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鱼头的做法
炖
鱼头
,既想鱼有味,又想+汤不咸?
答:
一、主料:花鲢鱼500克 二、辅料:香菇100克、豆皮100克、腐竹50克 三、配料:食盐10克、白糖10克、植物油20毫升、香菜50克、鸡精8克、小葱10克、枸杞3克、料酒25毫升、姜10克 四、炖花鲢
鱼头的做法
步骤 1、材料:花鲢鱼头、豆皮一张、香菇、腐竹、小葱、姜、色拉油、食盐、料酒、香菜、枸杞、鸡精。 2、鱼去掉...
鱼头
怎么做好吃又简单?
答:
1.锅烧热,倒入冷油20克(猪油更佳),油冒青烟;2.放入生姜片,
鱼头
下锅,小火煎至两面金黄,倒入料酒;3.加开水1000毫升,大火烧开,撇去浮沫,加入荷包蛋;4.中火8分钟,加入豆腐(豆腐切成小块);5.大火烧开,加入干料,撒葱(香菜)出锅。原料:鱼头 豆腐 蛋 香菜 葱 生姜 ...
剁椒
鱼头
怎么做?
答:
八角 1粒 剁椒
鱼头的做法
将鱼头去腮,去头下一段鱼肉的鱼鳞,将鱼膛中的残留杂物去掉,特别是黑色的膜,一定要去掉 然后将鱼头从鱼下巴那一面竖着从中间劈开成相连的两半,放入盆中倒入1勺酱油、一勺料酒、一勺蚝油、适量盐里外抹匀并腌制10分钟以上使其初期入味 取一个大盘子将切成薄片的生姜...
家常
鱼头
煲
答:
食材:大头鱼
鱼头
/蒜米/老姜/香菜小葱/洋葱/小米辣 准备: 1.鱼头洗净,切块,放入三勺高度白酒、一勺鸡精、一勺酱油、两勺瑶柱酱、一勺红薯粉、少许胡椒粉、姜片揉匀腌制半小时。 2.起锅烧油,放入鱼头,煎制两面微焦,起锅备用。
做法
: 热锅烧油,下入姜蒜、洋葱、小米辣炒香。放入鱼头铺于面上,将腌制的料汁...
鱼头
炖豆腐的家常
做法
答:
关于鱼头炖豆腐的家常
做法
,我有一些个人推荐。鱼头炖豆腐是以鱼头为主料的菜品。它是一道家常菜,口味微辣,主要食材为鱼头、嫩豆腐、香葱。 首先,选择新鲜的鱼头至关重要。鱼头要新鲜、干净,没有异味。豆腐则应该选择嫩滑、细腻的,这样炖出来的豆腐才能更好地吸收
鱼头的
鲜美。 制作食材 鱼头,豆腐,胡椒粉,花椒,八角...
脆
鱼头
怎么做?
答:
鱼头半个、料酒4勺、小葱3根、姜3片、生抽1勺、蚝油1勺、老抽2勺、盐2勺、胡椒粉2勺、淀粉1勺、青椒半个、红椒半个、洋葱半个、粘米粉20克、糯米粉20克、玉米油50克。 二、脆皮
鱼头的做法
: 1、把青椒切条。 2、把红椒切条。 3、把洋葱切条。 4、把姜切条。 5、把小葱切段。 6、把20...
鱼头
怎么做好吃
视频时间 00:24
鱼头的做法
步骤图,秘制酱鱼头怎么做好吃
答:
13. 刚开始先不用来回拨动鱼,待下面表皮煎黄,不再粘锅了,因为鱼大,只有肚子一块在锅中心,这时可以拨动鱼,或者倾斜锅,把
鱼头
和鱼尾都煎成黄色。14. 一面煎好后再翻过来煎另一面。15. 把厨房纸铺在盘子里。16. 把煎好的鱼放在厨房纸上吸油。17. 准备一个空碗,倒上郫县豆瓣酱。18. ...
鱼头做法
答:
鱼头的做法
如下:用料:花鲢鱼头1000g、姜一块、蒜一个、泡山椒半碗(约200g)、二荆条,小米辣适量、葱6根、盐适量、料酒1勺、蒸鱼豉油2勺、糖1/4勺、食用油一汤勺。1、准备材料如图。2、空碗一个,放入半小勺盐,2勺蒸鱼豉油,一勺料酒,1/2小勺胡椒粉,1/4勺白糖,少许鸡精搅拌均匀,做...
怎样做
鱼头
才好吃
视频时间 03:08
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