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鱼翅是什么玩意
鱼翅
为
什么
做成粉丝的样子呢?
答:
鱼翅不是做成粉丝的样子,是它本来就长成粉丝的样子。
鱼翅是
鲨鱼翅在民间的简称,又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,形似粉丝,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。它是中国传统的名贵食品之一,也是山珍海味中的一种。鱼翅之所以能食用,是因为鲨鱼的鳍含有一...
鱼翅
和燕窝是指什么东西,原料
是什么
?
答:
鱼翅——鲨鱼鳍 燕窝——燕子窝
海里的和山里的 不过据说鱼翅汞含量超高,多吃不好
请问
鱼翅是
怎么弄出来的,怎么这么贵,什麽叫天九翅?
答:
所谓鱼翅,
就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨
。鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝,但咬起来比粉丝更脆,口感要好一些。从现代营养学的角度看,鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养,所以吃鱼翅是一种中国特有的文化现象。由于中国地处温带冬季寒冷,旱涝天灾频仍,内陆地区距海洋比较遥远,故食品保存技...
什么是鱼翅
?
答:
2.炒锅内加入清汤、精盐(l克)、绍酒(10克)、
鱼翅
,烧开后捞出沥净水分;再把菜心放入锅内氽过捞出;将鱼翅用清水洗净,排列整齐,码在大碗的底层,上面放上鸡块、鸭块、猪时肉块和葱、姜片(各10克)、精盐(1克)、绍酒(10克),倒入清汤上笼蒸烂,取出捡去鸡块、鸭块、猪肘肉块、葱、姜后待用。3.炒锅内放熟...
谁能告诉我怎么用最简单的方法做好吃点的
鱼翅
啊?
答:
吃
什么
好呢?当然是甚为稀罕的
鱼翅
了,好的翅当时的叫法又不那么齐全,店家为了迎合赌客的心态,就把上等的好翅称为“天九翅”,通俗易懂,于是一下子就传开来了。 那么,中国人吃鱼翅的历史有多长呢? 相传在清朝乾隆年间,鱼翅被当作贡品从国外流入中国,当时在中国没人会做。朝廷御厨想了老半天也搞不懂该如何...
游戏《征途》里的“
鱼翅
”
是什么
东西?怎么得到?
答:
“
鱼翅
”就是所谓的御赐金符,在王城车夫旁边叫一个鬼夫子的NPC处开箱子得到的,每天可以开40个箱子,全部开完要6D,前20次开一下是10L,后20次开一下是20L。40个箱子中会有一定的几率获得御赐金符,右键点击御赐金符会得到1万点功勋,在大臣处可以换经验,换到的经验可是相当可观的哦。还有一种...
四大海味
是什么
,四大海味排名
答:
鱼翅
鱼翅其实就是鲨鱼的鳍,鳍分背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。每个地方鳍都有不同的做法,但是鱼翅的来源大家也知道的,太残忍了,专家也表示过,鱼翅这
玩意
是没有营养价值的。但是只古以来的观点,让鱼翅的地位很难撼动了。鱼肚 鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。虽然所有的鱼都有鱼肚,但是能上餐桌的...
一斤
鱼翅
水发后的重量是多少、
答:
鱼翅
的主要成分是蛋白。从含有蛋白质来说,鱼翅中的蛋白质质量比不过鸡蛋和肉类,它含有的是不完全蛋白;而从不饱和脂肪来说,鱼翅和普通海鱼一样,并没有
什么
特殊的价值。还没有确切的科学根据证明鱼翅对健康有效。鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而不是鱼翅本身。另外,根据科学期刊,鲨
鱼翅
和肉中含...
鱼翅
如何泡发?
答:
1、取出一块干
鱼翅
放入容器内(切忌用铁锅或铜锅,否则鱼翅会产生黄斑),加入清水煮沸5分钟,关火,浸泡待至鱼翅涨发,期间要勤换水;2、鱼翅变软取出,用小刀刮去表面发白的一层,实为去沙,用剪刀剪去鳍与鱼身体相连部位残余的肉;3、用电饭煲将水烧开,放入鱼翅,加盖,煮1个半小时左右,直到...
为
什么
香港台湾人都喜欢吃
鱼翅
燕窝之类的
答:
10年:食安中心的数据:65%港人仍会吃
鱼翅
,平均一年3碗半,最多者一年吃12碗 港人去年足足食用九千多吨鱼翅 05年:全球鱼翅总贸易量才一万吨全球鱼翅总贸易量才一万吨,香港就占超过五成,香港目前全球最大的鱼翅转口站及销售点 因为鱼翅又贵又有面子,便多华人吃.香港的鱼翅有一定数量便出口中国的...
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鱼翅来自于什么鱼