99问答网
所有问题
当前搜索:
酱牛肉放什么调料最好
酱牛肉
自己做都是
放什么
料?
答:
原料:牛腱肉、葱、姜、香菜、胡萝卜、芹菜、桂皮、香叶、小茴香、孜然、大料、豆瓣酱、老抽、冰糖
。做法步骤:第1步、牛腱切块焯水去血沫 第2步、调料 第3步、胡萝卜芹菜香菜去腥提味,不喜欢这个味道可以不放 第4步、豆瓣酱炒熟(黄酱,大酱都可)第5步、将肉调料,酱,辅料都放入高压锅,加...
酱牛肉
怎么做才好吃?
答:
第一步,牛肉切成大块,先用流动的水冲洗干净,
将牛肉加上少许的料酒,再放入生姜片和黄豆酱
,用手涂抹均匀,腌制一个小时。 我在家里做酱牛肉的时候,腌制的时间会稍微长一些。腌制这个步骤非常的关键,想要牛肉更加入味,香气扑鼻,腌制过程千万不能少。 第二步,锅中添上水,冷水放入牛肉,焯水,用勺子将表面的浮沫撇干净...
酱牛肉
如何做
答:
干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱(葱切段)、牛肉
、大火将肉和所有的佐料烧开,开锅后转小火60分钟,酱牛肉有关图片(17张)(期间要翻滚牛腱,不然容易糊锅,用筷子能穿透牛肉就熟了)取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。
好吃
的酱牛肉
答:
酱牛肉
食材准备 1、牛腱子 2、卤料:葱段、蒜片、姜片、干辣椒、八角、花椒、桂皮、草果、白芷、香叶 3、
调料
:盐、花椒面、蚝油、生抽、老抽、料酒 做法步骤 1、牛腱子洗净切块,放清水中泡2小时以上泡出血水,泡好后洗净。 2、牛肉凉水下锅,放姜片、葱段、料酒,大火烧开,撇去血沫,盛出备用。 3、锅中放入...
酱牛肉怎么做
酱牛肉的
家常做法
答:
酱牛肉的家常做法如下:
1、原料:八角10克
,五香粉15克,花椒5克,姜30克,丁香2克,盐15克,桂皮5克,小茴香3克,陈皮4克,香叶2克,葱50克,甘草5克,酱油30克,料酒30克,糖10克,牛前腿腱子肉1500克。2、将牛肉洗净,切成大块后备用,取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、...
怎样在家里做
酱牛肉
?
答:
3:调酱汁:碗中加入生抽3勺老抽1勺料酒1勺耗油1勺黄豆
酱
1勺鸡精1小勺白胡椒粉拌匀备用。4:将牛肉放入高压锅中,放入
调料
和调
好的
酱汁,加入没过
牛肉的
开水然后选择牛羊肉炖煮35分钟即可。5:待锅内温度自然降低后,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜效果更佳,着急吃最少冷藏2小时左右。6:家里没有高压...
吃
酱牛肉
沾
什么调料
答:
吃
酱牛肉
沾辣椒油,用花椒,干辣椒、葱末、蒜片、食用油、花椒、丁香、麻椒、八角、桂皮、草果、香叶、白芝麻制作而成,具体做法如下:一、准备材料:干辣椒、葱末、蒜片、食用油、花椒、丁香、麻椒、八角、桂皮、草果、香叶、白芝麻。二、干辣椒打成辣椒粉。三、葱蒜切片。四、锅中放油,加花椒,...
酱牛肉
怎么做
答:
第1步,首先我们要去市场买来新鲜的牛腱子肉。做
酱牛肉最好的
原料就是牛腱子肉,用它来做酱牛肉,切开后不仅纹路分明,口感更加的好吃。第2步,把买回来的牛腱子肉,用牙签在牛肉表面扎一些小孔,然后放入盆中倒入适量的清水浸泡一个小时左右,这一步的目的是将牛肉里面的血水给泡出来,其次是牛肉在...
做
酱牛肉
需要
哪些
香辛料和酱料?
答:
5.都做
好的
牛肉切片,然后撒上适量自己爱吃的酱料,味道会非常的好。
酱牛肉
都应该
放什么佐料
?1、准备材料并粗加工。(1)香辛料组合,草果10克、白芷15克、丁香2克、八角40克、桂皮20克,良姜50克、陈皮30克、山奈20克、干辣椒10个、香菜籽10克、甘草10克、香砂6克、香叶5克等焯水10分钟取40克...
东北
酱牛肉
怎么做?
视频时间 04:32
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
酱牛肉三放三不放
酱牛肉的配料表图片
酱牛肉用的香料主要有
酱牛肉蘸汁调法大全
卤牛肉必放的四种香料
酱牛肉的香料配方大全
牛腱子牛肉酱家常做法
牛肉最喜欢的香料
家常酱牛肉的正确方法