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陶瓷锅用热水浇还是冷水浇
高压
锅
能用
冷水浇
吗?
答:
应减小火力,直到食物成熟;当食物成熟离火后,要等锅冷却之后才能取阀、开盖,如尚未冷却,又急需开盖取食,
可采用浇冷水强制冷却
;保护好高压锅的胶圈十分重要,如使用时间长了,胶圈被压扁跑气时,可嵌入比火柴杆略粗的铝线圈(可用废电铝线制)再放入胶圈,就不会跑气了,并能延长胶圈的使用寿命。...
把
冷水
洒到被烧得滚烫的
陶瓷
罐上陶瓷关立刻爆炸了用科学知识解释这属于...
答:
把冷水洒到被烧得滚烫的陶瓷罐上陶瓷关立刻爆炸了
,这个是陶瓷罐的热胀冷缩现象。由于陶瓷的传热效果不好,所以冷水浇到的地方立刻遇冷而收缩,而没有浇到的地方还是很热的。由于材料的冷热不均,在陶瓷内部就造成了很大的内应力,这个内应力就导致陶瓷开裂甚至炸开。
高压
锅用冷水浇
好么
答:
肯定是不好。
高压锅煮好东西后自然冷却是最好的。高压锅用冷水浇会减少高压锅的使用寿命
。如果高压锅里气太足的话甚至会引起爆炸,很危险的。
...现在锅特别热,能
用凉水浇
吗?
锅浇
了水会不会爆炸
答:
别用水浇,自然冷却最好
,用水浇的话相当于给锅的材料进行热处理,材料的组织结构会发生变化,所以自然冷好些。即使用冷水浇也不会爆炸
20个生活小窍门交给你
答:
2、茶喝完了,茶叶不要倒掉,可以将残茶叶浸入水中数天后,然后
浇
在植物根部,可以促进植物生长;把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,还可以消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功能。 3、炒鸡蛋的小窍门:将鸡蛋打入碗中后可以加入少许
温水
搅拌均匀,再倒入油
锅
里炒,炒时往锅里再滴少许酒,这样炒出来的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。 4...
为什么刚煮好饭的高压
锅用冷水浇
能更快打开,什么物理原理
答:
此时若强行打开高压
锅
,内外气压剧烈变化,会导致爆炸。回其本质,气压的升高是因为气体受热膨胀,此时若
浇冷水
,高压锅内的热量一会通过热传递散开,二是水蒸发的过程是不断吸热的,这样就加速了高压锅内温度的下降,即是加速了高压锅内外气压的平衡变化。所以能更快打开,我这么说能听懂么?
锅
烧红的时候可以倒
热水
吗
答:
这种
锅
要是烧红了,骤然
浇
入
凉水
,由于温差过大,骤然受冷,热胀冷缩,会炸锅的。烧红的锅里倒入
冷水
这种事千万不能做,由于冷热温差过大,先接触锅底的水会瞬间气化,而紧接着其余的冷水覆盖包裹在气化后的水蒸汽上,气化后产生的
热水
汽就会向上四散爆裂溅起伤人,并且铁锅瞬间膨胀炸裂,产生裂纹损坏。
为什么一个
锅
,干烧,把它烧的烫红,然后
浇冷水
进去,那锅就暴了,这是为 ...
答:
耐氧化),而生铁脆性大,韧性差,当高温遇到
冷水
时会急剧收缩,再一个生铁导热性也不如熟铁,高温遇冷水时,内部热量不能快速向外释放,导致内外收缩速度不一样,虽然相差时间只有百分之几,但由于韧性差,就会被收缩的巨大拉力拉开爆裂,铝锅铜
锅
因为能量传递快,韧性又极好,所以不会爆裂。
高压
锅
为什么开锅时要放气或
浇冷水
,如果放气或浇冷水,不就使锅内的气 ...
答:
高压锅在停止加热时(一般指刚烧好饭,并不
是温水锅
),锅内有较高的水蒸汽压力。如果不泄压就贸然打开锅盖,锅里的高温高压水蒸气就会突然喷出,造成烫伤事故。放掉蒸汽或给锅盖上
浇冷水
,目的只是一个,使锅内外气压平衡,打开锅盖就不会有蒸汽喷出伤人了。
烧热的铁锅不能
浇冷水
吗
答:
不能,会使
锅
内部结构产生变化,减少寿命。正常的方法是先稍冷却后,用动物油擦锅内部表面,形成一层保护膜,可以防止内部生锈,也可以减少炒菜时糊锅,同时增加了锅的使用寿命。
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