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酸辣粉有淀粉吗
酸辣粉的
粉是什么粉
答:
酸辣粉的
粉是红薯粉。酸辣粉所使用的红薯粉一般有两种,一种是水粉,是用水
淀粉
制作出来的,直接下锅即可。另一种是干粉,干粉也就是我们说的干粉条,需要经过浸泡等工序制作而成。红薯粉是用红薯制作的一道家常菜。红薯粉...
酸辣粉
是怎么做的?
视频时间 02:26
酸辣粉的
做法,配比,谢谢
视频时间 00:21
酸辣粉的
制作方法?
答:
四川“
酸辣粉
”制作 原料:红薯
淀粉
5000克,明矾35-40克,熟芡糊125-130克。(注:熟芡为红薯淀粉先用清水调散,再用沸水冲入,搅成稀糊状,俗成“打熟芡”。)制作:1、将明矾研成细粉,加水100克搅匀制成明矾水。2...
酸辣粉的
热量 酸辣粉的热量高吗
答:
每100克的
酸辣粉
所
含有
的热量为98大卡,脂肪含量3.87克,一碗酸辣粉大约500左右所含有的热量为488大卡。总体来看,酸辣粉热量并不低。酸辣粉主要的成分是
淀粉
,而淀粉是给身体提供碳水化合物的,并不是引起肥胖的主要因素。
请问深圳
的
朋友---
酸辣粉
里面有什么配料?
答:
酸辣粉分为两种:一种为“水粉”,即用红薯
淀粉
自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作
的酸辣粉
较为简易方便,一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作就相对复杂一些。下面是...
酸辣粉的
做法配方
视频时间 02:26
酸辣粉的
主要成分是什么?
答:
酸辣粉的
主要成分只有一样,就是红薯粉,这和米粉、米线、面条都不一样,其实也算是
淀粉
的一种,我看过义门白家做手工酸辣粉的过程,就是用上等的红薯粉来拉成线,然后下锅成型。 百度谢邀 ...
酸辣粉
怎么做
视频时间 02:26
酸辣粉
热量
答:
减肥能吃酸辣粉吗?减肥最好不要吃酸辣粉。酸辣粉是高油、高盐的高热量小吃,
酸辣粉的
主要成分是
淀粉
,淀粉会转化成糖吸收的。而制作酸辣粉又要加进很多油,热量相当高。减肥就是要少吃高热量的东西,而吃酸辣粉是增肥...
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