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面包机不打发直接做蛋糕
用
面包机做蛋糕
要把鸡蛋
打发
么
答:
用
面包机做蛋糕
要把鸡蛋
打发
,做法如下:一、材料 低筋面粉120克、泡打粉3克、香草粉0.5克、蛋黄4个、牛奶60克、色拉油60克、细砂糖60克、盐1克、塔塔粉2克、细砂糖70 二、做法 1 、将低筋面粉120克,泡打粉3克,香草粉0.5克。混合后过筛备用。2、 准备两个大碗,用纸巾擦拭到碗内无水无油...
要是把
做蛋糕
的全部材料都
直接
放进
面包机
里,没有
打发
蛋液,会做出啥来...
答:
没
有
打发
出蛋液的话,可能会做出很硬邦邦的那种大饼干出来。
面包机可以
做蛋糕
吗?探讨
面包机制作蛋糕
的可行性
答:
1. 方便快捷:使用
面包机制作蛋糕
省去了
打发
蛋白和搅拌的时间,只需将材料放入面包机,按下启动键,即可坐等结束。2. 均匀受热:面包机内置的加热管可以保证蛋糕均匀受热,避免了烤箱烤出的蛋糕表面过糊或中心发生塌陷等问题。3. 不占用大量空间:面包机体积相对较小,微型厨房也能轻松存放。缺点:1. ...
面包机
可以
做蛋糕
答:
4、把
打发
好的蛋白取三分之一加入蛋黄糊,上下翻拌均匀后倒入剩下的三分之人蛋白中,翻拌均匀。5、将全部的蛋黄糊倒入
面包机
桶,轻轻震动排出大气泡,选择烘烤键,时间是一个小时。6、拎出面包桶,倒扣在冷却架上,轻轻震动,因为是不沾桶壁很块就能完成的掉落到冷却架上。底部油滑漂亮,烤色略有些...
用
面包机做蛋糕
的方法面包机做蛋糕注意事项
答:
一、用
面包机做蛋糕
的方法1、低筋面粉:100g,鸡蛋:4个,牛奶:100ml,砂糖:80g,食用油:少量,泡打粉:少量。除了预备食材,再预备打蛋器一个,是电动打蛋器,由于要把蛋清
打发
到干性发泡很难也很累,手动打蛋器要打发15min左右,仍是不要折磨自个对比好哦。2、预备好以上资料以后就能够开端着手做了,首先...
面包机做蛋糕
简单方法
答:
面包机做蛋糕
的制作步骤 1.、三个鸡蛋打开,蛋清和蛋白分开装在干净无油无水的容器里。我是打在一起,用勺子将蛋黄舀出。吃火锅用的勺子比蛋黄蛋清分离器好用,上次用分离器蛋黄散漏到了蛋清里,硬是打了半个小时,把我的一个打蛋器都要打坏了都
没
能能够
打发
。蛋清里千万不能有蛋黄。就是用...
怎么用
面包机做蛋糕
答:
一、怎么用
面包机做蛋糕
1、将蛋清和蛋白分离,注意装蛋白的碗要非常干净,不要有油或水。2、把10克砂糖倒入蛋黄里,搅打至糖溶化蛋液变浓稠,再将色拉油和牛奶一勺一勺的加入蛋黄液中,最好每加一勺都搅拌均匀后再继续加入。3、将低筋面粉和盐混合,过筛后加入蛋黄液中,用橡皮刮刀翻拌均匀至无...
面包机
可以
做蛋糕
吗?
答:
面包机做蛋糕
准备材料:低精面粉50g,开水30g,色拉油35g,泡打粉1g,3个鸡蛋,细砂糖50g,塔塔粉1g,香草精4-5滴。1、把开水和色拉油倒进盆里,用手动打蛋器搅拌至无颗粒的状态,看不到油珠即可。2、把50g低精面粉和1g泡打粉混合,过筛到步骤1的盆里,用刮刀拌匀。3、鸡蛋三颗(240克左右),...
用
面包机做蛋糕
方法
答:
一、用
面包机做蛋糕
方法1、首先准备好四个鸡蛋打入干净的盆内,加入白砂糖120克,咱们做的蛋糕是那种松软的海绵蛋糕,用糖不要太少,不然蛋糕不易蓬发而蛋糕的蓬松度和湿软度都会下降。2、下面用打蛋器调制中速开始打,打的过程中,由原来的黄色逐渐转变至浅白色,体积也会随之膨胀,一般会膨胀到原来...
如何用
面包机做面包
和
蛋糕
答:
1、电动打蛋器(祈和的就行,不用很贵的,手动的话会打到残废的,不推荐尝试)2、厨房秤(电子的或者刻度的都行,如果你想一步到位就买个电子的,毕竟刻度的不太精准)3、一个干净的大盆 4、面粉筛 5、橡皮刮刀 6、量勺或者量杯 7、
蛋糕
模具 8、
面包机
或者烤箱(网上的方子几乎无一例外是...
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