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青椒炒小鱼干的做法
湖南熏鱼干怎么吃 湖南熏鱼怎么吃
答:
1.食材准备熏香小鱼干和青椒 2.食材加工小鱼干用清水泡发 3.青椒切丝 4.泡法过后清洗好的小鱼干 5.油锅加热,蒜末
炒
香 6.小鱼干单炒 7.青椒单炒 8.加入刚炒过的小鱼干 9.鱼干和青椒充分拌炒,加入料酒,食盐调整味道 10.香喷喷辣丝丝的
青椒小鱼干
出锅啦!
青椒
晒干
的做法
,晒干了的青椒可做什么啊
答:
1、准备好
小鱼干
和青椒,此类鱼多为江河野生的小鱼。2、鱼干食用前先用清水稍微泡一下,因为鱼干本身没什么水分,炒的时候容易焦。3、青椒切成细丝状。4、蒜泥下锅爆炒出香气。5、小鱼干翻炒, 略微焦黄时盛出。6、另起一锅,姜蒜下油锅爆炒出香气。7、青椒丝下锅大火翻炒。8、
青椒炒
熟后放入...
青辣椒
炒
小河鱼的家常
做法
怎么做好吃
答:
油、盐,醋,耗油,鸡精适量(油比平时多一点点)辣椒
炒小鱼的做法
步骤 1.(把辣椒,小鱼,葱、姜、蒜、花椒,切好备用。忘记拍照了)锅内倒入油,加入花椒爆香,再加入干红椒、姜、蒜,闻到香味时捞出。注:(如果嫌麻烦,可以将花椒小鱼一起用油煎黄,加入醋耗油,再把干红椒、姜蒜放入。直接...
小鱼干炒
辣椒
的做法
答:
1、辣椒用冷水洗干净,削好。2、
小鱼干
用油先炸一下,虽然本来是油炸过的,但是为了保持酥脆的口感,建议在
炒
之前再过一遍油,这样炒出来也会更香。3、姜蒜切好,备用。4、炸好的小鱼干用碟子装出来。5、锅里的油下姜蒜,炸香。6、放辣椒下去继续炒。7、放盐。8、八分熟的样子,放小鱼干。9...
湖南
干小鱼炒
辣椒
的做法
答:
蒜。制作方法1、热锅凉油,待油热放入干红椒、花椒、姜末,
炒
出香味;2、放入
干小鱼
煸炒,改小火(干小鱼一定不能炒糊,否则味道就不好了);3、带锅中起小泡沫,放入切好的鲜红椒、
青椒
,蒜粒,翻炒均匀,倒入生抽;4、加少许水,盖锅盖少焖一下;5、加入适量盐、味精、鸡精翻炒出锅。
小鱼干
怎么
炒
好吃又简单
答:
07 加入事先准备好的干辣椒段,也可以把干辣椒和蒜泥一起爆香,相信不少小伙伴更习惯于这个
做法
吧。08 加入豆瓣酱,
炒
香。豆瓣酱是非常咸的,
小鱼干
本身也很咸味,所以豆瓣酱不需要多放,小鱼干如无特殊情况,也不需要加更多的盐 09 加入
青椒
,翻炒。青椒无需很早就放,否则会丧失本身的...
小鱼干
怎么做最好吃
答:
小鱼干
最好吃
的做法
如下:工具/原料:野生小鱼干适量、
青椒
适量、红椒适量、姜适量、生抽适量、蒜适量、料酒适量、盐适量、味精适量。1、蒜切片、青红椒切丝、姜切丝。2、热锅冷油,将姜、蒜和辣椒爆香。3、下鱼干中火油煎至鱼鱼干稍松。4、调入适量料酒和生抽。5、倒入青红椒稍炒至断生,调入少量...
小干鱼怎么做
答:
青椒洗净切碎备用。开火,不用放油将青椒下锅炒,放点盐,不放油的话,青椒比较容易炒软很快就熟了,要是放油的话,不容易烧熟。
青椒炒
软后,就可以起锅装盘备用了。开火,锅里放油,冷油锅放入生姜、蒜瓣爆香。爆香后就可以放入小干鱼,一起翻炒,小干鱼一定要沥干水,否则炒的时候,油容易...
干鱼
炒
辣椒
的做法
答:
制作
青椒炒
小干鱼需要的材料:1、用清水把小干鱼浸泡15分钟,泡软之后捞出控干水分备用,将大蒜切成片,生姜切成姜丝,青红椒切成碎粒 2、净锅烧热,然后加入适量清水,然后把小干鱼冷水下锅焯水,这样去除小干鱼的咸味,煮上1分钟后捞出用清水洗净备用,然后净锅烧热,加入适量...
小鱼干
怎么
炒
答:
炒小鱼干的做法
:步骤1.首先准备一斤的小鱼干。将小鱼干热水泡发后沥干水,备好姜末、蒜片、杭椒、小米椒切段 。步骤2.热油中火煸香小鱼干,再倒入姜蒜辣椒盐少许,一起翻炒,加入少许水和酱油,继续大火翻炒收汁 。步骤3.根据个人口味加辣椒粉和葱花 。小贴士:赶时间可用热水泡小鱼干,平时可以...
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