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香辛料及调味品国标
新版
香辛料
国家执行标准
答:
GB/T12729.1-2008。根据查询全国标准信息公共服务平台显示:国家标准《
香辛料和调味品
名称》由中华全国供销合作总社归口,主管部门为中华全国供销合作总社。主要起草单位是中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。新版香辛料国家执行标准是GB/T12729.1-2008。
gb/t14691-2008含义
答:
GB/T 15691-2008是关于
香辛料调味品
方面的国家强制标准。可以作为香辛调味品方面的产品执行标准。该标准的具体编号及名称为:GB/T 15691-2008香辛料调味品通用技术条件。本标准的具体适用情况如下:本标准规定了粉状和颗粒状植物性香辛料调味品的术语、产品分类、原料要求、技术要求、试验方法、检验规则...
国家规定的42种
香辛料
的标准
答:
GB/T 12729.1-1991
香辛料和调味品
名称 本标准规定了42种我国常用食品调味所使用的、能产生香气和滋味的天然植物性产品或混合物的中文、英文名称。本标准适用于香辛料和调味品生产、流通、使用及有关的科学研究、教学工作。
国家规定的42种
香辛料
的标准?
答:
与我国有关法律、法规和标准情况的说明 本标准制订过程中参考了GB/T 15691-2008《香辛料调味品通用技术条件》、GB/T 19618-2004 《甘草》和NY/T 《绿色食品香辛料及其制品》等相关标准,食品安全相关指标汇总见附件1.附录A所列我国常见香辛料名单的制订参考了GB/T -2008《
香辛料和调味品
名称》....
复合
香辛料调味品
没有
国标
执行吗?
答:
没有。根据查询复合
香辛料调味品
消息得知,复合香辛料调味品没有
国标
执行。中国对这类新型调味品尚无统一的标准加以规范。市场上的复合调味料大多执行的是企业标准,个别为地方标准,缺少国家标准。
GB/T15691是什么东西
答:
GB/T15691-1995 是“
香辛料调味品
通用技术条件”一个关于食用香辛料的
国家标准
。参考资料:http://active.food.hc360.com/huodong/2007daquan/web/zcfg/zcfg_3.htm
调味品
的
国家标准
答:
4.15.2.2
香辛料
调味油从香辛料中萃取其呈味成分于植物油中的制品,如辣椒油、芥末油等。4.15.2.3 香辛料调味汁以香辛料为主要原料,提取其中的呈味成分,制成的液体制品。4.15.2.4油辣椒香辣浓郁,可供佐餐
和调味
的熟制食用油和辣椒的混合体。产品中可添加或不添加辅料。4.16复合
调味料
用两种或两种以上的调味...
香料
百科 | 解锁万物风味之源——
香辛料
答:
香辛料
按照来源和制法,可以分为天然和合成两大类。
国家标准
GB/T 21725—2017进一步细化了天然香辛料,将其分为浓香型、辛辣型和淡香型,如花椒、茴香等浓香,辣椒、八角等辛辣,以及生姜、丁香等淡雅的味道,它们在食品工业中的身影无处不在,从饮料到乳制品,甚至快餐食品,都离不开它们的增
香调
...
食品包装袋上面的
香辛料
是什么?
答:
香辛料不是固定的东西,GB/T12729.1-2008
香辛料和调味品
名称 里明确了68种香辛料和调味品。2.符合规定,GB 7718-2011 预包装食品标签通则 4.2明确了加入量不超过2%的各种香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的) 可以选用“香辛料”、“香辛料类”或“复合香辛料”等标示方式。3.辐照杀菌是...
花椒籽油属于
香辛料调味
油抽检范围
答:
香辛料调味品
食品安全监督抽检,产品范围包括香辛料调味油、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、香辛料酱。香辛料调味品包括香辛料调味油、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、其他香辛料调味品。花椒籽油 GB/T 22479是花椒籽油的
国家标准
。其中明确:花椒油采用花椒的籽粒为原料制成的油脂,是一种食用油,有明确...
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