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鲢子鱼
鲢子鱼
的家常做法?
答:
1、
鲢子鱼
1500克 。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,八角,红干椒,白糖,醋,料酒,酱油,油。2、把鱼收拾清洗干净,控干水分。然后用刀把鱼一分两半。3、在鱼身上划刀,然后在鱼的两面撒上盐,味精,五香粉,再放料酒,酱油,醋,腌制20分钟。4、切好葱,姜,蒜,准备好花椒,八角,红干椒,...
鲢鱼
有几个品种 鲢鱼的品种介绍
答:
1、白鲢。白鲢又叫水鲢、跳鲢或
鲢子
。头比较大,体型侧扁,背部颜色为青灰色,其他部位全白鳞,没有黑色斑点。身上鳞片很小,各鳍呈现出灰白色。白鲢是我国主要的淡水养殖鱼类之一,因为它生长快、疾病少,容易养殖且营养丰富,肉质鲜美。它主要以浮游生物为食,在鱼苗阶段主要吃浮游动物,之后逐渐转为...
小
鲢子鱼
怎么做好吃
答:
1、先将洗净的
鲢鱼
化上十字刀或柳叶刀。2、用盐,醋和料酒腌制40分钟。切生姜片,小葱卷成包。3、腌好后,锅内入油至60到70度入鱼烹至鱼4成熟。4、加入豆豉,生姜,小葱,料酒10克,盐5克,焖至熟透即可。5、起锅时加点醋和油会更好 ,焖时加点炒好的豆腐会还好点。
什么是
鲢鱼
?
答:
鲢鱼,又名白鲢、水鲢、跳鲢、胖子、
鲢子鱼
等,属鲤形目,鲤科。鲢鱼是我国主要的淡水养殖鱼类之一,分布于全国的各大水系。鱼类肉质柔软细嫩,口味鲜美,含有多种营养素和矿物质,其蛋白质的氨基酸组成比例一般优于畜禽肉类,是人类膳食结构的重要成分之一,适量食用有助于促进健康。鲢鱼可食部约占61%...
鲢鱼
百科
答:
鲢鱼
,又叫白鲢、水鲢、跳鲢、
鲢子
,属于鲤形目,鲤科,是著名的四大家鱼之一,四大家鱼有:青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。鲢鱼味甘,性平,无毒,其肉质鲜嫩,营养丰富,是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼,生长快、疾病少、产量高,...
鲢鱼
的常见种类
答:
1、白鲢鱼,又叫水鲢、跳鲢,是四大家鱼之一,呈现纺锤形,头部较大,背部为青灰色。2、长丰
鲢鱼
,鳞片细小,喜肥沃的水质,耐氧性差,主要以浮游生物为食。3、花鲢鱼,头部宽大,鱼鳞细密,背部为黑色,腹部为青灰色。鲢鱼有哪些常见品种 1、白鲢鱼 白鲢鱼又叫水鲢、跳鲢、
鲢子
,属于四大家鱼之一...
钓
鲢子鱼
用什么?
答:
用一些微酸的饵料 调浮
鲢子鱼
吃食口很重 黑漂就行 问题九:钓鱼 钓鲢鱼需要几号钩?什么钩配什么主线,配什么子线? 钓鲢鱼一般用2号主线,1号子线,5号袖钩。 因为在野外钓鱼,不管用哪个线组,都必带失手绳。一旦遇到大鱼,只好扔竿溜鱼了。 钓鲢鳙要打窝子,要让垂钓水域持续的被食物化才能引来并留住一群...
鲢鱼
的做法(鲢鱼的做法简单又好吃)
答:
1. 清蒸
鲢鱼
清蒸鲢鱼是一道传统的家常菜,做法简单,味道鲜美。首先将鲢鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净后切成两段。然后在鱼肉上切几刀,放入葱姜蒜末、盐、料酒、酱油、味精等调料腌制10分钟。将腌制好的鲢鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可。2. 红烧鲢鱼 红烧鲢鱼是一道色香味俱佳的美食,做法简单...
鲢鱼
的营养价值,鲢鱼的功效与作用
答:
鲢鱼又名
鲢子鱼
、白鲢。为鲤科动物。分布各大水系。作水产品供食,为我国主要的淡水养殖鱼类之一。《随息居饮食谱》谓,其腹最腴,烹鲜极美,肥大者胜,腌食亦佳。1、鲢鱼的养生价值鲢鱼以肥大鲜嫩者为佳,为温中补气养生食品。日常食用可暖脾胃、补中气、泽肌肤。适于脾胃虚寒体质及无病强身者食用...
鲢鱼
怎么做好吃(鲢鱼怎么做好吃又简单家常的做法)
答:
鲢鱼
红烧是一种比较常见的做法,口感鲜美,肉质鲜嫩。首先,将鲢鱼洗净,切成块状,用盐、料酒、生姜腌制一下,然后将锅烧热,放入适量的油,放入葱姜蒜爆香,放入鱼块煎至两面金黄,加入适量的生抽、老抽、糖、料酒、清水,烧开后转小火慢炖15分钟左右即可。三、鲢鱼煲汤 鲢鱼煲汤是一种比较常见的...
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