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阿胶糕里面加什么辅料
做
阿胶糕
步骤
答:
步骤二:将泡好的阿胶倒入锅中先开大火煮开;
步骤三:大火煮开后转入小火加入冰糖
,(冰糖可以提前打成粉),一直不停搅拌直到阿胶挂旗。步骤四:挂旗后关火,依次倒入之前准备好的辅料:枸杞、红枣、核桃、黑芝麻(黑芝麻一定要最后放入)可以分2次放入进行搅拌。步骤五:模具盒里铺上硅油纸上涂点...
自制
阿胶糕
咋做
答:
主料:阿胶250克,黄冰糖135克,核桃仁100克,芝麻100克,枸杞100克,西洋参15克,红枣去核100克。
辅料:松子30克,干桂圆肉15克,阿胶封装袋若干
。自制阿胶糕的做法 1、阿胶250g打碎+墨
黄酒
300g于不粘锅内泡制三天,不定时搅拌,防止阿胶粘在锅底,如果粘了,最好慢慢弄下来。这是三天后的样子。...
怎样制作
阿胶糕
答:
3. 冰糖:采用单晶冰糖
,应选则透明度好、无杂质、结晶体明显的产品作为加工用原料 4. 阿胶、冰糖直接用打粉机打成粉备用 5. 将
黄酒
倒入锅内,大火煮开,转中小火,倒入阿胶粉,直至煮至挂旗,就是勺子舀起阿胶液,成旗子形状倒三角缓慢流下 6. 挂旗 7. 挂旗以后,依次倒入枸杞桂圆,红枣,核...
制作
阿胶糕
步骤
答:
主要原料:阿胶,核桃仁、黑芝麻,
可选择添加其他辅料有红枣,枸杞、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒、人参、鹿茸、玛咖、茯苓、蔓越莓、玫瑰花、酸枣仁、黄芪、当归、大杏仁等
。制作方法编辑做法一所需食材阿胶250g黄酒500g核桃仁250g红枣条250g枸杞250g熟黑芝麻250g老冰糖100g/ [5] 制作步骤步骤具体操作步骤...
正宗的
阿胶糕
配料表
答:
辅料:干玫瑰花瓣随意
。步骤:1、将阿胶打成粉末用
黄酒
浸泡24小时。2、准备好其他主要配料。核桃仁、芝麻用微波炉或者烤箱烤熟,也可以用平底锅小火炒熟。3、冰糖用微波炉高火1分钟后再用料理机搅打成末,也可以直接购买冰糖粉。4、另外准备好一会装糕的浅盘(我用的是浅口7寸四方面包烤盘)并垫上...
阿胶糕
的熬制方法,大家有
什么
配方吗
答:
主料:阿胶250克、红枣250克、核桃250克、芝麻250克 辅料:
黄酒
500毫升、冰糖250克 1、先把250科的块状的东阿阿胶让药店帮忙打成粉状,然后加入500ML的黄酒,浸泡一个小时,让黄酒渗入阿胶。2、一个小时后,就大火加热,记住在加热过程中一定要不停的搅拌,要不然会黏底 3、搅拌成挂旗状态,就是勺子...
求
阿胶糕
制作配料克数,要求一斤阿胶熬出来四斤或者四斤半的。要自己做...
答:
一、阿胶放入碗中倒入
黄酒
覆盖。二、用保鲜膜密封侵泡一到两天。三、准备好核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克 四、把泡好的阿胶和冰糖一起放入锅内。五、用中火熬至完全融化。六、保持中火熬出如图样子。七、然后加入核桃和桂圆搅。八、接着加入红枣和枸杞,继续搅拌均匀。...
250克
阿胶糕
的配料表
答:
250克阿胶糕的配料表(食材和原料):阿胶,
核桃仁、黑芝麻
,可选择添加其他辅料,包括但不限于红枣、枸杞、桂圆肉、芝麻、冰糖、
黄酒
、人参、鹿茸、茯苓、蔓越莓、玫瑰花、酸枣仁、黄芪、当归、大杏仁等等。阿胶因始产自东阿而得名。在东阿当地还流传着一个古老的民谣:“小黑驴,白肚皮,粉鼻子粉眼...
阿胶糕
怎么制作法
答:
1.阿胶
黄酒
。阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。2.芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不...
自制
阿胶糕
配方
答:
原料:福牌阿胶、核桃肉、红枣肉、黑芝麻、枸杞、冰糖、
黄酒
。做法步骤:第1步、福牌阿胶一斤。第2步、黄酒两瓶。第3步、核桃大概是两斤能剥出一斤果肉,我们需要一斤果肉。第4步、红枣拿剪刀剪好。第5步、枸杞。第6步、芝麻炒香。第7步、所有辅料集合。第8步、阿胶需要用黄酒泡24小时,泡融化后...
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