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闽西八大干之一
闽西八大干
都有哪些
答:
一、长汀豆腐干:拥有1200多年历史的唐朝特产
,以其独特的风味和历史底蕴,成为闽西八大干之一。二、
连城地瓜干
:源自福建省连城县,不仅是当地的特产,还是中国国家地理标志产品,深受消费者喜爱。三、
上杭萝卜干
:福建上杭县的传统名菜,属于闽菜系,作为闽西八大干之一,其美味历史悠久。四、
武平猪胆干
:...
福建永定特产:
永定菜干
答:
永定菜干是久负盛名的“闽西八大干”之一
,不仅省内外闻名,在南洋华侨中也颇有影响。永定菜干主要原料是经霜冻后的鲜嫩芥菜,或嫩萝卜苗,油菜苗亦可。素以色香味俱佳而闻名于省内和南洋一带,它是辅以各种配料经精港技艺烹调而成的传统菜肴,风味佳美,颇具特色。永定菜干有什么营养价值?永定菜干分甜...
福建长汀特产:
朝天门豆腐干
答:
朝天门豆腐干
,是闽西八大干之一,是福建省龙岩市长汀县的传统名菜。朝天门豆腐干,是小包装袋的,可以当零食,也可当菜肴,主要食材包括选用优质的大豆,大茴,小茴,甘草,肉桂,五香粉,制作精细,风味独特。朝天门豆干,大约切成食指长短的小方块,薄薄的,吃的时候带着五香味,香、微甜、咸、韧,...
福建上杭特产:
上杭萝卜干
答:
上杭萝卜干是福建省土特产品
,明朝初期就被列为“闽西八大干”之一,具有香脆可口、开胃消食、清凉解毒等特点。上杭是闽西的萝卜主要产地。城郊附近的水南、张滩、土埔一带所产萝卜有红有白,具有鲜嫩、清脆、甘甜等特点。由此加工而成的萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美。既可炒吃、清炖、油炸,...
上杭萝卜干
相关典故
答:
上杭萝卜干
,作为“闽西八大干”之一,以其独特的香脆口感和补脾益气的功效深受人们喜爱,不仅在国内享有盛誉,也在国际间流传。关于它的来历,有一个动人的传说。相传在很久以前,有个名叫黄毛仙的神仙降临上杭地界的太拨湖村。他饥肠辘辘,向村民讨饭,却巧遇青黄不接的时节,主人只有萝卜种。黄毛仙...
盘点:
闽西八大干
都是哪些,送礼首选
答:
上杭萝卜干
是福建上杭县传统的汉族名菜,属于闽菜系。福建名特产闽西八大干之一。早在明初就享有盛名,距今已有500多年的历史。上杭是闽西的萝卜主要产地。城郊附近的水南、张滩、土埔一带所产萝卜有红有白,具有鲜嫩、清脆、甘甜等特点。由此加工而成的萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美。既可炒吃...
闽西八大干
都有哪些
答:
福建名特产闽西八大干之一。
武平猪胆干
:武平猪胆又叫武平猪胆肝,是福建省武平县客家人创制的名优特产,主要食材有糯米猪肝、猪胆、五香粉、高梁酒、八角茴香、白糖、甘草。
宁化老鼠干
:宁化老鼠干一般指宁化田鼠干。宁化田鼠干又称老鼠干,是福建汀州府著名的客家小吃。
永定菜干
:这是一道美味可口的传统...
龙岩
八大干
是哪些(分别来自哪里)
答:
宁化田鼠干又称老鼠干,是福建汀州府著名的客家小吃。
闽西八大干
菜
之一
。田鼠属哺乳纲仓鼠科,毛色一般为暗灰褐色,有的呈沙黄色,以稻谷为食。晚稻黄熟期咬稻穗贮洞穴,常于山脚田边草丛,挖掘隐蔽小径,对农作物为害甚大。宁化属山区农业县,故田鼠甚多,人们为了保护庄稼而捕捉田鼠,然后将田鼠制成...
上杭有哪些食物特产上杭有什么食物特产
答:
1、上杭鱼白:上杭鱼白是上杭县的特产,又称烧鱼白,是用鱼肉和肥肉打成的肉泥,配上地瓜粉、鲜荸荠和葱白制成。色香兼备,是别具一格的绝妙佳肴。2、
上杭萝卜干
:上杭萝卜干是福建上杭县的传统名菜,属于闽菜系,是福建特产闽西八大干之一,香脆可口,是人们非常喜爱的一种食品。3、黄米_:黄米_以当地粳米...
闽西八大干
有哪些
答:
闽西八大干有:
长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流笋干
。闽西八大干,是福建客家菜系代表之一,据《汀州府志》记载,以上8个县唐代明清至解放前均属于汀州(福建五大州:福州、泉州、漳州、汀州与建州之一)管辖。所以以上八干统称“闽西八大干”又...
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