99问答网
所有问题
当前搜索:
鱼头汤的做法简单又好吃
炖
鱼头汤的家常做法
答:
1、
鱼头
一只,一分为二后清洗干净。2、白菜撕小块、生姜切片、枸杞洗净待用。3、不粘锅热油,先把鱼头稍煎至两面焦黄。4、然后炒锅加水,放入鱼头和姜片。5、大火烧开后,加入枸杞子,继续保持煮15分钟。6、加入白菜。7、煮至白菜断生关火,加入食盐调味即可。8、出锅。
煮
鱼头汤的做法
答:
1.
鱼头
处理:将鱼头洗净,去除鱼鳃及内脏,切成两半。2. 煮水:将适量的水倒入锅中,加入一些姜片和大葱,煮沸。3. 煮鱼头:将鱼头放入沸水中,加入适量的料酒,煮约3-5分钟,捞出备用。4. 清洗锅:将锅清洗干净,倒入适量的清水,再次煮沸。5. 放入鱼头:将煮熟的鱼头放入锅中。6. 煮汤:调小...
鱼头汤的做法
和流程
答:
1、清洗
鱼头
,这是去除腥味的第一步,鱼鳃尤其是黑色的那层鱼皮是最腥的要仔细去除。2、洗干净的鱼头放入黄酒里,加上葱段姜片,将酒的温度提升到50度浸泡五分钟,同时砂锅里煮上水,水里只要滴点白酒就可以。3、锅里加入盐适量的油,保证锅的周边都淋上油,油温上来放入鱼头翻炒,炒干水分。4、砂...
三文
鱼头汤怎么
做
好吃
答:
1、
鱼头
去腮洗净,控干水分,并用厨房纸将水分完全擦干;2、
鱼头
上均匀涂抹盐和现磨粗粒白胡椒腌制20至30分钟;3、豆腐切块,小油菜洗净,平铺在砂锅底部;4、炒锅内加橄榄油,加入少许盐,锅加热至7成热时下入鱼头,鱼皮朝上,此时不要翻动鱼头;5、煎至闻到鱼腥味儿时,挤入柠檬汁;6、加入清水...
清炖鱼头汤的家常做法
答:
1. 鱼头处理:将鱼头清洗干净,去鳞去鳃,洗净血水,用水冲洗几遍。然后,鱼头放入锅中加入适量的清水中浸泡10分钟,以去除腥味。2. 鱼头煮熟:将浸泡后的鱼头放入煮锅中,加入适量的清水,加少许料酒和适量的生姜片,使汤更鲜美。大火煮沸后转小火慢炖30分钟,直至鱼头煮熟。3. 调味:煮好的
鱼头汤
...
雄
鱼头汤的做法简单
答:
雄
鱼头汤的做法简单又美味
。以下是一种简单的方法:材料:- 雄鱼头1个 - 姜片 5片 - 蒜瓣 3瓣 - 青葱1根 (切成段)- 料酒 2汤匙 - 盐 适量 - 胡椒粉 适量 - 清水 适量 步骤:1. 将雄鱼头清洗干净,并剁成几块.2. 在一个大锅中,加入足够的水,大火煮沸。3.加入鱼头块,同时加入姜片...
炖鱼头汤
如何做 炖
鱼头汤的做法
答:
1、姜切片,红枣对半切开,去除枣核,
鱼头
洗净,放入盐1勺、料酒1勺、姜片、小葱挤出葱汁腌制10分钟,川穹、白芷、红枣、枸杞洗净待用;2、砂锅中放入适量清水、川穹、白芷、红枣、枸杞煲煮15分钟;3、锅内放入适量油,油温烧至七成热,转小火放入鱼头(刀口朝下)两面各煎2分钟,转大火放入白酒3克...
熬
鱼头汤的做法
答:
熬鱼头汤是一道传统的中国菜,它味道鲜美,滋补养生。以下是一种常见的熬
鱼头汤的做法
:材料:- 鱼头1个 - 姜片5片 - 葱段2条 - 料酒1汤匙 - 清水适量 - 盐适量 - 胡椒粉适量 - 香菜适量(可选)步骤:1. 鱼头洗净,切成两半。2. 将鱼头放入热水中焯水,煮2-3分钟,捞出备用。3. 在锅...
鱼头汤怎么
做又浓又白还不腥
答:
鱼头汤的做法
1,鱼头必须处理干净,多用清水洗几遍,把鱼的鱼鳃、鱼鳞、鱼的牙齿,鱼肚子里的黑膜处理干净,这几样可是腥味的主要来源,处理好后再用清水冲洗干净,然后把水沥干。用料酒,生姜,葱段把鱼头腌制半个小时,这样做主要是去腥,下锅前把生姜葱段去掉。2、先烧一壶开水,等下要用,很重要...
鱼头汤怎么
做又浓又白
答:
又浓又白的
鱼头汤做法
介绍如下:工具/材料:胖头鱼头半个、姜5片、料酒3勺、小葱2根、盐依个人口味、十三香2克。1、胖头鱼特点比较大,所以我用了一半的鱼头。2、要想鱼没有腥味,一定要处理干净,里面的一层黑膜一定要撕掉,放冷水里面将血水泡出,这样熬出来的汤不腥。3、葱姜去皮切好,从我指...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家常炖鱼头好吃又简单
清炖鱼头汤的正确做法
鱼头汤家常做法简单图片
鱼头汤搭配什么合适
鲶鱼头怎么做好吃
鱼头和什么搭配煲汤好
鱼汤炖什么好吃
鱼头的十二种做法
清炖鱼头最简单的做法