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青占鱼怎么做不腥
红烧青占鱼的做法步骤图,红烧
青占鱼怎么做
答:
将鱼内脏洗净,切段(可以不用切)
1.起油锅,放入生姜煸炒。2.放入青占鱼一起炒,然后倒入黄酒翻炒除腥味。3.放入老抽和生抽调味
,倒入一些糖,糖是用来上色和增加汤汁粘稠的,不喜欢甜味可以不用加糖。4.倒入水,水量与鱼平或没过鱼段,加盖大火焖煮10分钟左右,出锅前撒好葱花即可。注意要看着...
青占鱼怎么
烧好吃
答:
1
青占鱼
去鳃,去肚,把鱼嘴剁掉,洗净 2 把青占鱼切2段,抹干水分.3 锅里油热,放入鱼块 4 两面煎透 5 加葱,姜,蒜,辣椒酱,6 加盖过鱼量的清水,加糖,一点盐 7 加料酒,醋 8 再加老抽,大火煮5分钟,中小火炖20分钟 9 再加些盐,胡椒粉 10 大火收汁,撒些葱花即可 ...
青占鱼怎么
烧?
答:
步骤:1、先将
青占鱼
肚子内的内脏掏干净,鱼鳍鱼鳃剪掉,清洗干净,控干水分备用;2、将生姜切片,大蒜拍碎切沫,干辣椒切碎,葱切段备用;3、锅烧热放油,将生姜、大蒜、干辣椒依次放入锅内,煸出香味;4、然后将控干水分的青占鱼放入锅内,放盐(鱼的两边都洒上盐,这样才入味,而且鱼皮不易...
青占鱼
的
清蒸
做法
答:
材料:
青占鱼
,青辣椒,剁辣椒,姜片,蒜末,葱段,盐,料酒,生抽,胡椒做法:1.将青占鱼洗净,一条条放在盘中,一般菜盘能放三条. 2.将青辣椒切成细丝(去
腥
,调味,美观) 3.依次在鱼身上撒上盐,姜片,蒜末,再放入切好的青椒丝和剁辣椒.然后倒入料酒和生抽. 4.即可上锅蒸了...
青占鱼怎么做
好吃又简单
答:
红烧
青占鱼
的做法 青占鱼处理好,用厨房纸巾吸干水分 姜切片,剥好蒜子,大葱切小段 不粘锅热油锅,放入鱼煎至2面发硬 把鱼归到边上,放入辣椒,葱姜蒜,花椒炒出香味,其他所有调料放进去,再加半碗清水,盖锅盖小火烧一会 烧一会,把鱼翻个面,继续烧到剩下一点汤汁,就可以出锅了 青占鱼...
红烧
青占鱼
的家常做法
答:
01
青占鱼
清洗干净,去掉内脏,沥干水分,备用。或者用厨房纸擦掉水分。02 准备好适量的姜蒜,姜切成姜片,蒜头切碎
青占鱼怎么做
好吃,青占鱼的吃法
答:
1、
青占鱼
洗净,用厨房纸吸干水分。2、锅里倒油,锅边洒盐 3、煎鱼,微微煎一下就行,为了防止溅的到处都是,我都盖上锅盖煎。4、2面煎好后,放入蒜,姜,剁椒,青柠,生抽,老抽,2大碗水,大火滚起,转小火滚20分钟。5、小火滚好后,大火略微收下汁。属鲭科,鲐属。为海洋洄游性上层...
青占鱼怎么
卤好吃又简单?
答:
青占鱼
清洗干净,抹上盐和料酒腌制10分钟左右;取一个锅,倒入足够的水,加入姜片、葱段和料酒,将腌制好的青占鱼放入锅中,煮5分钟左右,捞出备用;锅中留下一些水,放入酱油、冰糖、姜片,煮开后加入适量的水;将青占鱼放入锅中,大火烧开后转小火煮约15分钟左右,使鱼肉入味;煮好后放入青蒜,...
煎青占鱼的做法步骤图,干煎
青占鱼怎么做
好
答:
2根 干煎
青占鱼
的做法 热锅抹油,先下姜丝,青占鱼抹少许盐下锅开始煎,先煎带皮那面,小火哦,五分钟后翻面 切点小尖椒下锅一起煎,3分钟后,下少许料酒,生抽和糖,记得要少许哦,盖锅盖闷一下,汤汁差不多没了以后就可以盛出来了。撒葱。收工 撒一点孜然和黑胡椒粉味道更赞 ...
熏
青占鱼
的做法
答:
1、将咸
青占鱼
放清水中浸泡半个小时后洗净晾至半干,切成厚1.5厘米的块,茄子用手撕成与鱼同大的块,五花肉切成0.1厘米厚的大片,葱姜切块,干红椒去蒂,香菜切成5厘米长的段。2、鱼和茄子、五花肉片混合同放入大陶碗内,加入味精、花椒、八角、葱、姜、干红椒、猪大油、料酒上高压蒸笼蒸15分钟...
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