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酸菜炖排骨的家常做法
酸菜炖排骨
怎么做
答:
酸菜炖排骨的做法
如下:原料:排骨、酸菜、料酒、大料、葱、姜、蒜、盐。第1步、酸菜多洗几遍。第2步、攥干水分备用。第3步、排骨泡十分钟去除血水洗净。第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。第5步、捞出排骨。第6步、洗净血沫。第7步、放压力锅级加2升水一点盐煮十分钟。第8步、用豆油炒...
排骨炖酸菜的家常做法
怎么做排骨炖酸菜
答:
1、
排骨
500克、
酸菜
300克、粉条适量,土豆适量。2、排骨洗净,剁成小块,剔出肥内,放一边备用。酸菜开袋将水挤到碗里,然后将酸菜切细丝,越细越好。挤掉的水也可以一起
炖
。粉条放温水泡软。3、清水锅里放入排骨、葱段、姜片、料酒,大火煮开后,中火炖1个小时。4、1小时后,撇干净血末。捞...
排骨炖酸菜的做法
答:
排骨炖酸菜的做法
步骤如下:1、酸菜洗净浸泡15分钟,将菜帮较厚的部位,用刀片开切至3片,切成细丝。2、用清水将酸菜冲洗干净后捏干水分。3、排骨洗净,放入煮锅,加入清水大火烧开煮2分钟,倒去汤汁,洗去浮沫。4、煮锅里放入葱段,姜片,水和排骨,煮开加料酒,小火煮1小时。5、炒锅烧热加入猪油...
东北
排骨炖酸菜的做法
答:
1. 将排骨洗净,切成小段,用开水焯水去除血沫,再用清水洗净备用
。2. 酸菜用清水洗净,挤干水分,切成小段备用。3. 生姜切成片,大葱切成段备用。4. 锅中倒入适量的油,烧热后放入姜片、大葱段爆香。5. 放入排骨煸炒至表面微黄,加入适量的料酒炒匀。6. 加入清水,没过排骨,盖上锅盖煮沸后转...
酸菜炖排骨的做法
是什么
答:
1、将
排骨
剁成小段,洗干净。2、排骨放入锅中放入清水没过排骨5厘米,烧开后撇去上面的浮沫。3、放入葱段、拍破的姜、八角、桂皮。4、盖上锅盖煮半个小时。5、将酸菜挤去酸菜水,水不要倒掉。6、将
酸菜的
每一篇菜叶都取下来,在厚的菜帮头的部分的中间部分片开一点,用刀压着底下的部分,把...
排骨炖酸菜
怎么做
答:
排骨的
回归:汤底熬煮约30分钟后,将焯好的排骨放入锅中,加入料酒和生抽,大火煮沸后转小火慢
炖
。酸菜的登场:约1小时后,将酸菜洗净后放入锅中,与排骨一同炖煮约30分钟,让酸菜的酸爽滋味渗入汤中。味道的调和:加入适量的盐调味,大火收汁即可出锅。盛宴的终章 经过几个小时的慢炖,
酸菜排骨
这道...
酸菜炖排骨
怎么做
答:
酸菜炖排骨
是一道口味独特的传统菜肴,下面是一种简单
的做法
:所需食材:- 排骨500克 - 酸菜适量 - 姜片适量 - 大葱适量 - 料酒适量 - 食盐适量 - 白胡椒粉适量 - 食用油适量 步骤:1. 排骨洗净切块,酸菜洗净切段备用。2. 锅中加入适量油,将葱姜爆炒出香味,再加入排骨煎炒至两面微黄。3. ...
排骨炖酸菜的家常做法
答:
家常做法
:材料:-
排骨
:500克 -
酸菜
:适量 - 生姜:适量 - 大葱:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 胡椒粉:适量 - 鸡精:适量 - 生抽:适量 - 油:适量 步骤:1. 准备工作:- 排骨放入锅中,加入开水煮至烧开,捞出洗净备用。- 酸菜洗净,切碎备用。- 生姜切片,大葱切段备用。2. 锅...
排骨炖酸菜的做法
答:
1、首先我们准备食材,新鲜
排骨
500克,
酸菜
1颗,姜片适量,小葱2颗,食用盐适量,鸡粉适量。2、将排骨下入冷水中,放入姜片,和小葱,水开后捞出,冷水冲洗血沫,沥干水分备用。3、锅中加入适量植物油,油热后加入排骨,翻炒出香味,然后倒入适量开水,大火烧开后转为小火
炖
30分钟。4、将酸菜切丝,...
东北
酸菜炖排骨的做法
答:
1、处理
排骨
,排骨切成小块,冷水入锅加葱姜八角桂皮水开后打净血沫然后转中火
炖
40分钟,炖30分钟的时候加适量的盐。2、处理酸菜:超市里买的酸菜 最好直接买酸菜丝,过一遍冷水,粉条用开水泡一下,备用。3、开始制作,锅内下入荤油,油热爆香葱姜然后下入酸菜炒出酸香味儿。4、炒出
酸菜的
酸香...
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