99问答网
所有问题
当前搜索:
鱼怎么清炖比较好吃
清炖鱼
最简单的做法?
答:
(2)熬汤前鲫鱼要下油锅煎一下,这样能让鱼皮和鱼肉的脂肪分解,加水以后营养更容易进入汤里面。 (3)煎鱼的时候,要热锅冷油,放入一点盐或者姜片擦一下锅底,这样可以防止鱼粘锅,鱼下锅后先不要急着翻动,先等鱼煎上1分钟定型后再轻轻翻面即可。 (4)鱼煎好后,用勺子捣碎,然后放入开水,这是鱼汤奶白的原因。
鱼想
清炖怎么
做才
好吃
鱼想清炖怎样做才好吃
答:
1、材料:鲢鱼1条,胡椒粉1克,香菜20克,葱姜20克,鸡精3克,八角2个,料酒15克,盐3克,香葱10克。2、将鱼去掉内脏、腮和鳞,剁成两半。3、把鱼切成厚的大块,鱼清洗一遍。4、开火锅烧热,加入油、八角、葱、姜炒香。把剁好的鱼放入锅中煎。5、把鱼肉煎成白颜色。6、放入料酒,加入开水...
清炖鱼
的家常做法
答:
1. 准备好一整条鱼,去除内脏,洗净,抹上蚝油 2. 在鱼身上划两刀,方便入味 3. 切好配料 4. 准备上锅 5. 在鱼身下垫一层姜丝,入锅蒸15到20分钟,然后熄火,闷个5分钟 6. 把葱,姜,蒜,辣椒倒入烧好的热油中,加盐翻炒后均匀地淋在鱼身上,鱼就做好了 (各种)鱼 一尾 辅料:葱...
清炖鱼怎么
做简单
好吃
如何做清炖鱼
答:
1、食材:鲜鱼1尾,五花肉5钱、玉兰片3钱、冬菇、青菜各3钱,清猪大油50克、鸡精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各适量。2、将鱼刮洗干净,鱼背割斜花刀,肉、玉兰片、冬菇、青菜切片,香菜切末,葱切段,姜切片。3、先将鱼入水氽一下,去其腥杂味捞出,再投入热油中一煎捞出。
清炖鱼怎么
弄
好吃
答:
1、将鱼宰杀,去鳞除鳃,取出内脏洗净;2、豆腐切块,尽量厚而且大;3、铁锅入油,烧热。把已经洗净、沥干水份的鲤鱼放入锅中,两面煎黄;4、鲤鱼煎好后,倒入清水,水离锅边大概5厘米处即可;5、大火至锅开,放入准备好的豆腐块儿,加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒,入锅
清炖
至熟,淋...
家常
清炖鱼怎么
做
好吃
又简单方便
答:
1、将鱼宰杀,去鳞除鳃,取出内脏洗净; [3]2、豆腐切块,尽量厚而且大;3、铁锅入油,烧热。把已经洗净、沥干水份的鲤鱼放入锅中,两面煎黄;4、鲤鱼煎好后,倒入清水,水离锅边大概5厘米处即可;5、大火至锅开,放入准备好的豆腐块儿,加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒,入锅
清炖
至...
清炖鱼
放什么调料 清炖鱼放啥调料
答:
1、放葱、姜、蒜、八角和花椒粒即可,如果喜欢吃辣,放点辣椒段也可以。2、主料:华子鱼700克。3、辅料:花生油3汤勺、食盐少许、花椒粒10粒、八角1个、姜少许、葱少许、料酒1汤匙、红椒2个、香菜2根、酱油1茶匙。4、每条鱼背上用到划两道小口。5、花椒粒10粒、大葱白、蒜、姜、八角、花椒粒...
清炖鱼
的家常做法
答:
多洗几遍。2、葱姜蒜,大料备好。3、鱼切段,有时间可以先腌个半小时,放料酒葱姜蒜,我没有腌,直接炖。4、炖鱼料。5、锅内热油,炝锅,放入葱姜蒜大料炒香,倒入酱油,添水。6、放入鱼块,炖鱼料,大火烧开转小火慢炖10分钟鱼肉变色即可。7、最后撒些葱花,
清炖鱼
就是
比较
简单。
清炖鱼
炖多长时间
答:
开锅后,慢炖30分钟左右即可。1、
清炖鱼
是以鲤鱼或鲫鱼为主要食材的家常汤菜,不仅省事,还很省油,有延年益寿的功效,主要的食材原料有:鲤鱼、葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。2、营养功效 1)消水肿 2)通乳汁 明目 3、适宜人群 慢性病患者不宜食用 4、营养价值 1)鲤鱼...
白鲢鱼
清炖怎么
做
好吃
答:
1、将白鲢鱼收拾干净,有刀在鱼身两侧剞十字花刀;2、水发木耳洗净;3、锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时把鱼下锅;4、炸至两面浅黄色时捞出;5、锅内留底油,放入葱段、姜丝、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油,添入清水(没过鱼身)随即把白鲢鱼、木耳、精盐、白糖、醋、胡椒粉放入锅中,烧...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鱼炖豆腐怎么炖才好吃
清炖草鱼怎么做好吃又简单
清炖鱼怎么做好吃又简单方便
鱼怎么炖好吃汤还好喝
怎样做清炖鱼好吃
炖鱼怎么做好吃又简单
清蒸鱼怎么做好吃又简单
炖鱼块怎么做好吃
怎么炖鱼好吃家常做法