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食材_馒头窍门
如何做
馒头
答:
7.平底锅刷一层薄薄的黄油,把切好的红薯小
馒头
倒入锅中,小火烙大约3-5分钟两面金黄,体积膨大即可出锅了。第三道:黑米馒头 黑米是一种非常好的`
食材
,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素等多种营养元素。把黑米磨成粉做成馒头,别提多香了。[用料]:普通面粉480g、黑米面120g、干酵母6g、...
馒头
的制作
方法
和步骤简单 ,掌握这3点,不塌陷无死皮个个松软筋道_百度...
答:
【自制
馒头
】【制作
食材
】面粉,白糖,酵母粉,食用油。【
方法
及步骤】1、首先准备一个大碗,往大碗中加入400克的面粉,再加入20克的白糖,以此来促进酵母发酵。然后准备一个小碗,往里面加入5克酵母粉,再加入35度到40度左右的温水,将酵母粉融化。然后把准备好的酵母水,将其加入到面粉当中,一边加入...
馒头
怎样做才好吃
答:
5,把面片卷起来,切成大小均匀的小剂子。6,切好的小剂子温水上锅,二次醒发至1.5倍大。7,大火蒸15分钟,关火焖2分钟即可出锅。第二款:双色
馒头

食材
:面粉、紫薯、白糖、酵母 具体制作
方法
:1,紫薯去皮洗净,切成小块放在盘中,放入蒸锅内蒸熟。2,把蒸熟的紫薯压成紫薯...
花样
馒头
的做法大全 简单
答:
做法如下:
食材
:中筋面粉、酵母、水、白糖。步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤2、发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤3、呛面揉,揉光。步骤4、擀成大约5毫米厚的面片,扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。步骤5、扣好的面片...
做
馒头
怎么做才能好吃呢 馒头怎么做才松软好吃
答:
1、食材:面粉500g,酵母5g,小苏打3g
。2、面粉选择:在制作馒头之前,需要选择合适面粉,制作馒头的面粉最好是用砂子粉,最因为这种面粉制作出来的馒头比较好吃。当然了,在超市里买普通精分来制作馒头,制作出来的馒头味道也还不错。3、面粉发酵:面粉选好了,就该对面粉进行发酵,值得注意的是,这一步...
家常
馒头
的做法
答:
鲍文
馒头
材料:中筋面粉300克,酵母3克,咖啡粉5克,猪油5克,清水165克(和面用)。制作
方法
:先将称好的中筋面粉和酵母、水、猪油放入面包桶中,开启揉面模式开始揉面,好的面团开始醒了。2将醒发好的面团排气揉好后,分成较大的面团,再分成两个小面团。分别加入少量咖啡粉,先揉成浅色的咖啡面团...
白
馒头
怎么做好吃
窍门
白馒头的简单做法
答:
1、
食材
:高筋面粉400g,酵母5g,白糖20g,温水适量。2、首先,用一个小碗倒入200g温水,将酵母粉放进去搅拌均匀,冷5分钟左右。3、待冷却后,再加入适量的白糖放到酵母粉里面,继续搅拌均匀。4、在一个稍微大点的碗里倒入约400g面粉。5、把融化的温水慢慢加入到面粉当中,最好分三四次这样,把面粉...
怎样做
馒头
好吃
答:
蒸
馒头
小
窍门
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。(3)冬天室内温度低,发面...
如何蒸
馒头
答:
怎样蒸
馒头的方法
如下(
食材
清单:面粉500克 温水(25-35度)250毫升 酵母粉2-3克):第1步、面粉加入酵母,水和成软硬适中的面团放温暖处发酵,用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。第3步、分成等份搓成长条,分成小剂子。第4步、揉圆揉光滑成馒头。第5步、做好...
馒头
怎么做才松软好吃?
答:
白胖白胖的
馒头
,做法其实挺简单的。如果掌握了和面,又注意下面要说的几点,你也可以做出表皮光滑,越嚼越香的馒头的。所用
食材
比例很简单,面粉500克,酵母夏季3克,冬季5克。温水250克左右。如果喜欢奶香味的,可以换成牛奶哦。牛奶可以提前加温到35度左右哦。下面就说说做法步骤吧!1,酵母用温水...
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