.加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、姜蒜片,再倒入适量可乐,焖煮15-20分钟4.出锅前,撒一些白芝麻,巨香巨下饭~ 糯米鸡翅 口食材 鸡中翅、葱姜、糯米、小米辣、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉 做法 ...
蒜香鸡翅怎么做?答:食材:鸡中翅,蒜末,葱花。 处理:鸡中翅泡去血水洗干净,对半剪开! 腌制鸡腿:葱姜,一勺料酒,两勺生抽,半勺胡椒粉,两勺奥尔良,抓匀腌制半小时! 做法: 1、油6成热,下腌制好的鸡翅炸至两面金黄捞出! 2、锅里下蒜末炒香,倒入鸡翅加入一勺生抽,一小勺白糖翻炒均匀,最后撒上葱花即可! 已赞过 已踩过...
蒜香鸡翅,外酥里嫩答:配料:鸡中翅9个,独蒜10颗左右,少许二荆条朝天椒,几片姜片。做法:1. 先将鸡翅改刀划几个口,如果想更入味就直接竖切成两半,新手的话掌握不好火候,还是整的一个不容易翻车。 2. 水烧热加入姜片,大葱,料酒,放入鸡翅焯水去腥味,2分钟左右捞出。3.捞出的鸡翅放入切好的蒜末,1勺料酒,2勺生抽1勺蚝油,半勺糖...
冻鸡翅怎么做好吃简单?答:做法 1、鸡翅,清理干净,背部改一下花刀,姜切片 2、冷水下锅,加入姜片,料酒,鸡翅,煮开后,去除血沫腥味,捞出清洗干净。 3、鸡翅控干水分,另起锅烧油,油热下入鸡翅煎至两面金黄,下姜片炒香,加入料酒,倒入可乐,100克水。 4、调味,盐,蚝油,生抽,老抽,烧开中小火煮制30分钟。 5、最后收汁,汤汁浓稠时就可...
孜然鸡翅怎样做好吃呢?答:鸡中翅好吃,相信大家都深有体会,但好吃的东西都会比较贵,就比如鸡中翅,可能就是鸡肉身上最贵的部位了。鸡中翅可以有很多的吃法,大多数的人如果在家里烹饪,都喜欢做成可乐鸡翅,而在外面,相信大家吃得比较多的还是炸鸡翅,不同的做法,吃起来有不同的风味,这期的美食教程呢,下面就准备给大家分享一个鸡中翅不一...
红烧鸡翅的做法答:2、鸡中翅洗净,切花刀,加生抽、淀粉、料酒、蒜末、姜丝抓匀腌制20分钟 3、热锅下油,放入鸡翅煎至两面金黄微焦,捞起备用;不洗锅,热锅下油,放入蒜末、葱白、姜片炒出香味,倒入鸡翅翻炒,加开水没过鸡翅(冷水鸡翅会收缩没那么好吃) 4、水再次煮开放入几颗冰糖、葱结以及调好的酱汁,加盖小火焖煮15分钟,大火...