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酱炖胖头鱼头的做法
炖胖头鱼头的做法
如何做炖胖头鱼头
答:
3、鱼头一劈两开。4、用清水浸泡十分钟,去除血水。5、兑一碗汁,酱油、米醋、冰糖、食盐、东北大酱、料酒、花椒、大料。6、炒锅放食用油,烧热,爆香葱姜蒜,下入碗汁,加开水,下入鱼头。炖煮五分钟然后移入砂锅,再炖一个半小时,出锅撒香菜点缀。特别说明:通过以上关于
炖胖头鱼头的做法
如何...
酱炖鱼头
怎么做
答:
1.主辅料:
鱼头
、金黄
酱
、葱姜蒜、干辣椒 2.把洗净的鱼头,加料酒腌渍10分钟 3.然后将其冲洗干净备用 4.准备葱姜蒜、干辣椒 5.起锅热油,放入葱姜蒜、干辣椒炒香 6.放入备用的鱼头 7.开旺火,烹入料酒,晃动锅,使锅内的水分蒸发,去除腥味 8.加入金黄酱 9.待锅中的金黄酱出香味后,加...
酱炖胖头鱼的
家常
做法
答:
做法:1.将胖头鱼去鳞、去内脏、洗净备用。2.锅中放水
,加入姜片、葱段,放入胖头鱼煮至微微起泡,捞出用清水冲洗干净。3.将红辣椒切成段备用。4.砂锅加入适量清水放入生姜片、葱段和料酒,大火烧开。5.将胖头鱼放入砂锅中,加入蚝油、生抽、白糖和盐,然后撒上红辣椒段,小火煮至汤汁浓稠。6.装盘...
炖胖头鱼头
最简单
的做法
答:
准备需要的食材:
胖头鱼
一个、葱段、姜片、蒜瓣适量、八角3个、香叶3片、干辣椒5个、啤酒一罐、黄豆
酱
4大勺、食用油、料酒、老抽、生抽、糖。步骤一:市场上买胖头鱼,摊主都会帮处理,清理鱼鳞,
鱼头
给剁开,这样回来自己再加工就省心很多。步骤二:大家觉得做胖头鱼比较麻烦,主要就是因为鱼头太大,家...
家常
炖胖头鱼头的做法
答:
1、食材、
胖头鱼
一条、葱、姜、蒜 适量、糖、醋、酱油、盐适量、黄酒150ml、料酒 100ml、花椒水适量、豆腐1块、白菜少许、粉条适量。2、用煮好的花椒水、料酒少许侵泡洗净的鱼,去腥,时间15分钟就好。浸泡鱼的时候,将葱姜蒜,豆腐,白菜洗净切好,备用。3、15分钟后,把花椒水倒掉,注意不要留...
怎样炖胖头鱼头好吃
炖胖头鱼头的做法
答:
1、食材:
胖头鱼
适量,葱,姜,蒜 各10克,花椒,大料,桂皮各5克,料酒,油,醋适量,食用油20克,香菜适量,盐,味素适量。2、胖头鱼去鳞,去鳃,去内脏洗净放入盆中,放入酱油腌制一下。3、香菜摘洗干净切段,葱洗净切段,姜洗净切片,蒜扒瓣备用。4、锅中倒入食用油,油开放入胖头鱼煎制两面...
炖胖头鱼头
最简单
的做法
答:
炖胖头鱼头
最简单
的做法
首选,要准备的材料有:胖头鱼头、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、清水或高汤。如果喜欢的话,还可以加入一些香菜或枸杞增加口感和色彩。第一步是处理鱼头。将胖头鱼头彻底清洗干净,特别是鱼鳃部分。然后,根据个人口味,可以将鱼头稍微煎一下,这样炖出来的汤会更加浓郁。但如果不...
查干湖
胖头鱼做法
(
酱焖
查干湖
胖头鱼的做法
)
答:
1.1锅内加油,放入鱼段小火煎至两面金黄去腥;2.2原料如图;3.加入所有调料,3倍水大火烧开,小火炖20分钟收汁;4.挑出调料扔掉,即可装盘。喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的
酱焖
查干湖
胖头鱼
,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。
炖胖头鱼的做法
,炖胖头鱼怎么做好吃,炖胖头鱼的家常
答:
将
鱼头
和鱼尾切下来准备好,鱼身体的一部分肉切下来准备煎着吃。将锅烧热,放少许油,油到7成熟后将切好的姜、葱、蒜、辣椒、花椒,大料等调料放进锅里爆出香味后,放适量的水,等水烧开后,将准备好的鱼头放入锅中。等鱼
顿
到30分钟左右,收汤出锅装盘,味道不错呢。
鳙鱼
,又叫花鲢、
胖头鱼
、...
怎样炖胖头鱼头好吃
炖胖头鱼头的做法
答:
4、锅中倒入食用油,油开放入胖头鱼煎制两面金黄色。5、放入葱,姜,蒜,花椒,大料,桂皮,盐,味素,倒入料酒,醋。6、加水和鱼齐平,大火烧开,中火炖。7、炖大约20分钟左右,胖头鱼就做好了,出锅装盘,撒上香菜。温馨提示:通过以上关于怎样炖胖头鱼头好吃
炖胖头鱼头的做法
内容介绍后,相信...
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