99问答网
所有问题
当前搜索:
面包机和面窍门
和面
有省力的方法吗和面省力的方法介绍
答:
1、把原料按面粉、全麦粉、水、酵母的顺序全都称到面包机搅面桶里
。2、打开和面功能,面粉开始会看起来有点干,没关系,搅拌一会均匀了就会好了。3、和面功能结束后静置半小时到四十分钟自然发酵,夏天,室温就够了,如果是冬天则需要打开发酵功能。发酵完面团的体积达到1.5倍大小。4、面的组织呈蜂...
和面面包机
的使用方法是什么怎样用
面包机和面
答:
1、准备好
面包机
的量杯、量勺,还有电子称和各种需要的食材;2、按照液体、固体、最后酵母的顺序放进面包机中,如果是普通食用油则作为液体类一起加入,如果是黄油则后加;3、如果你的面包机和我的一样是有单独
揉面
、发酵、生面团功能,那做面包就最好用三次的揉面功能而且要在最后一次放入黄油,然...
全自动
面包机
做面包的方法及配方
答:
1,
除了油以外所有的材料混合(先放水、蛋、盐、糖、椰粉、再放面粉,最后搁酵母)揉至面筋基本扩展,按揉面键
。静置10分钟,加入油,重启面包机,选“主食面包”OR“甜面包”,让其全自动运转,等面包机鸣叫时,倒入果料。如果上面的量,面糊太稀,揉不成型,那么就要酌情加入面粉调整浓稠度。先放水...
面包机
怎么做面包方法指导面包机的清洁保养
答:
一、
面包机
怎么做面包方法指导1、将准备好的食材先液体后固体依次放入干净的面包桶内,进行面包机的一步操作“
和面
”,和面一般活两次,每次20分钟即可。如果在和面过程中觉得有一些干面粉,就加少许清水。一般揉出来的面团要比手工的潮湿一些的。2、如果在和面过程中觉得有一些干面粉,就加少许清水。一般揉...
怎样用
面包机和面
发面
答:
2/6 选择面粉发酵程序,安心静待1.5小时。3/6 1.5小时之后,面粉发酵完成。4/6 发酵完成后,继续向
面包机
里加60克面粉,启动
和面
程序,15分钟之后,面包机里取出光滑的面团。5/6 取出面团后,
揉面
,挤出面团中的气体,分成相同大小的面块,揉制成馒头的样子,放到蒸锅里静待15分钟左右。6/6 大火...
面包
房怎么
揉面
答:
一、【揉面出膜】1、在制作
面包
的时候,揉面很关键,就是要揉出手套膜。2、在面包房是用厨师
机揉面
,出手套膜特别简单,我们在家里制作,和好的面团一次醒发好后,然后在加入黄油和盐揉制面团出膜就特别容易。大概就是5-8分钟左右。二、【面团要经过三次醒发】1、按照比例配方,把面和好后要经过...
如何使用
面包机和面
答:
家用面包机选购
技巧
有哪些?接下来由我们为大家介绍一下吧。一,如何使用
面包机和面
1,面包机和面,先把糖放入40度以下的温水中溶解,再把酵母放入糖水中搅拌均匀,静置5-10分钟让酵母活化。面粉过筛后倒入水中,启动发面程序,成团后慢慢倒入油,我们继续搅拌至面团表面光滑,开始发酵。等面团体积发酵至...
面包机
做松软面包诀窍
答:
技巧
一:将除了黄油的其他材料全部丢到
面包机
,进行
和面
操作。PS,技巧一,不要一下丢进去,就想进行做面包,实际上手工面包,人家都要揉到可以拉膜的地步,面包机的做面包功能一次很难揉到那个程度,所以,我就用面包机让他多揉次。会让面包效果更好点。2 技巧二:揉好面,先不要管他,让它放半...
东菱
面包机
发面的具体方法是怎样的,想做馒头,做了三次发酵都不成功_百...
答:
首先,干酵母不要和牛奶搅拌到一起,要先放奶,再放面,最后干酵母撒在面上面,再开始
和面
。也可放少许砂糖,利于酵母菌繁殖,加速发酵。当使用机器程序的发酵功能时,一次没发起来,可再继续来一次,注意观察它,发起来了就立即断电弄出来,不必拘泥程序的时间。
面包机和面
有哪些方法
答:
健康的身体是离不开我们的美食的,所以对于美食的诱惑大家都是没有办法来抗拒的。现在的人生活的条件好了,很多的人呢在自己的家里也是可以自己来制作我们的美食的。尤其是面包。也是大人小孩都很喜欢的。下面大家和我们来了解下,
面包机和面
有哪些方法?让大家来学会自己做美食。一、面包机和面有哪些方法...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
面包机和面做馒头窍门
面包机和面和发面区别
面包机和面做面条
面包机和面做包子
食材_面包机发面窍门
面包机不能和面了
面包机可以和面吗
面包机和面做馒头
面包机窍门