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面条主要成分是什么
面条的主要成分是什么
?
答:
面条的主要成分是谷物或豆类的面粉
。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。面条的地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿...
面条成分是什么
答:
面条的主要成分就是面粉
,面条是有面粉的厚层面,然后经过加厚以后做成面条的,放到开水里煮熟以后就是我们吃的面条。
每百克
面条
菜
的
营养成份
答:
最常见的面条(标准粉)营养成份为:
每一百克面条,含水分29.7g,能量280Kcal,蛋白质8.5g,脂肪1.6g,碳水化合物59.5g,不溶性纤维1.5g
,灰分0.7g,硫胺素0.35mg,核黄素0.1mg,尼克酸3.1mg,钙13mg,磷142mg,钾161mg,钠3.4mg,镁61mg,铁2.6mg,锌1.07mg,铜0.2mg,维生素E0.47mg,维B1 ...
面条
里面含
的是什么
吗
答:
面条里面含有的主要成分是
淀粉,其次还有水,无机盐,维生素等
。
面条
里有氧元素吗?
答:
面条的主要化学成分是碳水化合物
,碳水化合物中含有氧元素,因此面条中肯定含有氧元素。
一根
面条
用打火机烧会燃,这是怎么回事?
答:
面条的主要成分是
淀粉和蛋白质,而淀粉和蛋白质都属于有机物,初中化学知识可知:有机物都是可燃的。所以面条可以用打火机点燃。有些鲜面条为了保鲜,需要加入一些食用酒精,鲜面条的可燃性就更大。而添加食用酒精是符合国家规定的。鲜面条在被火加热的情况下,面条中的少量水分会迅速蒸发,鲜面条成为干...
面条的
成份
答:
面条(AVG)的营养成分详细情况 可食部100水分(克)28.5能量(千卡)284能量(千焦)1188蛋白质(克)8.3脂肪(克)
0.7碳水化合物
(克)61.9膳食纤维(克)0.8胆固醇(毫克)0灰份(克)0.6维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.22核黄素(毫克)0.07尼克酸(毫克)1.4维生素C(毫克)...
面条的
营养
成分
答:
营养分析面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、
碳水化合物
等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。相关人群一般人皆可食用,病湿热者忌食面条。制作指导1. 新鲜切面不宜存放时间过长,以免营养成分受损;2. 买来的切面有时碱味很重,在面条快煮好的时候,加入几滴醋,可以使...
面条的
原材料
都是什么
?
答:
这类面食的面团含水晕通常约为面团的30%,面包的面,则为40%或更高。等成分原料混拌好,再简单揉捏出均匀、坚挺的团块,然后静置发面,让
面粉
颗粒吸收水分并形成筋网络。一段时间之后,面团会变得匕较容易处理,最后做成的面条也有黏稠弹性,不容易崩解裂开。接下来就擀压面团,每次越擀越薄,这的擀压...
面条的
营养
成分
答:
面条的营养成分主要有蛋白质、铜元素、脂肪、
碳水化合物
等。1、面条中有一定的蛋白质,维生素和矿物质含量较为丰富,容易被人体消化和吸收,具有增加营养等的功效。2、增加营养:口感筋道的面条通常含有较多蛋白质,蛋白质有助于增强抵抗力和免疫力。而且面条中富含大量维生素和微量元素,也有多种矿物质成分...
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