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金钻奶油和k展艺哪个好
展艺奶油
芝士那么便宜
答:
是因为动物奶和植物奶
金钻
是植物
奶油
,动物奶油口感好,价格高,不过稳定性比植物奶油要差一点,植物奶油用的氢化棕榈油,稳定性好,但是不是很健康。一般饼房会将动植物奶油混。
最好的
奶油
品牌
答:
安佳(洁白度65%,
奶
味重,打发体积有增大,效果硬挺,质地略疏松,比较容易打过,稳定性好)多美鲜(洁白度80%,奶味略淡,比较容易打发,稳定性好)琪雷萨(洁白度85%,口感清淡,无明显后味,香味一般,不够醇,比较容易打发,打发效果一般,体积有增大,稳定性好)...
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