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鲜百合怎么变成干百合
新鲜的百合怎样
制作
成百合干
?
答:
1、选材。想要制作出上好的
百合干
,原料非常重要。在选材的时候要尽量选择
新鲜
、洁白、饱满、无破损、无病虫害的百合鳞茎作为原料。2、剥片。将选好的百合鳞片从鳞茎上一片一片地剥下来,一般用手剥,剥的时候要注意动作轻柔,切勿将鳞片剥到破损。3、清洗。接下来就是清洗鳞片,注意要及时清洗,以防...
新鲜百合怎么
晒干?
答:
其方法是:出锅晒至半干后,以100千克干百合用硫磺800克,在熏硫室放置炭火,关闭门窗熏10小时即可
。晒干。将煮制熏硫后的百合,薄薄的摊于晒席上置于烈日下暴晒3~4天,用手一折即断时即为成品。若煮制熏硫后遇阴雨天,应推放在室内通风处。但切忌堆积。天晴时及时晒制。如连日多天阴雨,应...
百合怎样
晾干
答:
真空保存是百合保存中最实用的方法
,将鲜百合洗净晾干后用塑料袋将其装起来,并用纸盒子装着,然后放在冰箱冷藏可以保存7-10天,冷冻可以保存半年,如果放在地窖或者放在泥土下层进行土藏,可以保存三个月到半年不等,当然,地窖保存的时间会比土藏保存时间要久。百合干使用方法 干百合浸泡水当然是可以食用...
百合干怎么
晒
答:
4、
熏硫
。做法:
出锅晒至半干
后,以100千克干百合用硫磺800克,在熏硫室放置炭火,关闭门窗熏10小时即可。 晒干。将煮制熏硫后的百合,薄薄的摊于晒席上置于烈日下暴晒3~4天,用手一折即断时即为成品。若煮制熏硫后遇阴雨天,应推放在室内通风处。但切忌堆积。天晴时及时晒制。需要将新鲜的...
百合
是
怎么
加工
成干
制品的?
答:
降低质量。(3)晒片。将晒具打扫干净,然后将漂洗的鳞片轻轻薄摊于晒具上,约达到六
成干
时,再行翻晒(否则易破碎),直至全干。每100千克鳞片可加工干货35千克左右。经过加工的
百合
,以竹篓或粗麻袋包装,置干燥通风处,防止受潮和虫蛀。本品防虫忌硫熏,因硫熏后内心硬化,影响质量。
新鲜百合怎么
晒干
新鲜百合如何
晒干
答:
1、选择
新鲜
肥厚且无损伤的
百合
,干净的剪刀剪去百合的枝干,并把它的鳞片全部剥下来,剥下的鳞片可以分为外中内三层,把它们分别放在一起,并用清水冲洗干净。2、洗干净的百合直接放在干净的铁锅中,加入足量清水加热煮开,煮开以后再用猛火煮6~7分钟,但百合内层的鳞片比较鲜嫩,它在沸水中只需要煮...
新鲜百合
能直接晒干吗(新鲜百合直接晒干可以吗?
怎样
制干)
答:
怎样
制干。3、鲜百合能晒
成干
的吗。4、买
新鲜百合
回来自然晒干可以吗。1.
新鲜的百合
不能直接放在太阳下晒干,这样做会让百合出现变色、营养流失的情况。2.正确的做法是将挑选好的百合清洗干净放入锅中高温蒸煮、消毒再迅速过凉,接着沥干百合表面的清水并将它置于通风的地方晒干即可。
鲜百合怎么
晒干,鲜百合怎么晒干保存
答:
1、把
百合
掰下来,放在晒席或盒子里面摊开。2、选择阳光充足的地方进行晾晒、隔断时间进行翻面。3、晚上拿到到屋里面,以免早上露水又打湿。4、第二天再拿出来,重复第一天,这样三四天就应该差不多了。干制后的百合片用食品塑膜袋包装,封装后置于通风干燥处。
鲜百合怎么
晒干在家里
答:
其方法是:
出锅晒至半干后
,以100千克干百合用硫磺800克,在
熏硫
室放置炭火,关闭门窗熏10小时即可。晒干。将煮制熏硫后的百合,薄薄的摊于晒席上置于烈日下暴晒3~4天,用手一折即断时即为成品。若煮制熏硫后遇阴雨天,应推放在室内通风处。但切忌堆积。天晴时及时晒制。如连日多天阴雨,应...
鲜百合怎么
晒
成干
答:
其方法是:
出锅晒至半干后
,以100千克干百合用硫磺800克,在
熏硫
室放置炭火,关闭门窗熏10小时即可。晒干。将煮制熏硫后的百合,薄薄的摊于晒席上置于烈日下暴晒3~4天,用手一折即断时即为成品。若煮制熏硫后遇阴雨天,应推放在室内通风处。但切忌堆积。天晴时及时晒制。如连日多天阴雨,应...
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