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鱼身上有几条鱼腥线
鱼腥线有几
根?
答:
每条鱼有两根鱼腥线
,一般位于鱼背部两侧,用刀在鱼头处和鱼尾处切开,在头部可以慢慢的把鱼腥线拉出,这样做鱼可以防止鱼腥。
鱼腥线
是一根还是两根?
答:
只有一根
。鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内的鱼腥线相通,而外界环境的一些气味,如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显,容易取出,而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼明显。...
鱼腥线有几
根两侧各一根吗
答:
鱼腥线有几根两侧各一根吗鱼腥线有2根,两侧各一根
。鱼腥线长在鱼身体两侧,从腮部一直延伸到鱼尾,为隐约可见的白色线状体,相当于动物的神经韧带,去除时,在鱼头和鱼尾处各切一刀,在头部找到白色的鱼腥线,慢慢拉出即可。鱼腥线有几根两侧各一根吗 鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官,主要用于感...
乌
鱼有
鱼线吗
答:
所有的鱼都有鱼线,
身体两侧各有一条
。有些鱼不去除会有很腥的味道,影响口感。所有的鱼都会有鱼线,去掉鱼线的方法,就是在鱼鳃和鱼尾各横切一刀,用刀轻轻地拍鱼的背部,看到白点,从鱼鳃部位开始抽取。鱼线的去除方法 抽的时候在鱼头后一二厘米处切一刀,不必切深,鱼肉的一半厚就行,里面有个白...
鱼的
腥线
在哪
答:
腥线在鱼的背部两侧,鱼鳃后面,有两条白色的,像动物的“筋”一样的白色条状物
。祛除鱼身上的鱼腥线——1、取新鲜买来的鲤鱼,进行清洗鱼鳞,掏尽鱼肚子的东西和鱼鳃去掉,冲洗干净放入盆中;2、从鱼鳃后面用刀切一刀,鱼尾巴边也切一道,这时候在鱼鳃后面的刀口可以看见鱼身中间有一条白线;3、这...
清江鱼有
腥线
吗
答:
回答:吃清江鱼时出现的鱼体腥线的误解,科学解释是:首先这不是
鱼腥线
,这一共有两条线是鱼侧线,分布在鱼体两侧中央部分,是鱼神经系统一部分,负责鱼体感受水流方向、水压力、冲击力大小等作用,没有鱼腥的味道,这两条线埋在鱼肉与鱼皮交界处,并不是鱼腥臊线,其实就是两根神经管,没有异味,可以食用。
十几斤重的
一条鱼
,清理干净后,切成段发现鱼段截面里有像蚯蚓样的肉线...
答:
腥线,在乡下或者是在一些地方,又被称为“鱼筋”。是指鱼背部的两条白色的,腥线应该就是所说的侧线,鱼的感觉器官。是指鱼背部的两条白色的,像动物的“筋”一样的白色条状物。鱼的两面各有
一条
。一般在鲤鱼身上才有,据说,去掉了这个“鲤鱼腥线”,可以使鲤鱼口味更鲜美,并且使鲤鱼的腥味减少...
鲫鱼的
鱼腥线
在哪里
答:
1、鲫鱼腥线在鱼背上,即两边的两条白筋。2、从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀,会看到鱼肉中有
一条
白线,用手揪住这跟白线,边揪边用刀背拍打鱼身,这样鱼的腥线就取出来了,另一面也这样操作。3、具体操作:在鱼腮下面的鱼皮上划一刀,再在鱼尾巴前划一刀,白筋会暴露出来,抽掉白筋即可。
鲤鱼
身上
的
一条腥线
在哪,怎么去除?
答:
鲤鱼之所以会腥,主要是因为在鱼身上有
一条
鱼腥线,所以在烹饪的时候,一定要清楚鱼腥线的位置,并且有效的去除,这样就不会影响口感。在鲤鱼的背部,有两条白筋,就是这两条白筋发挥鱼腥的作用,所以在烹饪之前一定要将白筋抽出。这样在做鲤鱼的时候就不会产生鱼腥味儿,可以用工具从鱼腮后方的位置...
鲫鱼
腥线
在哪图
答:
鲫鱼腥线位于鱼鳃的肉壁中,常见寻找去除方法如下:1、首先准备好
一条
需要去除腥线的鲫鱼,如下图所示:2、然后在鲫鱼的鱼鳃后面位置深深切一刀,如下图所示:3、拔刀后就会出现一条白色的线,这条就是鲫鱼的腥线了,如下图所示:4、之后用手将鲫鱼的腥线拔出即可,如下图所示:...
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