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鳗鱼干怎么做汤好吃
鳗鱼干怎么做好吃
答:
01
清蒸鳗鱼干
,鳗鱼提前用清水浸泡3个小时以上,洗净切段备用,撒上糖和盐,料酒少许油腌制片刻,葱切段,姜切丝,撒在鳗鱼干上,锅中倒入热水,水开放入鳗鱼干隔水蒸20分钟即可。02 蒜香鳗鱼干,鳗鱼提前用清水浸泡3个小时以上,洗净切段备用,蒜叶洗干净沥干水切成段,姜切片,辣椒切小,...
鳗鱼干
烧豆腐汤
怎么做
才
好吃
?
答:
血液锅内放水,放生姜沫煮沸,添加醋和米酒。倒进调准的芡粉,煮沸,入鱼肉,放豆腐,稍稍搅拌,汤开,熄火
。滑鱼的汁液浇在豆芽菜上。鱼装碗,撒葱段。作法二:1.将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏器官,清洗,去中刺和肋刺,切除肝囊。将带皮鱼类顶刀割成二分宽的鱼条。放进碗内,打进生鸡蛋,放水...
鳗鱼干
烧豆腐汤
怎么做
才
好吃
鳗鱼干烧豆腐汤
如何做
才好吃
答:
1、材料:
鳗鱼
一条、油适量、糖适量、剁椒一勺、料酒三勺、醋两勺、老抽一勺、鸡精适量、大蒜五粒、姜三片、蒜苗两根。2、鳗鱼洗净切成段。3、蒜苗洗净切段,姜蒜切粒。4、锅中放油,油烧热放入鳗鱼。5、煎至金黄翻过来煎另一面。6、煎好后放入姜蒜,料酒,醋去腥。7、再放入剁椒,生抽。8...
汤
怎么做好吃
,
鳗鱼干炖排骨汤
的家常做法
答:
1,准备好排骨,
鳗鱼干
,白萝卜去皮洗净切块.2,洗净的排骨倒入电饭锅里加入水.3,盖上盖炖一小时时倒入萝卜和鳗鱼干.4,熟了加入调料,5.汤相当的白
好喝
鳗鱼
煲
怎么做好吃
答:
1.
鳗鱼干
切小块,洗干净后用清水泡制半小时以上。2.冬瓜去皮切块。3.锅内少许油,放入姜片,八角,糖。4.待炒出香味和糖色后加入沥干水分的鳗鱼干,加入料酒,葱段。5.搅拌一下鳗鱼干,料酒挥发后,加入冬瓜。6.在冬瓜上淋入生抽,拌匀后,加入少许水,按个人口味加盐,大火煮开后改小火至冬瓜软...
干鳗鱼怎么做好吃
?
答:
吃法主要是蒸 烧
汤
:1.蒸鱼干 主料:
鳗鱼干
,约500克。调料:酒10克,姜15克,葱15克,精盐8克,辣椒油20克,味精5克。制法:1、 将鳗鱼干用清水泡软(10分钟左右)。2、 将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块。3、 将主料放入蒸碗,加入葱花、姜末、精盐、味精、辣椒油,调和好后上屉...
鳗鱼干
炖粉丝的做法,鳗鱼干炖粉丝
怎么做好吃
答:
主料
鳗鱼干
100克 粉丝 100克 肉炸 200克 丸子 100克 辅料 油 适量 盐 适量 芹菜 适量 蒜苗 适量 紫菜 适量 步骤 1.锅放油和葱头爆香 2.放入水和紫菜 3.加入鳗鱼干和丸子 4.在煮开加入粉丝炖半小时 5.加入肉炸和蒜苗 6.起锅前放调料 7.撒些芹菜 8.来一碗 ...
海
鳗鱼干怎么做
才
好吃
答:
1、
鳗鱼
请店家代为宰杀,回来后清洗干净;2、火腿切薄片,豆豉切碎,姜切片,葱打结;3、清洗好的鳗鱼放入盘中,倒入多一些的黄酒,洒入适量的盐,及少许美极鲜酱油(上色用);4、依次铺上生姜片,火腿片,撒上豆豉,放上葱结;5、锅中大火烧开,放入鳗鱼中火蒸25分钟取出蒸好的鳗鱼取出后,拿掉...
干海鳗
怎么做好吃
?
答:
1、 将
鳗鱼干
用清水泡软(10分钟左右)。2、 将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块。3、 将主料放入蒸碗,加入葱花、姜末、精盐、味精、辣椒油,调和好后上屉蒸熟即可。特点:咸鲜适中,芳香四溢。白菜拌鳗鱼干 主料:鳗鱼干 配料:白菜嫩心,香菜段。调料:味精、盐、糖、醋、香油、蚝油、...
海
鳗鱼干怎么
吃的做法
答:
吃法如下:1、海
鳗鱼干
切块,放入清水浸泡2-3个钟头,漂净。2、五花肉洗净切块,3、锅里油热,放入五花肉,4、加老抽,糖煸炒上色,盛出。5、取小砂锅,放入五花肉,加适量清水,6、放入海鳗鱼干,加姜片,蒜头,辣椒,放入适量料酒,7、中火煮开,小火炖40分钟,加些盐,胡椒粉煮开,撒些葱花...
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