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鱼保鲜是冷藏还是冷冻
鱼在冰箱里放
保鲜
好
还是冷冻
好?
答:
鱼在冰箱里最好是放
冷冻
室里。。。因为鱼类食物,它的腥味是比较大的,也是最容易繁殖细菌的。如果是放冰箱
保鲜
室内,最多只能放2天内。超过2天时产是很能就会变质、变味、甚至不能食用了。因为保鲜室温度不是很低,最是细菌繁殖的温度。所以鱼类放冰箱最好是放
冷 冻
室内,因为冷室温度是很低的,...
鲜鱼是要
冷藏还是
速冻好,几天合适啊?
答:
淡水鱼可以在0~3℃的
冷藏
中
保鲜
,一般可以保存5天左右。
鲤鱼杀了后
冷冻还是冷藏
答:
鲤鱼杀了后
冷冻还是冷藏
鲤鱼杀了后冷冻还是冷藏得根据具体情况来定,如果短时间之内要吃,就用
保鲜
膜包好,放进冷藏室,如果要长时间保存,就放进冷冻室。鱼肉还有其他的保鲜方法,例如,把杀好的鱼浸泡在10%左右的盐水中,可以保存三天左右,而且不会让鱼肉变质。鲤鱼杀了后冷冻还是冷藏得根据具体情况...
鱼放一天放
冷藏还是冷冻
答:
冷藏
。如果鱼只需要保存一天,第二天就会吃掉,那么冷藏就可以,鱼类和肉类在3天内可冷藏,冷餐气温低,可以抑制细菌的滋生,所以冷藏就可以。因为只放一天,放进
冷冻
室的话,还需要进行解冻,花费很长时间,所以浪费时间,没必要进行冷冻。
吃剩下的水煮鱼怎么保存,是放在冰箱的上层
还是
下层
冷冻
,
答:
冷藏
既可,别冻了,冻了味就不好了
抽真空后的鲜鱼放冰箱急冻好
还是保鲜
箱好
答:
冷冻
好,
保鲜
只能保证新鲜度,在高温天气下,它还会变质,变味,所以不如直接将它冷冻好,随时吃,随时解冻。
鱼应该放在冰箱的
保鲜还是冷冻
里?不能超过多少天?
答:
一般鱼放在冰箱里
冷藏
不超过2天,家用冰箱冷冻不要超过6个月。\x0d\x0a要是隔一天吃,放冷藏好;要是2天内不准备吃,
还是冷冻
好。\x0d\x0a国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》规定:水产品在-18℃冷冻条件下,保质期为9个月。冰箱冷冻温度可以达到-20℃,如果包装密封好的话...
三文鱼保存是
冷冻还是冷藏
?
答:
三文鱼保存
是冷藏
。在正规海鲜市场或超市购买新鲜的三文鱼,若准备生吃或保持较好的口感则需要冷藏保存,以保持三文鱼原有的味道和口感。用
保鲜
膜将三文鱼包好后再放进冰箱中冷藏保存即可,为避免肉质腐坏,千万不要沾水。若购买的三文鱼较多或想过段时间再吃,可以用三文鱼用保鲜膜包好后放进冰箱
冷冻
,能够...
鲈鱼杀了冷藏还是冷冻鲈鱼杀了
是冷藏还是冷冻
答:
1、鲈鱼杀了如果是在短时间内食用那么放在
冷藏保鲜
就可以了,如果是长时间都不食用,就要放在
冷冻
进行速冻,要吃的时候再解冻。2、将杀好的鱼用细盐抹匀腌好,放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右,不会变质变味而且更加筋道入味。3、鲈鱼,又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与黄河鲤鱼、...
保存鱼的最佳温度
答:
根据保温和保存期的不同,低温保鲜可分为3种。 第一种是冷却保鲜:温度在0℃左右。第二种是微冻保鲜:温度在-1 ~ -5℃,使其身上的水分部分冻结,第三种则
是冷冻保鲜
:先置于-25℃以下的低温,然后放在-18℃以下的温度,可保鲜较长时间。 盐水保鲜法。如果没有冰箱,可先将活鱼或新鲜鱼...
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