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鱿鱼炒韭菜家常做法
韭菜炒鱿鱼做法
答:
1、把
韭菜
和辣椒分别洗净;2、把韭菜切成小段儿;3、再把辣椒切成圈圈;4、接下来把蒜拍扁切丁;5、姜切成片;6、切开
鱿鱼
并抽去里面的骨头和内脏,并且从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉;7、洗干净鱿鱼后切成两半,在内面切成交叉花纹后,再切成块;8、加入40克油进锅里烧热,依次放入姜片、蒜丁和...
鱿鱼炒韭菜做法
答:
1、准备
鱿鱼
条、
韭菜
、葱姜蒜等食材。2、在一个小碗里放入味精和盐,少许胡椒粉和适量黄酒。3、放一汤匙水淀粉搅拌后,把一半葱丝、姜丝和蒜放入碗中。4、把鱿鱼条放在开水中烫一遍捞出之后,在锅里放油烧热。5、油热下入葱姜蒜片爆香,然后下入鱿鱼,倒入辣椒、韭菜以及碗芡等快速翻
炒
即可。
鱿鱼炒韭菜怎么
炒
答:
1、鱿鱼去黑膜洗净沥干水分,
韭菜
摘洗干净沥干水分。2、鱿鱼身切开头部去掉。3、在鱿鱼内面也就是没有黑膜的一面,斜角划一字花刀。4、然后再换一个角划十字花刀。5、划好之后鱿鱼切大片。6、锅中加水烧开加入料酒,放入切好
的鱿鱼
焯烫,鱿鱼卷起即可捞出过凉。7、焯烫过的鱿鱼沥干十分,再加入...
韭菜炒鱿鱼怎么
做好吃
答:
鱿鱼韭菜
做好吃的方法如下:1、首先将鱿鱼放入到清水中清洗干净,去掉鱿鱼皮,切成均匀的小块放入到碗中,加入适量的淀粉将鱿鱼搅拌均匀。2、锅内加入适量的清水,水煮沸以后,将鱿鱼放入到锅内。大约煮5分钟以后,就可以将鱿鱼取出后放入到清水中清洗干净后,沥干水分。3、锅内加入适量油,油热了以后,...
鱿鱼
头
炒韭菜怎么
做
答:
鱿鱼头洗净,用刀在中间部分断开成条状,装盘备用。3 /7 切好葱,姜,备用。4 /7 用开水把鱿鱼头略焯一下,鱿鱼颜色变白立即捞出,控水,装盘备用。5 /7 锅里放油加热,油热后放入花椒,葱,姜,爆锅。6 /7 随即韭菜放入锅中,大火
爆炒
。7 /7
韭菜炒
至七分熟,放入焯好
的鱿鱼
头,放盐...
鱿鱼
和
韭菜
能一起吃么
答:
鱿鱼和韭菜可以一起使用的,可以做成
韭菜炒鱿鱼
进行食用。准备材料:韭菜 300克、鱿鱼 1个、花生油 25克、精盐 4克、味精 2克。一、韭菜择洗干净,切成寸段,如下图所示。二、鱿鱼剥去薄膜洗净,如下图所示。三、然后将鱿鱼切成丝,放一旁备用,如下图所示。四、锅里放入水烧开,放入鱿鱼丝用开水...
韭菜炒
鲜
鱿鱼的做法
韭菜炒鲜
鱿鱼怎么
做
答:
3、
韭菜
择去黄叶冲洗干净沥干水分,再切成3到4厘米的段,放盘子备用。4、锅中烧开水,倒入料酒,葱段姜片,再把
鱿鱼
放入汆烫至边缘卷曲。5、把鱿鱼捞出晾凉,再切成丝。6、锅中倒入花生油,把葱花姜丝倒入翻炒出香味。7、再把鱿鱼丝倒入大火快速翻炒均匀。8、倒入韭菜快速翻
炒
变色。9、撒上盐,...
鱿鱼炒韭菜怎么
做好吃(鱿鱼炒韭菜怎么做好吃又简单)
答:
1. 热锅凉油,将鱿鱼条煸炒至变色,捞出备用。2. 热锅凉油,放入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味,加入韭菜段继续翻炒。3. 加入适量的盐、鸡精、料酒调味,翻炒均匀。4. 较后加入煸炒好
的鱿鱼
条,翻炒均匀即可。四、小贴士 1. 煸
炒鱿鱼
时不要煮过,否则会变得硬而口感不佳。2. 煸
炒韭菜
时...
鲜
鱿鱼炒韭菜怎么
做
答:
1、首先处理鱿鱼,去掉内脏和黑膜,洗净后沥干水分。2、将鱿鱼身体切开,取出头部。3、在
鱿鱼的
内侧,即无黑色膜的一面,斜刀划上交叉的花刀。4、换一个角度,再次划上交叉花刀。5、操作完成后,将鱿鱼切成大片。6、在锅中加入清水和料酒,放入鱿鱼片焯烫,待鱿鱼卷起后立即捞出,过冷水冷却。7、...
鱿鱼炒韭菜的做法
答:
鱿鱼炒韭菜是一道美味的家常菜,口感鲜嫩,味道鲜香。下面是
鱿鱼炒韭菜的做法
,简单易学。材料:- 鲜嫩的鱿鱼 - 新鲜的韭菜 - 蒜瓣 - 姜块 - 辣椒(可选)- 料酒 - 生抽 - 盐 - 白胡椒粉 - 食用油 步骤:1.准备工作:- 将鱿鱼清洗干净,去掉内脏和骨骼,然后切成均匀的薄片。- 韭菜洗净后切...
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