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韭菜鸡蛋卤子家常做法视频
韭菜鸡蛋卤子家常做法
答:
1、食材:韭菜400克、
鸡蛋
3个、葱花40克。2、先把韭菜清洗干净,韭菜清洗的时候要注意,有些
韭菜的
根部存有许多的泥沙,如果清洗的不干净,残留了少量的沙子,那么做出来之后,会十分的牙碜,所以一道菜不注意,在这里就毁了,要多清洗几遍,较少三遍。较后用刀切碎备用。3、鸡蛋要打匀,不炒熟,...
韭菜鸡蛋卤子
怎么做
答:
1.准备好原材料(豆腐一小块忘记拍照了)。2.将
韭菜
摘洗干净切成一厘米长的小段,豆腐切成小块,
鸡蛋
打碎搅散备用。3.炒锅里倒入大概四勺花生油,油热后酱豆腐倒进去炸至四面金黄。4.炸好的豆腐盛出来备用。5.炸豆腐的油不用倒出来,直接将韭菜碎倒进去翻炒颜色变深。6.将一大碗热水倒进去。记...
韭菜鸡蛋卤子
面条
的做法
答:
1、先把韭菜一根一根的择干净,黄叶子都去除,根部用刀切掉,
韭菜的
根部一定要用刀切除掉,韭菜是种在泥沙中的,根部的泥沙特别多,很多泥沙都是在根部里的,即便我们使劲清洗,也未必能洗干净,主要根部吃起来特别硬,所以根部没必要留下。把择净清洗干净
的韭菜
放到菜板上切成小碎末备用。2、把三个
鸡
...
韭菜鸡蛋卤子家常做法
是什么?
答:
1、准备好食材,
韭菜
切末、
鸡蛋
打散、豆瓣酱加水稀释一下。2、中火起锅,加入适量的油,油温升高以后加入鸡蛋液,用筷子顺着一个方向搅拌至鸡蛋成型。3、转小火,加入豆瓣酱后再加入少许水翻炒均匀后烧至冒泡。4、加入韭菜翻炒。5、韭菜炒至断生后出锅。6、即可食用。
韭菜鸡蛋卤
怎么做好吃
答:
方法/步骤 1 先把韭菜清洗干净,韭菜清洗的时候要注意,有些
韭菜的
根部存有许多的泥沙,如果清洗的不干净,残留了少量的沙子,那么做出来之后,会十分的牙碜,所以一道菜不注意,在这里就毁了,要多清洗几遍,最少三遍。最后用刀切碎备用。2
鸡蛋
要打匀,不炒熟,装碗备用。3 准备一些葱花,然后上...
韭菜鸡蛋卤
咋
做
答:
做法
:1、
鸡蛋
入碗加入少许食盐打散,
韭菜
摘洗干净均匀切碎,葱切花、蒜切末待用。2、起锅烧适量油,油温七成热倒入蛋液煎至凝固成型翻炒打散盛出待用。3、再起锅烧适量油,油温六成热改小火放入葱花、蒜末翻炒出香,加入2勺黄豆酱、1勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀,加入适量清水煮开。4、煮开后中火...
韭菜
肉
卤的做法
答:
步骤:1.韭菜洗净切末,鸡蛋及少许盐搅匀。2.热油锅,放入葱末爆香。3.再放入少许花椒粉。4.倒入适量
的
清水,大火烧开。5.锅开后,打入蛋液,定形后再搅动。6.再放入韭菜末。7.放入一小勺盐调味,盛出备用。8.另起锅水烧开,下面条煮熟。9.面条捞出过凉水。10.将面条盛入碗中,浇上
韭菜鸡蛋卤
就...
韭菜鸡蛋卤子
怎么打
答:
韭菜鸡蛋
打卤面
的做法
1.韭菜切成1厘米长的小段,不要太碎,我觉得1厘米刚刚好 2.水淀粉备好,淀粉和水的比例味1:5 3.鸡蛋打散,热锅后倒油,把鸡蛋炒熟,直接炒成小块模样 4.倒入切好的韭菜 5.同时加盐 6.翻炒几下后就倒入一碗开水 7.在放入准备好的水淀粉 8.煮开后,在煮半分钟,看到...
韭菜鸡蛋卤的做法
,韭菜鸡蛋卤怎么做好吃,韭菜
答:
2、发面中间调馅,五颗
鸡蛋
打散加一点点盐,少许温水,锅入底油,待油温七八成热时倒入蛋液,用筷子不停的搅拌,鸡蛋自然成了鸡蛋碎。3、
韭菜
切成碎,白萝卜切细丝,待鸡蛋碎凉透时再加入,放入所有调料一个方向搅拌均匀。4、这包子的方法和大家所知所看所吃到的一样,三个饺子剂子大小的面团,擀...
自己
做
面条,如何制作好吃又简单
的卤子
?
答:
韭菜鸡蛋卤子
:
制作方法
:韭菜切小段,起锅烧油,葱姜下锅,韭菜下锅,一小勺黄豆酱翻炒,加少许盐,转小火,把两三个鸡蛋打散成蛋液,均匀
的
倒在韭菜上,轻翻,出锅。拌面绝配,香。 香菇肉丁炸酱卤: 用香菇和鸡肉,或者是五花肉肉丁,也可以用里脊肉,在搭配黄豆酱,炒制的卤汁,浓浓的肉香包裹上菌菇的香味,拌着面...
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