宝子们,软糯甜品糯叽叽超级好吃答:提拉米苏:蛋清分离(无菌蛋),加白砂瑭搅拌均匀,倒入咖啡力娇酒,马斯卡彭奶酪室温软仪,倒入蛋黄糊搅拌均匀,打发奶油提前泡好咖啡液,倒入适量的力添酒,奶油分次加入,翻拌均匀(炒菜一样),手指饼干快速蘸一下咖啡液,一层饼干一层糊,冷藏4h,撒可可粉。 抹茶提拉米苏苏斯巴克:蛋黄和糖混合,打发至颜色变浅,吉列丁泡...
提拉米苏蛋糕答:2,将室温软化过的马斯卡彭芝士与糖粉一起用厨师机中速打发至顺滑3,倒入鲜奶油,继续中速打发至出现明显纹路4,将芝士奶油分成两等份,其中一份加入可可粉拌匀5,将冷却好的海绵蛋糕平分成4片6,取一片蛋糕,刷上咖啡杏仁酒液,抹上一半的可可芝士奶油7,再盖上一片蛋糕,刷上咖啡杏仁酒液,抹上一半的原味芝士奶油8,...