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雪莲果里有黑线能吃吗
雪莲果里有
黑色丝
可以吃吗
答:
不能吃
。 正常情况下,雪莲果里面应该是黄色半透明的外观,如果带有黑色点点很可能是久放遭到细菌等微生物入侵的现象,或发霉出现的霉点,这样的雪莲果带有细菌等毒素,误食可能对健康造成危害,导致身体出现腹痛、腹泻等不适,最好尽快扔掉,以免不当食用造成不良后果。
雪莲果
削皮后
里面
的黑色一条条像须一样的是什么?
答:
可以吃
,雪莲果暴露在空气中的部分很容易变成黑褐色。变色的原因是因为氧化作用,雪莲果中含有极容易被氧化的鞣质,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。氧化的黑色成分是鞣酸,没有毒性,是可以食用的,但是,由于黑色的雪莲果严重影响到食欲,一般人是不想吃的,建议将表面的黑色削去...
雪莲果里面有
黑色的条纹是什么
答:
这个应该是快坏了的吧,可能要变质了。
雪莲果
刨开有黑色的条纹
能吃吗
?是什么东西?
答:
雪莲果刨开有黑色的条纹是可以吃的
。这些黑色的条纹是褐色素,雪莲果里面形成褐色素的原因是:雪莲果中含果寡糖和丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素,同时也含有极容易被氧化的鞣质,这种成分在有氧气的环境下就会被氧化成褐色的成分,也就是褐色素。使雪莲果呈现出黑色条纹。雪莲果变黑...
雪莲果里面
怎么有黑色的条纹?吃了没事吧?
答:
雪莲果
变黑主要是鞣质被氧化,氧化的黑色成分是鞣酸,没有毒性,是
可以食用
的,但是,由于黑色的雪莲果严重影响到食欲,一般人是不想吃的,建议将表面的黑色削去再食用。防止雪莲果变黑的保存方法:1、清水浸泡 把切开的雪莲果放在清水中浸泡,其主要目的是为了隔绝氧气,减缓氧化过程,防止雪莲果变黑。...
雪莲果里面有
黑色条纹
能吃吗
答:
雪莲果里面有
黑色条纹
能吃
。雪莲果含有一种化学成分,即单宁内,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成容褐色素,即黑色素。雪莲果里面有黑色条纹能吃。雪莲果含有一种化学成分,即单宁内,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮...
雪莲果有黑线还能吃吗
答:
雪莲果
内部如果有黑色丝线状物质,通常是由于果肉中的鞣质(单宁)与氧气接触氧化产生的褐色素。这种黑色丝线在不影响果肉质地的情况下,一般认为并无毒性,
可以食用
。但是,如果黑色部分呈现大面积且分布异常密集,或者伴随着果肉软烂、异味等情况,这可能意味着雪莲果已经开始变质,此时就不建议食用。
雪莲果
的肉
里有
一些黑色的东西
能吃吗
?
答:
雪莲果
的肉里有一些黑色的东西不
能吃
,因为很可能是霉变物质,如
果食用
不当很容易食物中毒。雪莲果的食用方法:既可以洗净削皮生吃,也可以炖鸡或排骨煲汤。雪莲果含有一种化学成分,即单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的...
雪莲果里面
变黑
能吃吗
雪莲果切了会变黑怎么办
答:
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雪莲果里面
变黑
能吃吗
可以。雪莲果褐变主要是氧化反应所致,生成的醌类对身体没有特别影响,是可以吃的。但是雪莲果颜色加深可能会影响食欲,最好是把外层变黑的果肉削掉后再食用。2 雪莲果切了会变黑怎么办 清水浸泡 把切开的雪莲果放在清水中浸泡,其主要目的是为了隔绝氧气,...
雪莲果
中间有黑心
能吃吗
答:
雪莲果
中间有黑心
能吃吗
雪莲果发黑有两种情况。如果雪莲果完好无损时出现黑色,那么这种雪莲果不建议再次食用,因为这种雪莲果可能已经腐烂变质了,食用后可能会对身体产生不良影响。 如果雪莲果本身没有出现黑色,而是切开放置一段时间后变黑了,那么这样的雪莲果还是可以吃的。因为雪莲果含有一种叫做单宁...
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