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雪菜做法大全
雪菜
5种最好吃的
做法
答:
【用料】
雪菜
(
雪里蕻
)300克、百叶1束(约10片)、辣椒2个、碱粉1大匙、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、香油1大匙。【
做法
】1、碱粉用1/2盆温热水调融,放入一片片百叶浸泡至软,至颜色变白,捞出,反复用冷水漂洗干净。2、沥干百叶后,剥成小片。3、雪里蕻去除茎部及老叶,洗净,挤干水分,切成...
新鲜
雪菜
的
做法
答:
在放
雪里蕻
翻炒。加盐,味精,白糖调味,起锅装盘即可。腊肠炒雪里蕻 用料 雪里蕻 2把 腊肠 半根 油 适量 盐 适量 生抽 半小勺 腊肠炒雪里蕻的
做法
清洗雪里蕻 锅中加入水烧开后,加盐,放入清洗好的雪里蕻 雪里蕻焯至变成翠绿色,捞出放入水池中,用清水冲洗 冲洗焯好的雪里蕻,这样...
上海人很喜爱吃
雪菜
,那么雪菜除了当咸菜以外还有什么制作方法更好吃...
答:
雪里蕻是一种常见的蔬菜,
可以经过腌制做成梅菜干,也可以直接鲜炒,最简单的做法就是清炒雪里蕻
,此菜味道清新,平时吃多了大鱼大肉,偶尔吃上几次清炒雪里蕻,非常的爽口解腻。雪里蕻含有丰富的食物纤维和维生素A、维生素C等,具有宽肠开胃、保肝明目的功效。把菜放到大盆里少放点水加盐用手揉一揉,...
雪菜
炒什么菜好吃
答:
1、食材:美贝(已清洗)、
雪菜
(已清洗)2、将雪菜放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜翻炒一下。4、接着,下入清洗好的美贝,加适量的料酒。5、加适量的清水。6、翻炒翻炒至美贝开口。7、然后,加适量的盐。8、调味炒匀,即成。
新鲜
雪菜
5种最好吃的
做法
答:
新鲜雪菜5种最好吃的做法是清炒雪菜、雪菜炒百合、肉丝炒雪菜、雪菜汤、雪菜百叶
。1、清炒雪菜 将雪菜洗净后拧干水,切细待用。锅烧热,加入适量菜油,至七分热时,入蒜末煸香,下雪菜煸炒,炒出香味后略加鲜汤,待汤干,盛盘中即可食用。2、雪菜炒百合 将雪菜洗净后拧干水,切极细,百合洗净...
雪菜
除了拿来腌着吃之外,还有什么好吃的
做法
?
答:
1.
雪菜
仔细冲洗两遍,擦干水分,尽量让雪菜可以干一些,然后把雪菜切成大小均匀的小细段,这里一定要记住,尽量切的小一些,这样可以更好的入味,吃起来更好吃。2. 里脊肉切成肉丁,因为家里人都不太喜欢吃油太多的肥肉,所以我一般会做里脊肉,但是如果你不介意油多,可以用五花肉,这样做出来的菜会...
青
雪菜
怎么炒
答:
做法
1.青
雪菜
洗干净,拧干水分切末待用。2.竹笋剥去笋壳衣,洗干净切斜刀片待用。3.豆瓣洗干净待用。4.红尖椒洗干净切斜刀片待用。5.炒锅烧热放油,待油温升至4成热,将竹笋、豆瓣过油,倒出沥干油。6.炒锅烧热加少许油,倒入姜末、红尖椒煸香,然后放入青雪菜继续煸炒,放竹笋、豆瓣炒散...
怎样腌雪里红菜
答:
具体
做法
:1、买回来的
雪里蕻
先摘一下,把上面的黄叶子摘下来,再洗干净。2、洗干净一定要晾干水分,最好是晾个两天左右。3、晾干水分的雪里蕻切成一厘米的小段,也可以不用切。4、切好放入一个无水无油的大盆中,撒适量的腌制腌,大概一斤雪里蕻就是20-30克腌。5、接着不停地揉搓,把雪里蕻里面...
雪里蕻
的腌制 雪里蕻腌制方法
大全
答:
做法
:
雪里蕻
放在通风处晾晒半天。然后将雪里蕻的黄叶去净,用流水冲洗干净后切成小粒。放入一半的盐,搓揉均匀后静置十分钟。将菜一小把一小把分别挤出水分,放入另一半盐和姜末搅匀后装坛,在坛中要挤压紧。用这种方法腌制雪里蕻大约20天以后可出坛。这种先切粒再挤出水分的腌法比那种整棵入坛的腌法...
雪菜
怎么炒的
做法
答:
雪菜
炒肉的
做法
步骤 1 原料图:雪菜和肉末。2 肉末里放料酒和生粉。3 搅拌均匀腌制10分钟左右。4 雪菜漂洗干净,切成菜末。5 双手团起,把雪菜末拧干。6 锅烧热,不要放油。7 倒入雪菜,干榨。8 水份榨干,把雪菜往四边铲一点,中间留空。9 在中间倒入油。10 倒入切碎的生姜末,炒香。11 倒...
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