99问答网
所有问题
当前搜索:
鱼保存方法
吃不完的鱼怎么
保存
答:
1、活鱼保存:选择尽量与鱼差不多大的盆
,将活鱼放进去,加满冷水。然后将盆放于阴凉避光处,最好在盆上加盖透气而能遮光的东西,防止太阳曝晒,把鱼晒死。无尽量不去搅动盆里的鱼,这样不仅有利于减少消耗鱼的能量,也能让鱼活得更久一点。2、
低温保鲜
:把鱼放到一个小的容器中,然后往容器里注入...
鱼肉怎么保鲜
答:
取一罐啤酒,然后把准备好的鱼划伤几刀,然后均匀在鱼身和鱼内均匀的涂抹啤酒,然后放入冰箱保存
,这样在下次烹饪的时候可以极大的保留鱼肉的鲜美。9、热水法
准备一锅80度的热水
,然后把处理好的鱼肉放入热水中,静置几分钟等到鱼肉表面变白,就可以捞出放入冰箱冷冻。这样的热水处理过的鱼肉可以比其他...
鱼长期
保存方法
长期
保存鱼
的方法
答:
1、除内脏盐水浸泡法
。可在不水洗、不刮鳞的情况下,
将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡
,可保存数日不变质。2、
酒精处理法
。把鲜鱼嘴撬开,将白酒滴入嘴中,放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花,然后,将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔,可在烹饪前保质保鲜。 一般...
杀好的鱼怎么
保存
保鲜
答:
杀好的鱼保存保鲜的方法有:将鱼直接放入冰箱冷冻
;或将鱼的内脏掏空,放在食盐水中浸泡;或放入将开未开的热水中,稍停便捞出,再放在冰上贮存等等。1、活鱼冷冻法,将鱼直接放入冰箱冷冻。2、
除内脏盐水浸泡法
,可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在食盐水中浸泡,可保存数日不变质。
有什么办法保鲜鱼 有什么办法保鲜鱼不死
答:
放凉后包上保鲜膜冷藏保存,保鲜24小时是不会变质的
。5、总之,如果是活鱼,可以把冰箱里的盒子放上水,将鱼置入,放在冰箱里一个星期都没事的。如果鱼已经清理过,就将洗好的生姜、葱放入鱼肚子里,再用少许的盐将鱼抹上一遍,然后将鱼用保鲜袋装好,放入冰箱就可以了,其方法也是比较的简单。
杀好的鱼怎么
保存
杀了的鱼怎么长期保鲜
答:
1、直接
保存
法除去鱼的内脏,然后把鱼清洗干净,最后用保鲜袋把鱼装起来放在冰箱的冷冻室冷冻起来即可。2、食盐腌制保存法把鱼清理干净后,在鱼肉上撒一些食用盐并涂抹均匀,把鱼肉腌制起来放在冷藏室,也可以在装鱼的容器上附上一层保鲜膜,保鲜效果更好。这种保鲜
方法
不仅可以保持鱼肉的鲜美,还能让鱼肉...
鱼肉隔天怎么
保存
答:
1、
方法
一:将杀好的鱼用细盐抹匀腌好,放在冰箱的冷藏室里可
保存
6小时左右,就不会变质变味而且更加筋道入味,如果抹上细盐再包上保鲜膜,保鲜的效果就更加完美了。2、方法二:将杀好的鱼浸入10%左右的盐水中,在30度的气温下也可保存3~4天,而且不会让鱼肉变质变味。3、方法三:把杀好的鱼...
如何让鱼保鲜时间变得更长?
答:
1、
活鱼冷冻法
:最简单的方法,将买回来的活鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻,待食用时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜。
2、除内脏盐水浸泡法
:鲜鱼变质往往从内脏开始。因此买回来的鱼如果不想立即吃,又不想放冰箱冷冻,可以在不水洗、不刮鳞的情况下将内脏掏空,放入浓度约10%的食盐水中浸泡。3、
热水处理法
:...
鱼如何长期保鲜储藏
答:
鱼如何长期保鲜储藏1 1、将活鱼嘴里滴几滴白酒,把鱼盆放在阴暗处,盖上透气的盖或一层温布,鱼能多活一天。2、鱼除去内脏洗净后放在电冰箱内,以-3~5℃为宜,可在20天内保持鱼的鲜味。也可以抹上少许盐,用报纸或塑料袋包好,放入冷冻室冰冻
保存
。3、将鱼及时除去内脏洗净沥干,经热油煎或热...
怎么保鲜
鱼 保存
鲜鱼的
方法
有哪些
答:
1、除内脏盐水浸泡法
:把鱼杀好除内脏盐水浸泡法:可以不用水洗,不用刮鱼鳞,然后放10%的食用盐,泡在水中,便可以保存数日不变质。2、用少量的芥末涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛)里,把鱼和容器封闭起来,可保存3天不变质。3、鱼去内脏后,放入80--90度水里后马上捞出。鱼的外表皮变白,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鱼暂时不吃怎么保存
处理好的鱼怎么保存
鱼剖了隔天吃冷冻还是冷藏
新鲜鱼吃不了怎么保存
干鱼胶的储存方式
活鱼当天不吃怎么保存
头一天杀的鱼第二天才吃咋弄
鲫鱼怎么做才好吃
干鱼胶保质期几年