如何做泡菜更好吃?答:在佐料里放葱,泡菜会烂糊。 材料: (韭菜泡菜) 韭菜1Kg,辣椒面1杯,生姜30g,蒜80g,鲥鱼酱汁1杯,白糖1大勺 做法: (1)韭菜洗净,切半。 (2)拌酱鲥鱼汤洒在韭菜上。 (3)韭菜腌好后,倒出酱堤鱼汁。 (4)在倒出的酱鲥鱼汁里放辣椒面、生姜、白糖做佐料,拌韭菜装在缸里。 泡菜(苦野菜泡菜,...
怎么淹白菜泡菜?怎么做酱菜?答:在佐料里放葱,泡菜会烂糊。 材料: (韭菜泡菜) 韭菜1Kg,辣椒面1杯,生姜30g,蒜80g,鲥鱼酱汁1杯,白糖1大勺 做法: (1)韭菜洗净,切半。 (2)拌酱鲥鱼汤洒在韭菜上。 (3)韭菜腌好后,倒出酱堤鱼汁。 (4)在倒出的酱鲥鱼汁里放辣椒面、生姜、白糖做佐料,拌韭菜装在缸里。 泡菜(苦野菜泡菜,牡蛎萝卜块,石...