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面鱼怎样做好吃家常做法
面鱼
的
做法面鱼怎样做好吃
答:
1、食材:面粉适量、碱面适量。2、和面。和做手擀面一样,先取小麦面粉放入盆中,加入适量碱面,加水搅拌,揉成较硬的面团。3、洗浆。在较大的锅或者瓷盆中加水将面团洗成面浆,知道最后剩下纤维状的东西。4、熬煮。将洗好的面浆倒入锅中,如果面浆太稀的话,可让面浆沉淀一会儿,适当倒去上层...
炸
面鱼
有哪些
好吃
的
做法
?
答:
做法
: a. 将面粉、适量的水、少许盐和酵母混合揉成面团,饧发30分钟。 b. 将发好的面团擀成薄片,用刀切成鱼形状。 c. 在鱼形状的面片上划上几刀,模仿鱼鳞的纹理。 d. 锅中倒入足够的油,烧至五成热,下
面鱼
炸至两面金黄,捞出沥油。香辣炸
面鱼
:材料:面粉、水、盐、酵母、辣椒粉、花...
做面鱼怎么做
答:
烧一大锅开水,用一只筷子沾水沿面碗碗边将面鱼逐个拨进锅里,煮至面鱼有些半透明即可
;立刻捞入盛有冰水的碗激一下,面鱼会更加筋道;另起锅烧开羊肉汤,加适量盐调味。将羊肉放在滤网中入汤锅汤热;面鱼沥水后入汤锅煮开;将面鱼及羊肉汤盛入碗中,码上汤热的羊肉。浇上羊辣油,撒点个香菜;...
面鱼做法
怎样做面鱼
吃
答:
1、首先盆中我们加入一勺的玉米面粉,再加入适量的白面粉。加上一些开水,将玉米面烫一下。然后把白面和玉米面一块儿和成一个不粘手的面团。2、然后把面团能活成一个长条的面团,然后用刀切成大小均等的剂子。3、再撒上一些干淀粉,把它搓成长条。我们捏上一小块儿的面团,在案板上轻轻一搓,就...
怎么样
炸
面鱼好吃
炸面鱼的
做法
步骤
答:
1、材料:面粉1000G、酵母、一点盐。2、面粉加温水,酵母、一点盐,约5克揉成光滑的面团醒发。3、醒发至两倍以上大,拉开能看到粗大的孔洞。4、将面团排气揉匀,这时的面团要稍软些,需要手粉来防粘。5、均匀的分成每个约80克的小面团。6、用手搓成长条状备用。7、准备鱼形模具,将搓好的长条...
面鱼怎么做好吃
又松软
家常面鱼做法
步骤详解
答:
1、香菇、茭白、猪肉切片、切丝。大蒜剁碎。苋菜切段。2、猪肉入锅炒出油,放入大蒜爆香。3、加入茭白、香菇翻炒后放入盐生抽调味。4、加入凉水烧开。5、在烧汤的空余时间调面糊。用碗盛上面粉,加上一定的凉水,放适量的盐,加上一个鸡蛋,调成面糊。调面糊没有讲究、没有技巧,调稀一点
面鱼
软...
面鱼怎么做好吃
又松软
答:
1、揉面团 首先在面粉当中加入适量盐,用温水和面,揉成光滑的面团。2、煮
面鱼
锅中倒入适量清水烧沸后,用剪刀剪成
面鱼
,放入锅中煮熟后捞出过凉水,控干水分。3、加入调料 面鱼放入容器中加入适盐、鸡精、葱末、醋、生抽、蒜末、辣椒粉。4、拌匀 最后浇上热油...
面鱼怎么做好吃
又不腻?
答:
处理鱼肉:将鱼肉洗净去骨,剁成泥状,可以加入适量的蛋白和淀粉,使鱼肉更加细腻。为了去除腥味,可以加入少量的姜末、料酒和盐,搅拌均匀后腌制一段时间。和面:将面粉和水按照一定比例混合,揉成光滑的面团。可以根据个人口味加入一些蔬菜汁,如菠菜汁、胡萝卜汁等,
这样
不仅增加了营养,还能让
面鱼
色彩...
面条鱼
的
家常做法
答:
面条鱼
的
家常做法
:所需食材:面粉一碗、鸡蛋两个、西红柿两个、青菜适量。1、首先,就是打面,要想
面鱼做出
的劲道
好吃
,打面是十分关键的,具体要分四步来进行:第一步,将面粉加水拌成面糊,水要一点一点的加,一旦加多了,面糊太稀就不容易起筋;后边三步就是打面了,加好水的面糊用筷子不断的在...
面鱼
鱼
怎么做好吃
又简单
答:
面鱼
的
做法
既
好吃
又简单 一、所需材料 1. 主料:面粉、水。2. 辅料:蔬菜、调料。二、做法步骤 1. 准备面团:逐步加入适量水和面粉,搅拌成一个柔软的面团。注意水不要一次加太多,以免影响面团的质感。2. 制作面鱼:将面团放在案板上,用擀面杖或刀切成条状,再切成适当大小的块状,然后用手指捏成...
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