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鲶鱼头怎么做好吃又简单
鲶鱼头怎么做好吃
答:
1、材料:
鲶鱼头
200克。食盐、鸡粉、十三香、老抽、蚝油、番茄酱各适量,葱姜蒜、辣椒、花椒、八角适量。2、鱼头对半切开,锅中烧油,将鱼头煎至金黄。3、碗中放入食盐、鸡粉、十三香、老抽、蚝油等调味,倒入清水和番茄酱搅拌均匀。4、在鱼头上倒入葱姜蒜、辣椒、花椒、八角炒香,倒入调好的酱汁扣...
清汤鱼头简单
做法
答:
1、主料:
鲶鱼头
1个。2、辅料:姜丝5克、葱段5克、料酒5毫升、盐2克、白胡椒粉2克。3、做法:(1)准备好食材。(2)准备姜丝5g、葱段5g。(3)起锅烧油,倒入食用油5ml。(4)将鲶鱼头放入锅中大火煎2分钟。(5)再加入葱段、姜丝,倒入水1L,大火煮沸,加入料酒5g,小火熬煮20分钟。(...
鲶鱼头怎么做好吃
答:
★
鲶鱼头
、尾各一、豆腐一块(北豆腐,韧豆腐什么都行,如果用内脂的就算豆花了),姜适量切丝[美食中国]★锅内添油烧热,下部分姜丝稍煸一下后,放入鱼头、尾略煎,将剩余的姜丝放入,添一碗水,将豆腐切小块放入 ★大火烧开,急火熬煮几分钟,看汤色有些转白了,就转中火,加入盐、几滴生...
美食课 煮什么东西
又简单又好吃
视频时间 00:24
怎样做鲶鱼头
汤
答:
鲶鱼头
汤的做法如下:【材料】主料鲶鱼头1个,配料现榨豆浆600ml,豆腐250g,香菜适量,姜丝适量,蒜头油适量。【做法】1 准备好姜丝、香菜;2 豆腐切片待用;3 现榨黄豆豆浆600ML;4 鲶鱼头一个,洗净斩块,下盐腌一小会;5 胡椒粉和蒜头油;6 油锅下姜丝;7 放入鱼头,煎至稍微金黄;8 ...
将军鱼
怎么做好吃
答:
将军鱼头食材:
鲶鱼头
(1个) 姜片(适量)蒜片(适量)剁椒蒸鱼豉油 食用油 五彩丝(大葱丝,青椒丝,红 椒丝,芹菜丝,莴笋丝) 盐 耗油 将军鱼头烹饪方法:1.将鱼头洗干净,从底部切开 2.用盐,耗油将鱼头内外涂抹均匀 3.在盘子底部放上姜片把鱼放在盘子里 4.上蒸锅蒸三十分钟左右取出 5.取出...
鲶鱼头怎么做最好吃
?
答:
★
鲶鱼头
、尾各一、豆腐一块(北豆腐,韧豆腐什么都行,如果用内脂的就算豆花了),姜适量切丝 ★锅内添油烧热,下部分姜丝稍煸一下后,放入鱼头、尾略煎,将剩余的姜丝放入,添一碗水,将豆腐切小块放入 ★大火烧开,急火熬煮几分钟,看汤色有些转白了,就转中火,加入盐、几滴生抽(也可...
鲶鱼
煮汤
怎么做好吃
答:
鲶鱼
下奶汤的做法 原料:
鲇鱼
500克、葱花、孜然、姜、油、盐、蒜。步骤方法:1、葱、姜、蒜切片备用;2、鲶鱼用开水烫一下,去除皮上粘液和脏东西;3、热锅凉油,油热时放孜然炒出香味,再放葱、姜、蒜炒出香味;4、放鲶鱼煸炒片刻,倒入热水一大碗;5、关火前加盐即可,至此营养
美味
的奶汤鲶鱼...
鲶鱼
炖汤的家常做法
简单
答:
制作:把
鲶鱼头
庖成两片收拾干净。清洗的时候可在水中加入一点食醋和料酒,以克制其土腥和鱼腥味。砂锅中,先摆放一层大葱,然后放几片生姜和八角,把鲶鱼头摆放在砂锅内,然后摆放切成存方、二分厚的豆腐片,再罩一层大葱叶。把精盐和在料酒内,加少许清水和匀,倒如沙锅,加盖。起中火,开锅后改...
重庆
鲶鱼怎么做好吃
吗
答:
第一种做法:清炖
鲶鱼
。清炖鲶鱼是一道传统的重庆菜品,原材料
简单
易得。首先将鲶鱼去皮去头,切成厚片,用清水冲洗干净,再放入切好的葱姜蒜一起煸炒,加入适量的盐和料酒,放入清水煮沸,再用小火慢慢炖至入味即可。第二种做法:红烧鲶鱼。这是鲶鱼的经典做法之一。首先将鲶鱼去皮去头,切成厚片,用...
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