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鱼头炖豆腐
鱼头豆腐
的制作方法?
答:
1、
鱼头
洗净斩半。2、生姜去皮切片,香菜切段,葱切段。3、
豆腐
切成小块。4、把锅烧热用姜擦拭锅底5.锅中放油。放入鱼头,6、煎至鱼头双面呈金黄色。7.注入清水,以没过鱼头为宜。8、放入姜片、葱段。9、大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈奶白色。10、放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后...
鱼头炖豆腐
的家常做法
答:
1、豆腐准备好,葱姜蒜切好备用,鱼头准备好。 2、锅里热猪油,炒香姜 蒜 花椒,八角。 3、放入鱼头和少量盐煎黄。 4、锅里加开水,一次加够。 5、水沸腾以后放入豆腐。 6、加一些料酒、醋。 7、然后炖到汤色发白。 8、最后加一些胡椒粉、葱,香菜。 这道
鱼头炖豆腐
的家常做法简单易学。无论是作为主食还是...
鲤
鱼头
怎么
炖
好吃?
答:
鲤
鱼头炖豆腐
汤的做法步骤1、将鲤鱼头洗净,从中间剁开。2、锅中放入适量油,放入姜片,小火把鱼头煎至两面金黄。3、加入沫过鱼头的凉白开。4、豆腐切块。5、水开后,炖10分钟,放入豆腐块再炖十分钟。6、蒜苗、小葱切0.5厘米的短。7、放入锅中。
大头鱼和什么煲汤
答:
大头鱼一般都是吃鱼头的,也叫胖头鱼,给你介绍一种
鱼头炖豆腐
的做法:原料:鱼头一个、嫩豆腐半斤。调料:姜、葱少许、胡椒粉、鸡精、盐适量。做法:1、鱼头洗净,从中间劈开成两半。2、锅中放油烧至7成热,将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄。3、将鱼头拨到锅的一边,放入葱、姜略爆,注入4碗热水...
鱼头炖豆腐
的做法
答:
1.
鱼头
洗净,切成两半。2.生姜去皮切片,香菜切段,葱切段。3.将
豆腐
切成小块。4.锅烧热,用姜抹锅底。5.在锅里放油。把它放进鱼头里,6.煎至鱼头两面金黄。7.注入清水,最好不带鱼头。8.加入姜片和葱段。9.大火烧开,改中火煮15分钟,至汤汁呈乳白色。10.加入豆腐块,轻轻搅拌。大火烧开...
包头鱼
鱼头炖豆腐
怎么个做法的
答:
制作步骤:1、
鱼头
一个,处理干净沥水备用。2、红尖椒切斜刀,蒜,姜切片。 青蒜切末,香菜切段。3、锅烧热,倒适量多些的油,把鱼头放入中火慢煎。4、鱼头煎至金黄,翻一面继续煎。5、鱼头煎至好了,把姜,蒜,红尖椒放入。6、料酒适量多些,两勺半盐,一勺鸡精,酱油四勺,白胡椒粉,辣椒面...
红烧
鱼头炖豆腐
的做法
答:
红烧
鱼头炖豆腐
的做法:1、鱼头洗净从中间劈开。2、豆腐切成小块备用。3、锅中放入油,下入切好的豆腐。4、炸至金黄捞出。5、再下入鱼头煎制。6、把鱼头推向一边,炒葱姜蒜。7、烹入料酒,加入酱油、糖。8、加入水,烧开。9、加入炸好的豆腐,转中火焖至20分钟,加入盐和鸡精调味即可。10、...
豆腐炖鱼头
汤的家常做法 炖鱼头汤什么时候放盐最好
答:
做法:1、准备
鱼头
、嫩
豆腐
。2、把鱼头切块用料酒和姜片腌制10分钟,豆腐切丁备用。3、锅中倒入适量油,放入鱼头煎制。4、鱼头表面变色后加入可以没过鱼头的清水。5、水烧开后,转入砂锅中,放入葱结小火慢炖。6、炖至汤汁奶白即可下入豆腐。7、放入豆腐后炖10分钟即可加入盐调味。8、加入盐后再...
鱼头炖豆腐
的做法,天麻鱼头炖豆腐怎么做好
答:
步骤 1.主辅料:洗净
鱼头
、
豆腐
、葱姜。2.豆腐切块、葱姜切丝。3.热锅冷油,放入鱼头、中火煎制。4.两面煎制定型后,放入葱姜丝。5.开大火,先后烹入醋、料酒。6.烹入生抽。7.加入清水,烧开炖制。8.炖制5分钟左右,加盐、白糖调味,放入豆腐。9.继续炖制3分钟。10.加味精提鲜,即可关火...
鱼头豆腐
汤怎么煮好吃
答:
,煎到两面金黄,直接加入开水煮开,煮的过程中撇除浮沫,加入几片生姜。10分钟左右,倒入老
豆腐
和木耳或者香菇,继续中小炖煮,老豆腐比南豆腐用时长 7、最后
鱼头炖
透,加入适量食盐,胡椒粉和白糖,烧煮一分钟后即可出锅装盆,撒入香菜点缀一下,即可完美收工了 ...
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