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鲤鱼怎么煮比较好吃
鲤鱼如何
做
好吃
又简单
答:
在鱼的表面撒上食盐涂抹均匀,再涂上料酒,接着起锅加油烧热,丢点姜片煎一下,再把鲤鱼放锅里煎至两面金黄
,接着倒入适量的开水,大火煮开,煮开后撒入切好的萝卜丝,加入1茶匙的鸡精,炖煮15分钟,出锅前加盐调味即可!
鲤鱼怎么煮
才
好吃
汁浓味美红烧鲤鱼家常做法
答:
2、将鲜
鲤鱼
洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。3、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐...
鲤鱼怎么
做
比较好吃
答:
二、糖醋
鲤鱼
食材:鲤鱼一条,酱油,精盐,味精,料酒,醋,白糖,湿淀粉各适量 做法:1.杀好的鱼清洗干净,然后在鱼背上切两条3厘米的口,然后将精盐料酒撒入其中稍腌备用,同时再把各种准备好的调料对成芡汁备用;2.在刀口处撒上湿淀粉后在七成热的油中炸至外皮变硬,然后移微火浸炸三分钟,之后再放在...
鲤鱼怎么
做
好吃
又简单家常的
清炖
答:
清炖
鲤鱼的做法 1 鲤鱼一条,去掉鱼鳞,内脏,鱼鳃,清洗干净。2 鲤鱼斩块,因为炖锅小,整个鱼放不进去,所以斩块。3 准备葱,姜切片。4 炖锅预热放入食用油 5 加入葱姜爆香 6 放入鲤鱼略微煎一下 7 加热水,水要莫过鱼。大火烧沸,大火炖出来的鱼汤才会是奶白色的。8 加入料酒,生抽。大火...
炖
鲤鱼怎么炖
才能
好吃
?
答:
③.炒锅内倒入适量的食用油,油温五成热,下入
鲤鱼
,轻轻晃动炒锅,使其均匀受热,中小火煎至一面金黄,翻过来煎另一面,待煎至鲤鱼两面金黄时,倒入开水,放入葱段、姜片、适量的料酒大火烧开,撇去浮沫,继续中大火炖15分钟,
炖煮
过程中放入盐,胡椒粉进行简单的调味,待鱼肉熟透汤汁呈现奶白色时...
鲤鱼的做法大全_
鲤鱼怎么
做
好吃
_鲤鱼的家常菜做法-美食天下
答:
2.
鲤鱼
去掉鱼鳞、鱼鳃,除去内脏,收拾干净 3.切斜段去掉鱼身,用盐、料酒腌制一会 4.冬瓜洗净去皮,切块,枸杞泡一下洗净 5.香葱洗净,挽成结,姜切片,香菜洗净切末 6.砂锅加水,香葱、姜片、鲤鱼头、料酒大火烧开 7.加白砂糖,转小火
炖
20分钟左右 8.加冬瓜块 9.加盐,再炖到冬瓜熟透 10.撒...
鲤鱼怎么煮
答:
1、黄河
鲤鱼
750克、味精2克、熟猪油500克、食盐10克(实耗约100克)、酱油50克、白糖15克、葱白15克、绍兴酒15克、蒜瓣10克、水淀粉30克、生姜10克。2、制作流程:先把鱼去鳞、鳃、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。放肉墩上用刀剞上花刀,用酱油 25克、盐 5克、绍兴酒 8克浸腌...
怎么炖鲤鱼好吃
答:
鲤鱼
炖汤做
好吃
的方法如下:1、准备食材:香菜20克,葱丝20克,盐10克,胡椒粉10克,油10ml,姜20克,鲤鱼100克。2、姜切片,香菜切段。3、锅中倒油,放入葱丝,姜片爆香,放入鲤鱼煎一下。4、加水
炖
30分钟,出锅前放盐,胡椒粉,香菜调味即可。
二三两的小
鲤鱼怎么
做
好吃
答:
做法:第一步:把
鲤鱼
去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米。当然也可以让卖家帮忙把鱼杀好。第二步:我们在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,腌制10分钟。这样做的好处是鱼肉更入味。再把香菇泡软后切片,冬笋洗净后切成薄片,把葱切成小段,...
鲤鱼怎么煮好吃
答:
1、材料:准备十五克药材陈皮、一百克食材赤豆、一百克花生、
鲤鱼
1尾、葱1根、姜3片调味料盐、米酒各适量。2、赤豆洗净,浸泡2小时备用;鲤鱼洗净,去鳞备用;葱切段备用。3、用油爆香葱段、姜片,再放入鲤鱼,用大火煎熟。4、沙锅内加水煮沸后,放入陈皮、赤豆、花生和鲤鱼,用小火煮约1小时。5...
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