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鱼翅是鱼身体的哪个部位
鱼翅
,鱼鳍,在
鱼的哪个部位
,最好有图,标注(全鱼的图,因为我不知道鱼翅长...
答:
鱼鳍分为胸鳍、背鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍,头部后面的叫做胸鳍,腹部底下的叫腹鳍,臀鳍长在尾巴前面,尾鳍就是鱼尾了,
你所说的鱼翅是鱼的背鳍
,就是鱼背上的那个。
鱼翅是
指
鱼的哪
一
部分
?
答:
就是鱼鳍的部分呀
。胶原蛋白很丰富。营养很高的。
鱼翅是鱼的什么部位
???~~~
答:
鲨鱼鳍中的细丝状软骨,鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅
。鲨鱼翅在民间通常以"鱼翅"简称。作为中国传统的名贵食品之一,始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等。因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋,其中含80%左右的蛋白质,还含有脂肪、糖类及其他矿物...
鱼翅是什么鱼身上的部分
答:
指的是鲨鱼鳍中的细丝状软骨
。鱼翅取自鲨鱼鳍,是中国菜中的名贵食材之一,已有很长的食用记录。鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,由
鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅
干燥制成。根据中国的相关规定,不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,以背鳍制成的叫...
鱼翅是鱼的什么部位
答:
1、鱼翅是是鲨鱼的鳍
。2、
鱼翅实际上是取自鲨鱼鳍中的细丝状软骨
,由鲨鱼的胸部、腹部、尾部等地方的鳍翅干燥制成。鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝,但咬起来比粉丝更脆。3、鱼翅是海味八珍之一,与燕窝、海参和鲍鱼一起被称为中国四大美味。鱼翅的主要成分是胶原蛋白,但食用后能被人体吸收的并不多。
鱼翅是什么鱼身上的部分
答:
2、
鱼翅
通常来源于鲨鱼的胸、腹、尾等鳍翅
部分
,经过干燥处理制成。在中国,鱼翅也被称为鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅或金丝菜。根据中国的法规,公务接待中禁止提供由保护动物制成的菜肴,包括鱼翅。3、鲨鱼的不同鳍翅
部位
制作出的鱼翅在质地和口感上有所不同。例如,由背鳍制成的鱼翅称为脊翅或背翅,...
鱼翅是
用
鱼的什么部位
做的?
答:
鲨鱼的背翅、胸翅、尾翅 《本草纲目:“(鲨鱼)背上有鬣,腹下有翅,味并肥美,南人珍之。”明代关于
鱼翅的
记载是较多些。如《潜确类书》上亦有这么一段:“湖(胡,或虑——引者)鲨青色,背上有沙鳍,泡去外皮,有丝作脍,莹若银丝。”...
鱼翅是什么鱼的哪个部位
答:
鱼翅是
鲨鱼鳍中的细丝状软骨
部位
。所谓鱼翅,就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,经过干制而成,鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。鱼翅也有好坏之分,其中用背鳍制成的鱼翅最好,而且黄色、白色和灰色的鱼翅质量也最好,而用尾鳍和臀鳍制成的鱼翅最差。鲨鱼属软骨
鱼类
,鳍骨形似粉丝,但咬起来比...
鱼翅是什么鱼的哪个部位
答:
鱼翅具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸部、腹部、尾部等地方的鳍翅干燥制成。是海味八珍之一,与燕窝、海参和鲍鱼一起被称为中国四大美味。
鱼翅的
主要成分是胶原蛋白,是一种蛋白质,但是食用后能被
人体
吸收的并不多。鱼翅的等级分类 按颜色分,可分为黄、白、灰、青、黑、混(黄白色)等六种,...
鱼翅是鱼身上的
吗?是
哪个部位
呢?拜托了各位 谢谢
答:
鱼翅是
鲨鱼或黄鱼的鱼鳍。鲍鱼在海中是用软体吸附在海底石头上,用单面的壳保护肉体,以浮游生物为食。它的行动范围很小,主要靠肉体蠕动爬行。
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