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鲶鱼酸菜鱼的做法家常做法
酸菜鲶鱼的做法
大全
答:
1、
做法
一:⑴
鲶鱼
肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉,用手抓匀。⑵锅里倒油,爆香蒜片和姜末,倒入
酸菜
,加入适量的水,把鲶鱼肉一起下汤里煮。⑶煮好后捞出备用,锅内倒油,炸香花椒和干辣椒,淋到鱼肉上,撒上香菜即可。2、做法二:⑴把鲶鱼去细鳞后,用剪刀剪掉鱼鳍、尾。不用开肚,直接切...
酸菜鱼
如何做好吃
答:
淀粉 花椒 姜片
酸菜
猪油 (1)、首先要到市场上,去买一条三斤重左右的
鲶鱼
,在对花鲢鱼鱼进行购买的时候,我们要请店老板帮忙把鲢鱼给宰杀一下,将鲢鱼的鱼肉和鱼骨分离开来。买回家以后的鲢鱼,只需简单将其淘洗干净,就可以直接对鱼肉进行处理了,非常方便还省时。(2)、清洗干净的花鲢鱼,我们...
鲶鱼可以做酸菜鱼吗,
鲶鱼酸菜鱼的家常做法
答:
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鲶鱼酸菜鱼的家常做法鲶鱼
1条,酸菜,盐,葱姜,糖,料酒,鸡精,十三香,蛋清1只,干辣椒少许,蒜头1.鲶鱼处理干净,片成片,用料酒、葱姜、蛋清腌制上浆。2.酸菜洗净后切碎备用。3.锅热油,下姜片、蒜头、干辣椒煸香,倒入鲶鱼,加料酒滑...
鲶鱼
可以做
酸菜鱼
吗
答:
一般来讲是可以做,先把鱼洗干净晾干,然后切成小块片,准备好姜葱蒜,料酒,花椒,买一包
酸菜鱼
料。油锅烧热倒入少许油,放入备好的科,把鱼放入稍微炒一下,加入水,水要埋过鱼,水开后放入酸菜鱼料,少放点盐,因为酸菜鱼料是盐的,小火烧十分钟后起锅。
酸菜鲶鱼的做法
步骤图,酸菜鲶鱼怎么做好吃
答:
做法
1、先将
鲇鱼
洗净剁成块,用葱姜蒜各5段大料一粒,盐一勺,面粉、胡椒粉十三香适量调匀腌制20分钟入味,2、在锅内加入油,待油五成热时放入腌制好的鲇鱼炸制,六成熟时捞出,稍凉,再次放入炸熟捞出控油即可。3、在锅内留油,油五成热时放入葱蒜炒香加入甜面酱炒熟加水放入炸好的鲇鱼稍墩...
酸菜
炖
鲶鱼的做法
答:
酸菜炖
鲶鱼的做法
1 酸菜炖鲶鱼 原料: 酸菜,鲶鱼 做法:1、酸菜切粗丝。抱歉,切酸菜的时候才想起来还没有拍它完整的样子呢,呵呵。对了,如果喜欢的话,也可以用做
酸菜鱼的
酸菜或者四川泡酸菜来做这个鱼啊,那就是另一番风味啊。2、腌制中的鱼 3、切好的酸菜与大蒜。这个大蒜与酸菜的搭配真的...
家常酸菜鱼的做法
,家常酸菜鱼怎么做
答:
做法:将鱼两面各划三刀,酸菜滤干水分,切成细丝,辣椒剁碎,泡姜切成粒。炒锅置于火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸至金黄色时捞出。锅内留油,放入辣... 简单版酸菜鱼怎么做好吃,简单版
酸菜鱼的家常做法
原料: 草鱼或者鲤鱼,酸菜一棵 做法: 1、鱼收拾干净之后,去鱼头,把鱼肉片下来切成小片。鱼骨砍成小段...
酸菜鱼
怎么做才不会碎
答:
草鱼1只(
鲶鱼
、黑鱼等都行约1斤半)、
酸菜
(泡青菜)100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙(20ml)、蛋清1只、料酒2茶匙(10ml)、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙(5克)、胡椒粉少量、清汤。折叠编辑本段
制作方法
折叠
做法
一 【做法】1、先处理鱼,将鱼片成鱼片。2、将鱼片洗干净,...
醋菜
鱼的
正宗
做法
?
答:
酸菜鱼 一、主料:蛋清1个、草鱼片500克 二、辅料:淀粉5克、油8毫升、姜丝适量、葱适量、酸菜500克、鸡粉3克、老抽5克、胡椒粉1克、辣椒8克、花椒5克、食盐3克 三、
酸菜鱼的做法
和步骤 1、准备一个蛋清,鱼片放入淀粉和食盐、蛋清搅拌均匀进行腌制,时间30分钟左右。2、起锅烧油,放入姜丝、...
酸菜鱼
怎么做
答:
做法
如下:1、将
酸菜
切丝,泡椒去根。2、葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱切葱花,朝天椒切小粒。3、片鱼,顺鱼脊骨下刀,片到鱼尾部时,把鱼翻过来,从尾部往前推。4、片鱼片,刀成45度,鱼片1厘米厚,鱼骨切寸段,用清水洗净。5、鱼片控干水,加入盐、胡椒粉、料酒,抓到鱼肉变黏,加入鸡蛋,放入...
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