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铁杆山药粗的好还是细得好
买
山药
挑
粗的好还是细的好
?哪个营养价值高些?
答:
当然
粗的好
细的铁棍山药
和
粗的铁棍山药
谁更好?
答:
要都是真的铁棍山药应咳粗的比细的好
,长得粗说明山药吸收的养分多,它营养也好点,其实不管粗细…只要药性好。
市场上卖的
山药粗的好还是细的好
?
答:
一、粗的山药相对容易处理
,在去皮的过程中或制作过程中都非常方便,粗的山药含的蛋白质比较多,吃法也是比较多的。 二、山药的好坏主要看品种,营养价格和品种相差很大的。 普通的山药俗称的菜山药,营养价值一般,口感是脆的。铁棍山药乃山药中得极品,营养丰富,肉质瓷实,口感很好。在铁棍山药中,当然也是越大越好...
山药粗的好还是细的好
答:
铁棍
上药长的细长,比普通
的粗山药好
,价格也贵。
铁棍山药粗的好还是细的好
答:
两者相比粗的铁棍山药好
。1、口感不同:粗的铁棍山药口感更加韧劲十足,适合用来炖汤或煮粥;而细的铁棍山药口感更加细腻,适合用来炒菜或凉拌。2、营养成分不同:粗的铁棍山药含有较多的淀粉质和纤维素,而细的铁棍山药则含有较多的蛋白质和糖类。3、烹饪方式不同:粗的铁棍山药营养价值高,水分含量少,...
山药
买
粗的还是细的好
答:
山药买
细的好
,
细山药
是
铁棍山药
,
粗的
山药是菜山药。铁棍山药营养价值要高于菜山药抗氧化能力也比菜山药强。普通的山药就是俗称的菜山药,菜
山药粗
如婴儿胳膊,颜色遇铁器变黑,是不抗氧化的缘故,所以只适于菜用。铁棍山药细如手指,皮色铁锈,故称“铁棍山药”。铁器刮皮,乃至打汁机里粉碎成浆,...
被人们称为“养胃果”的
山药
,是
粗的好还是细的好
?为什么?
答:
第一,买
粗的还是细的
,山药在品种方面主要分为普通山药和
铁棍山药
,但是不管哪种山药,我们在购买的时候,最好是选择粗的,还有就是山药看上去茎杆笔直的,这种山药质地坚实,质量好,而且口感好,再有就是粗的山药营养更加充足,富含了很多的蛋白质。老农说,
粗山药
吸收的养分比
细山药
更多,所以粗山药...
菜场买
的山药
有
粗的
,还有一种稍微细点的。那个好?
答:
山药有不同的品种,最
细的
品种叫做
铁棍山药
,价格较贵,营养价值高,其他的品种价格稍微便宜,营养价值稍微偏低,另外
粗的
相对口感比较适合老人,儿童,比较面(软),细的相对脆
山药粗的好还是细的好
答:
铁棍山药属于较好的山药品种,整体
的粗细
均匀,通常直径约2-2.5厘米,表皮的颜色略深,表皮的毛须很多,根茎处有铁红色斑痕。
铁棍山药的
肉质较硬,粉性足,断面很细腻,呈白色或略显牙黄色,黏液较少,煮食之后,口感较干腻、甜香,带皮吃会伴随淡淡的麻味。二、细毛山药。细毛山药的形状呈棍棒状...
山药
怎么挑选
粗的还是细的
答:
要根据山药的品种进行选择,比如
铁棍山药
就不需要选择太
粗的
,这样比较正宗
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