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鳝鱼烧什么配菜好吃
鳝鱼
都可以做
什么
菜品?
答:
芹菜炒鳝鱼
归参鳝鱼羹 归参鳝鱼丝 茭白鳝鱼 陈皮鳝鱼 炒黄鳝丝 凤翅炖鳝段 鸳鸯白鳝柳 南乳白鳝球 红酥鳝段 陈皮鳝段 油淋鳝糊 贡菜鳝丝 苏菜大蒜烧鳝段 冷锅土鳝火锅 红烧鳝鱼 鸡丝鳝鱼汤 干煸鳝鱼 水煮鳝鱼 大蒜烧鳝鱼 家常鳝鱼 豉椒炒鳝鱼 泡椒鳝鱼 红焖鳝鱼 芹菜炒鳝鱼 鳝鱼辣汤 韭黄炒鳝鱼...
有
哪些
口感丰富
的配菜
可以搭配
鳝鱼
回锅肉?
答:
莴笋丝拌海带:莴笋和海带都是清脆爽口的食材
,拌在一起可以做成一道清爽的凉菜。海带含有丰富的碘元素,而莴笋则含有大量水分和膳食纤维,两者搭配不仅口感好,营养价值也很高。
麻婆豆腐
:作为川菜的经典之一,麻婆豆腐的麻辣鲜香可以与
鳝鱼回锅肉
相互呼应,增加菜品的层次感。
芹菜炒花生
:芹菜切段,与炒熟...
有
哪些
口感丰富
的配菜
可以搭配上海响油
鳝
糊?
答:
凉拌黄瓜:黄瓜切丝或片
,加入蒜末、醋、盐、糖和少量辣椒油拌匀,制成凉拌黄瓜。这道菜清爽开胃,酸甜适中,能够很好地与响油鳝糊相搭配。
酸辣土豆丝
:土豆切成细丝,用醋、辣椒、盐、糖等调料快速炒制,酸辣可口,口感脆爽,可以作为响油鳝糊的良好伴侣。
蒜蓉蒸茄子
:将茄子蒸熟后,拌入蒜蓉和调味...
做法,韭菜
鳝鱼
丝怎么做
好吃
,韭菜鳝鱼丝
的
家常做法
答:
1.把韭菜洗干净、沥干水分 2.改刀切成小段备用 3.锅里倒适量油烧热、下切
好的黄鳝
爆炒5分钟 4.加少许盐、翻炒几下 5.再加适量的黑胡椒粉、翻炒几下 6.倒入韭菜、翻炒均匀 7.加少许盐、翻炒几下 8.加些蘑菇精、翻炒几下 9.再加少许黑胡椒粉 10.翻炒5分钟左右即可关火 11.装盘 注意...
鳝鱼
和
黄瓜
怎么做才
好吃
答:
一斤半
黄瓜
三根 辅料 烧鸡公调味料 半袋 步骤 1.鳝鱼用适量料酒腌制几分钟 2.然后倒入烧热的锅中翻炒(不加任何东西)直至看不到血迹为止 3.呈出备用 4.黄瓜去皮切成条状 5.蒜切碎。我用的两个小蒜 6.油好之后先下一勺豆瓣酱和蒜泥 7.然后放入烧鸡公调料大火爆炒十秒 8.加入刚刚的鳝鱼爆炒...
鳝鱼
片炒韭菜豆芽怎么做既
好吃
又下饭?
答:
鳝鱼片在炒制前最好用开水焯一下,可以去除腥味,也能让鳝鱼更加紧致。炒韭菜时不宜过长时间加热,以免韭菜变黄,失去脆嫩口感。豆芽炒制时间不宜过长,以保持其脆爽的口感。根据个人口味,可以适当添加一些辣椒提味,增加菜肴的层次感。按照以上步骤,你可以做出一道美味
的鳝鱼
片炒韭菜豆芽,这道菜色...
黄鳝
可以做
什么菜
答:
1.大蒜烧鳝鱼 2.泡椒烧鳝鱼 3.鳝鱼炒
黄瓜
4.红烧鳝鱼 5.鳝鱼烧茄子 6. 姜烧鳝鱼
黄鳝
怎么
烧好吃
答:
1、准备材料。2、锅中放一碗菜籽油,起锅烧热,下处理好的鳝鱼段。3、鳝鱼一定要小火炒到干,也就是看不到血水,再加上切好的泡辣椒和老姜碎。4、加入3大勺黄肖氏一汁成菜酱香烧汁,混合均匀。5、再加上整颗的大蒜。6、加入啤酒,开盖烧到汁水是注入前的一半。7、加入切好的红灯笼椒和
黄瓜
...
鳝鱼
可以和
哪些菜搭配
?
答:
豉椒鳝鱼 原料:鳝鱼,青椒,盐、姜、料酒、生抽、水淀粉、白糖、胡椒粉、辣椒酱、豆豉、白皮蒜、小葱、大葱各适量。做法:鳝鱼切段,加入盐胡椒粉、绍酒拌匀腌渍。青红椒切菱形块、大蒜切片,香葱切段、姜切片、大葱切小段。锅内放油,热锅温油,倒入腌
好的鳝鱼
段,煸炒出香味。锅内留底油放入蒜...
川菜
鳝鱼
怎么做才
好吃
答:
1、鳝鱼在买的时候处理好,拿回家洗净血水,(有些人不洗血水,看个人)沥干水分,用料酒和盐码味。2、
黄瓜
削点皮切成斜条段,泡椒切段,姜切颗粒,蒜1个切成4牙。3、热油锅放入豆瓣、姜蒜、花椒、泡椒、生抽炒香,再放鳝鱼段和料酒一起炒,加水闷6分钟,再放黄瓜闷至断生即可,最好闷黄瓜时不...
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