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酸菜馅饺子家常做法
酸菜馅饺子
怎么做?
答:
酸菜
素
馅饺子的做法
:备用食材:酸菜1颗,粉条250克,大葱1根,生姜3片,八角1个,香叶3片,花椒粒少许,面粉300克,食盐少许;制作过程:第一步,面粉中加上少许食盐,先用开水烫一半面,搅拌成絮状,在分次少许加入凉水,将所有的面粉揉均匀,成一个光滑的面团,松弛半个小时;第二步,生姜切成片...
酸菜馅饺子
怎么做
答:
1 准备食材:面粉1千克、东北大
酸菜
两颗、酱油一小勺、小葱5根、姜一小块、花椒粉1/3小勺、食用盐一小勺、食用油一大勺、猪肉馅1千克。步骤step 2 准备拌馅儿:姜切成末、葱也切成末一次加入到
肉馅
儿中,再放入花椒粉1/3小勺,食用油三大勺,食盐一小勺,酱油一小勺。步骤step 3 准备酸菜碎...
东北
酸菜馅饺子
答:
东北
酸菜馅饺子
食材东北酸菜、猪肉馅(三肥七瘦的)、猪肥肉适量、葱、姜、八角、盐、生抽、老抽、蚝油、十三香、料油步骤1.挑选一些肥肉切丁备用,我买的酸菜是丝状的,改刀切碎备用 2.葱姜切好用温水泡上,再放一个八角一起泡出味道 3. 锅里直接下入肥肉丁,小火慢煎煎出猪油,锅里的油滋啦...
怎么做
酸菜馅水饺
答:
面和好后醒面
的
时间再来调肉馅,将剁好的酸菜末倒入肉馅中,不用加任何调料,直接搅拌均匀即可 步骤step 7 然后就可以按自己的方式包饺子了 步骤step 8
饺子包
好开水下锅,煮开后淋入凉水,反复淋两次凉水后再次煮开饺子就熟了 步骤step 9
酸菜馅饺子
配上蒜泥吃更有味道,我还做了两个凉菜作为下酒...
酸菜饺子馅
怎么做
答:
东北
酸菜
猪肉
饺子
(懒人快手版)
的做法
步骤step 1 准备好食材。梅花猪肉馅、酸菜、木耳、大葱、姜。步骤step 2 将酸菜洗干净待用。步骤step 3 将酸菜切碎、木耳切碎、葱姜切成末,放入到盆中。步骤step 4 放入梅花肉
肉馅
。步骤step 5 放入调料,盐、白糖、蚝油、生抽、十三香、白胡椒粉、鸡蛋、浓汤...
酸菜馅饺子
怎么做
答:
酸菜
猪肉
饺子的做法
步骤step 1 猪肉、酸菜、葱姜准备好,这个酸菜味道也很正。步骤step 2 猪肉剁成
肉馅
,放入葱姜末、盐、五香粉、生抽、老抽、香油和食用油。步骤step 3 用筷子顺着一个方向使劲搅,把肉馅搅上劲,然后再倒入一点花椒水继续搅,这样肉馅吃起来不会发干发柴,会鲜嫩多汁。步骤step ...
正宗
酸菜馅饺子
怎么调?
答:
正宗
酸菜饺子馅的做法
如下:1、准备全瘦的猪肉馅切成片,腌制好的酸白菜切成丝,放入电绞机绞碎。2、酸白菜去汁,猪肉中倒入油、酱油、十三香、鸡精、盐。3、顺着一个方向搅拌均匀,放入酸白菜,继续搅拌,搅拌均匀即可。4、准备
包饺子
。图片来源于网络 ...
求
酸菜馅饺子的做法
?
答:
猪肉
酸菜饺子的做法
工艺煮 口味咸鲜味 时间30分钟 难度初中水平 主料main 面粉400克 猪肉馅400克 酸菜400克3人份 辅料others 食盐1小勺 酱油1小勺 葱1棵 姜1块 蒜3瓣 香油数滴
饺子馅
调料1小勺 水220克 步骤step 1 猪肉馅顺着一个方向,搅拌上筋,边搅拌边加些清水,至到
肉馅
饱满上筋即可 ...
包
酸菜馅的饺子做法
答:
东北
酸菜馅饺子
-附万能馅方法
的做法
1、锅内放入1碗水,加上花椒,八角,小火煮10分钟,捞出花椒八角,留花椒水放凉备用。2、除了葱姜所有调料放进肉馅中,放凉的花椒水一勺一勺加进去上劲!一个方向搅拌,肉馅不干了,大概一碗水加进去差不多!(这步很重要)这个图片是上完劲的图片!花椒水...
酸菜馅饺子
怎么调馅好吃?
答:
猪肉
酸菜馅饺子的做法
1、酸菜一颗,清洗干净。2、去掉根部,剁成小颗粒,用清水漂洗两遍后攥干,倒入适量食用油搅拌均匀。3、猪肉馅加水上劲后,放入盐,鸡精和海鲜酱油调试口味,最后放入葱姜和油,搅拌均匀后倒入酸菜中。4、和好的肉馅。5、面粉加冷水和成面团,饧30分以上用效果最好。6、下小剂子...
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