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面包机做酸奶吐司面包的配方
面包机
怎样
做面包
?
答:
1、先将高粉、酸奶、白糖都称量好,
面包机桶中装入搅拌勾,先放入酸奶、打入鸡蛋,再放入白糖和高粉,接通电源,选取和面程序10分钟
。注意酵母、盐和黄油现在不需要放入。2、面包机工作10分钟后,揉成面团,这时候表面不是很光滑,拿出来用手整理一下,再放回面包桶内,面包桶连着面团一起放入冰箱冷藏...
能否指点下
酸奶
蜜豆
吐司
应该怎样做?
答:
1.首先准备好所有的材料 2.将所有材料除黄油外放入面包桶中 3.揉面25分钟后放入软化室温的黄油
4.继续揉面20分钟至面团完全阶段 面团放面包机进行第一次发酵,大约一小时至两倍大,发酵后排气揉匀 均分成4份,盖保鲜膜静置松弛30分钟 下面开始给面团塑形,将面团压扁,擀成长圆形,并压薄底边。撒...
酸奶吐司面包的
做法
答:
酸奶吐司面包机
版的做法步骤 1 将所有材料全投入面包机桶内用筷子稍为搅拌一下2 选择柏翠
面包机的
法式面包功能3 按启动键,开始揉面4 面包机会将面揉好后醒发发酵5 最后烘烤6 马上把面。步骤1依次把酸奶蛋液水糖和盐倒入面包桶里因为酸奶含水量不同,还有的是面粉吸水性不同,所以
配方
里的水量仅供...
如何用
面包机做吐司面包
?
答:
1、黄油室温软化。2、称量好全部的食材。首先把面粉,牛奶,淡奶油,鸡蛋装入
面包机的
桶内。3、然后把盐,细砂糖,酵母分别放入面包桶的三个角落。4、放入面包机,选择软面包程序。5、当面包机工作10分钟左右的时候,暂停面包机,打开盖子会发现里面已经是一块完全的面团了,这个时候取出面团撕成小块或...
酸奶
燕麦
吐司的
做法,酸奶燕麦吐司怎么做好吃
答:
1、基础面团:燕麦粉50克,高粉250克,蜂蜜60克,鲜奶178毫升,黄油15克,盐4.5克,酵母一小匙后油法和面
,我懒,用面包机和滴,和好的面团发至两倍(发酵时间视乎温度而定)。2、发好的基础面团排气后分割滚圆,松弛15分钟。3、红豆预先泡好然后加两倍的水放压力锅内压30分钟,解压后放锅里加油...
酸奶面包的
做法
面包机
答:
2、步骤1依次把
酸奶
蛋液水糖和盐倒入面包桶里因为酸奶含水量不同,还有的是面粉吸水性不同,所以
配方
里的水量仅供参考,你可以先预留52加入面粉。3、食材鸡蛋1个 高筋面粉300g 原味酸奶160g 盐2g 酵母4g 黄油30g 细砂糖40g 蜂蜜刷面适量 1 取出
面包机
桶,放入刷面的蜂蜜和黄油以外所有食材这一步也...
面包机
怎么做鲜奶
吐司
答:
用料 A 全蛋 60g 鲜奶 276g B 高筋面粉 500g 盐 5g 细砂糖 60g C 酵母 5g D 黄油 60g
面包机
也能做成拉丝的鲜奶
吐司的
做法 先将A料放入面包机内胆中,再加入B料启动和面程序,不需要揉完一个程序,揉成面团即可关机进行醒发约30-40分钟。醒发很重要,是面团出筋的关键...
吐司面包的配方
?
答:
第1步、准备好材料。第2步、牛奶加温至37度,放入发酵粉孵化。第3步、发酵液倒入厨师机。第4步、再分别加入淡奶油和
酸奶
搅拌。第5步、搅拌时间35分钟。第6步、检查面团硬湿度。第7步、搅拌至出膜为止。第8步、面团滚圆放入模具,盖上保鲜膜。第9步、烤箱发酵档,模具送入烤箱发酵60分钟,底部放...
面包机做面包
怎么做才松软好吃
答:
材料准备:高筋面粉300克,
酸奶
150克,鸡蛋1个,黄油30克,酵母4克,白糖35克,盐3克等。1、除黄油外所有材料,放入
面包机
中。2、揉光滑,加入黄油。揉至完全阶段,拉出薄膜,进行基础发酵至原来2倍左右大。3、将发酵好的面团排气,滚圆,松弛15分钟。4、分割成3份,擀开,卷起。5、整形山
吐司
...
面包机做
牛奶
吐司的
做法步骤图,怎么做好吃
答:
酵母(酵头)3g 牛奶(酵头)120g 高筋粉(面团)105g 低筋或中筋粉(面团)45g 细砂糖(面团)48g 盐(面团)2.5g 奶粉(面团)12g 鸡蛋(面团)一个中等大小的 牛奶(面团)32g可增减 黄油(面团)36g
面包机做
牛奶
吐司的
做法 将酵头全部放进面包机内,选17自定义和面13分钟,时间一到,就...
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