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酸菜鱼的酸菜是什么菜
酸菜鱼
中
的酸菜是什么菜
做的?
答:
南方的酸菜是芥菜做成的
。芥菜是十字花科芸苔属一年生或二年生草本植物,是中国著名的特产蔬菜,原产中国,为全国各地栽培的常用蔬菜,多分布于长江以南各省。腌酸菜的做法步骤:1、芥菜洗净后放太阳底下晒皱,无太阳风干也可以,一天左右菜软了就好了。2、晚上用电饭煲烧了水水温约60度即可,量够浸着...
酸菜鱼的酸菜是什么菜
做的
答:
一般是用芥菜做成的
。芥菜( Brassica juncea )是十字花科(Cruciferae)芸苔属一年生或二年生草本植物,是中国著名的特产蔬菜,原产中国,为全国各地栽培的常用蔬菜,多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎,叶片着生短缩茎上,有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状,叶...
酸菜鱼
里
的酸菜是什么
腌制的
答:
酸菜鱼是非常著名的川菜
,以草鱼或黑鱼为主料,配四川的泡菜煮制而成,酸辣适中,鲜香开胃。食材 主料 草鱼1条;四川泡菜400g;辅料 葱适量;泡姜适量;大蒜适;量泡椒适量;金针菇适量;料酒适量;水适量;鸡精适量;水淀粉适量;蛋清适量;胡椒粉适量;盐适量;野山椒适量;糖适量 步骤 1.新鲜的草鱼...
酸菜鱼的酸菜是什么菜
答:
酸菜鱼中的酸菜,
是经过乳酸菌发酵的白菜
。它不仅味道酸爽可口,还具有丰富的营养价值。在食用酸菜时,应注意清洗干净,去除多余的酸味。对于胃酸过多的人来说,应尽量少吃酸菜。
酸菜鱼的酸菜是什么菜
答:
酸菜鱼中的酸菜是芥菜
,是将芥菜经过腌渍后获得的产品,其口感偏酸,颜色为黄绿色,种植芥菜时,要将种子播撒在疏松透气的土壤中,并且为其浇灌一次水分,促使种子发芽,养殖期间,还要为芥菜定期喷洒除菌剂,消灭病菌。酸菜鱼中的酸菜是哪种蔬菜 1、芥菜 酸菜鱼中的酸菜是芥菜,是将去除根部的芥菜经...
酸菜鱼
里面
的酸菜是
用
什么
做的呀?
答:
酸菜鱼
里
的酸菜
其实就是榨菜的叶子腌制的。
酸菜鱼
里
的酸菜是什么菜
答:
3.炒锅中放入适量调和油,然后放入花椒、八角、红辣椒、葱、姜和大蒜煸炒出香味 4.将岛子鱼块放入锅中 5.煎一会后放入黄酒,这样可以去除鱼腥味 6.放入适量香醋 7.放入生抽,我用的是淡味生抽 8.将酸菜放入锅中 9.放入500毫升啤酒 10.小火炖一会至酸菜软烂一些即可 11.将炖好
的酸菜鱼
盛入盘...
酸菜鱼
中
的酸菜是什么菜
做的?
答:
酸菜鱼又名"酸汤鱼";是一道以草鱼为主料,酸菜、金针菇等食材为配料,煮制而成的经典美食,在我们的餐桌上也十分常见。它的口感酸辣可口,而这其中的酸正是来源于它里面的酸菜,
也就是芥菜
。芥菜,也是我们生活中常见的一种蔬菜,全国各地都有栽培。它的菜帮部分略带一点苦味,因此很少单独炒制,通常...
酸菜鱼
里面
的酸菜
用
什么
做的?你有哪些了解?
答:
酸菜鱼中的酸菜是由芥末菜制成的。因为
芥菜
有一点苦味,如果单炒会有苦味,口感不好,所以常被用来烘干或腌制。四川酸菜鱼中的酸菜是由绿色蔬菜制成的。只是别人把蔬菜浸泡过了。所以它的味道就像酸笋一样,而且真的很好吃。因为在四川这个地方。大多数人都用自家种的蔬菜。做腌菜或咸菜。或者有些是...
南方
的酸菜鱼
中
的酸菜是什么菜
?
答:
南方的酸菜鱼中的酸菜是由
芥菜
腌制而成的。芥菜为十字花科,芸薹属一年生也有二年生的草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久,多分布于长江以南各省,类型和品种很多,有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。平时所说的芥菜一般指叶用芥菜。叶用芥菜有大叶芥菜、小叶芥菜、雪里蕻...
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