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铁皮虾为什么无头
铁皮虾为什么无头
答:
铁皮虾无头是由于脑袋都被掐下来拿去做虾酱和虾油了
。用虾头做出来的虾头酱要比普通的虾酱品质和味道要好的多,铁皮虾学名叫鹰爪虾,因为他的壳比同等尺寸大小的虾要厚所以天津人喜欢把它叫做铁皮虾。鹰爪虾因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。鹰爪虾喜欢栖息在近海泥沙海底,昼伏夜出,我国沿海均有分布。
铁皮虾为什么
没有头
答:
因为铁皮虾是海虾中虾味最浓的一个品种
如果不去头就上市场的话 对于家庭烹饪也是一种浪费 所以这样的话可以达到双赢
新鲜
无头铁皮虾什么
味道
答:
新鲜
无头铁皮虾
味道鲜美,口感比较甜。铁皮虾学名叫鹰爪虾,鹰爪虾因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。鹰爪虾喜欢栖息在近海泥沙海底,主要分布于威海、烟台海域。威海是高产海区。
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