99问答网
所有问题
当前搜索:
鱼翅怎么从鱼身上拿下来
鱼翅
白色那层皮
怎么
处理?
答:

1、鱼翅先用冷水泡1整夜,按其大小掌握泡发的时间,一般小的鱼翅,泡到第二天一早就可以取出
,大的鱼翅时间稍长一点。手捏鱼翅,觉得软时,就可以取出;2、用小刀刮去表面发白的一层,用剪刀剪去鳍与鱼身体相连部位残余的肉;3、用电饭煲将水烧开,先放入大的较难烧软的鱼翅,再放入...
鱼翅
是从什么
鱼身上
割
下来
的
答:
1. 鱼翅来源于鲨鱼的胸鳍、腹鳍和尾鳍,这些部位的细丝软状骨经过干燥处理后制成
。2. 鲨鱼属于软骨鱼类,其鱼鳍与一般食用鱼不同,常见的鱼翅有鲸鲨鱼翅、虎鲨鱼翅、姥鲨鱼翅等。3. 鱼翅含有约80%的蛋白质,以及脂肪、糖类和其他矿物质,但由于难以吸收,其营养价值并不如鸡蛋。4. 由于高额利润的诱...
鱼肉丸子里面的
鱼翅怎么
去掉的
答:
把鱼肉
从鱼身上取下
,去掉鱼排和鱼腩剥去鱼皮 ,剩下两条含细鱼刺的条肉,用的刀要锋利把鱼肉平放案板从尾部垂直下刀切成厚度一毫米以内的薄鱼片,切的时候可以听到鱼细骨切断的声音,切好的鱼片放在大的容器内用力甩打成浆(注意要适当加点水和盐),这样做出的鱼丸吃起来感觉不到鱼刺。
鲫鱼的
鱼翅
和鱼肉
怎么
分开最容易
答:
鱼刺的话,比较难,因为鲫鱼的鱼刺很小难以分开。
鱼翅
的话,这个简单啊,生活经验,自己要摸索
大头宝鱼包饺子
怎么
去掉
鱼翅
?
答:
你想去掉鱼刺的鱼的鱼刺,那就直接把鱼刺减掉就可以了 但是包水饺的鱼肉基本上就是那些没有刺的鱼肉的,与你说的那种踢法加工法师两个问题的
鱼翅
是
怎么
来的?
答:
厄瓜多尔曼塔市的海滩1月7日早上一如既往地热闹,渔民把从海里捕获的一条条鲨鱼从渔船上卸到岸边,然后割下鲨鱼鳍,当场出售给采购贩子。鲨鱼鳍,即是人类餐桌上大受欢迎的
鱼翅
。鱼翅贩子把这些生鱼鳍运到曼塔的加工厂里晾干后,再出口到世界各地,它们最后都将变成餐桌上的一道道美食。
鱼翅
是什么东西?
答:
鱼翅
是鲨鱼
身上
的。鲨
鱼翅
在民间通常以鱼翅简称。作为中国传统的名贵食品之一,始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等。具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定,不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作...
鱼翅
是用鲨鱼的鳍做成的,别的鱼不行吗?
答:
《本草纲目》载“(鲛鱼)背上有鬣,腹下有翅,味并肥美,南人珍之”,香港则为目前全球最大的
鱼翅
转口站及销售点。日本亦有生产人造鱼翅(素翅)。鲨
鱼翅
本身无味且营养价值较低,但由于人们长时间捕杀鲨鱼获取鱼翅,如今鲨鱼已经因此岌岌可危,这对海洋平衡产生了负面影响。事实上,从现代营养学的...
鱼翅
,鱼鳍,在鱼的哪个部位,最好有图,标注(全鱼的图,因为我不知道鱼翅长...
答:
鱼鳍分为胸鳍、背鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍,头部后面的叫做胸鳍,腹部底下的叫腹鳍,臀鳍长在尾巴前面,尾鳍就是鱼尾了,你所说的
鱼翅
是鱼的背鳍,就是鱼背上的那个。
鱼翅
是从多少大的
鱼身上取下来
的?
答:
鱼翅
是从海里捉到的鲨鱼
身上取下来
的,因为鲨鱼不是人工养殖的,人们无法控制大小规格,通常的做法是不论大小统统杀戮,遇到大鲨鱼就发财。作孽啊!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
请问那大块鱼翅怎么分开
鱼翅提取过程
怎么把鱼刺弄出来
怎么把巴沙鱼雨翅取出来
鱼翅是从什么鱼身上割下来的
海狗翅是什么鱼的鱼翅
鱼翅是什么鱼
鱼翅怎么做好吃
鱼翅怎么处理