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野生菌可以放冰箱冷冻保存吗
丛
菌
怎么
保鲜
答:
丛
菌保鲜
方法:丛菌用保鲜袋装好,
放到冰箱
里
冷冻
即可,注意不要水洗。丛菌味道鲜美,出产众多,深受广大消费者喜爱。其烹调方法主要有清炖、爆炒等两种。棕红或墨绿色的松树菌是蘑菇中的上品,不但风味极佳、香味诱人,而且是营养丰富的食用菌。松菌是
野生菌
中的极品,松菌的营养价值非常的高,有抗癌、美容...
野生菌
抽真空会坏吗
答:
野生菌保存
方法 1、冷藏保鲜:这个是最传统的做法,用白菜叶子把新鲜的野生菌包裹起来,或是覆盖起来,放置在
冰箱
内,温度在8-10度的时候为宜,这种方法可以延长4-5天的保鲜期。2、食盐保鲜:把新鲜采摘的野生菌,整理以后浸泡在浸入0.6%食盐水中约10分钟,沥干后装入塑料袋储藏,
能保鲜
5~8天。3、...
青头
菌
怎么长期
保存
?学会这一招随时吃到新鲜的青头菌!
答:
怎么长期
保存
青头菌 青头菌是人们喜爱的一种食用菌。而这些野生菌主要的
储存
方式是采取冰鲜和冷冻两种方式。从野生菌开始落槽到12月份之间,消费者可以吃到冰鲜库中的野生菌,而由于冰鲜库中的野生菌同样也会受到时间的限制。要想更长时间的存储野生菌就只能把
野生菌放到冷冻
库中保存,所以消费者从第2...
新鲜羊肚
菌
怎么
保存
答:
冷藏保存温度在2~5º,
可以保存
5~7天,
冷冻保存
温度是-18℃,可以保存1年。在保存新鲜的羊肚
菌
的时候,一定不要洗了再保存,直接不用洗就装袋放入
冰箱保存
。建议新鲜买的羊肚菌还是尽快吃,无论是什么新鲜的食材,只有越新鲜吃才越有感觉,放的久了就没有那个感觉了,那还不如买干品。
野生菌
怎么陈放
答:
至于用
保鲜
膜包裹后
放冰箱
里也可以短期
储存
,适用于少量储存。量比较多的时候,油炸后密封储存也
可以保存
较长时间。不想油炸的话,用开水煮熟,冷却后加入过饱和食盐,这样也可以保存一年左右。但是食用的时候一定要脱盐。不管是家里还是工厂,
保存野生菌
的方法越来越多,主要是看你自己的需要。
新鲜见手青进
冰箱可以吗
?
答:
炒熟了,但是炒熟了邮局不容易让寄,如果不炒是没办法寄的,
野生菌保存
时间非常短,不通风的话,2个小时左右就坏了。最好先到邮局或快递问问
能不能
寄(炒熟的),再决定寄不寄。
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