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酒里的纯酒精多还是水多
酒中的
主要成分
是水还是乙醇
答:
如果水中没有
乙醇
,那么水
还是水
,连假酒的称号都不沾边。因而,
酒中的
主要成分当属乙醇。水常有,而乙醇不常有。
白酒
就
是酒精
和水吗?
答:
一般的消费者或许认为白酒就仅仅是酒精和水而已,
因为普遍的说法认为酒精和水占比白酒中总重量的98%~99%
。多年来,酿酒及科技工作者对白酒中除酒精和水之外其余1%~2%成分的研究越来越深入,
70的酒精,是
酒精多还是水多
答:
酒精多
。酒精占70,水占30。按这个比例配制。
一斤水和一斤酒差多少?
答:
纯酒精
密度0.789,高度
酒是
53度,密度为0.888,高度酒是38度,密度为0.92,一斤水重量是500克,体积为500毫升,一斤高度酒重量也是500克,体积是563毫升。一斤低度酒也是500克,体积是543毫升。高度酒和水差(多)63毫升,低度酒差(多)43毫升。
为什么粮食酒的成分与非粮食酒成分相同都
是乙醇
和水,为什么有的有害有...
答:
白酒的
主要成分是乙醇(酒精)和水。但乙醇不
是酒的
主要营养成分,也不是酒的有害成分。酒有着高热量,据有关科研部门测定,每毫升
纯酒精
可产生热量7卡,相当于脂肪的供热量,明显地高于糖类、蛋白质的产热量。适量的乙醇对人体是有益的。乙醇有益于人体的几个方面:乙醇在人体内具有氧化功能,有活血、增加吸氧量、...
白酒
配料表水的来源?
答:
白酒配料表中100%都有水,但并不是指所有酒都
是水
勾兑出来的,更不是
酒精酒
的证明。要明白酒的度数,只是这瓶酒中酒精的含量,例如50度的酒,里面含50%
的纯酒精
,另外50%就是水了,但这水可不是直接和纯酒精勾兑的。
白酒中
水的来源主要有三种:其一是酿造用水,也就是制曲拌料、原料浸泡等工艺...
白酒里面
含有水分吗?比例是多少?
答:
白酒里面
当然还有水份了,因为我们的白酒不可能是100%
的酒精
,大部分都是37度,36度,42度52度等等,所以他的水份就是按照百分比来计算的。白酒具有以酯类为主体的复合香味,将曲类、酒母作为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。严格意义上讲,由食用...
酒的密度是多少
答:
55度酒的密度,以1kg酒味计量单位,其中
酒精
含55%,也就
是水
含45%。即550g酒精,450g水,可以查到酒精的密度是0.8g/cm³,所以
酒的
体积是550/0.8=687.5cm³。而水的体积是450/1=450cm³,所以55度酒的密度是酒精和水的质量之和除以二者的体积之和即=1000/(687.5+450)=...
1.5L酒有多重?
答:
人们常常把500ml看作等同于500g,也就是1斤。因为在通常情况下,500ml水的重量为1斤(密度为1000g/L),人们也习惯性地认为酒和饮料也是如此。从物理学理论上讲,酒(
纯酒精
密度为800g/L)与饮料里还有
很多
其他成分。因此500ml酒或饮料的重量不等于500g,也就是不等于1斤,但由于差别也不是太大,因为...
一瓶
酒的酒精
和水的比例是多少呢
答:
酒是多
种化学成份的混合物,
酒精是
其主要成份还有水和众多的化学物质。这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇等类型。决定酒的质量的成份往往含量很低,但种类却非常多。饮料
酒中
都含有酒精,酒精的学名
是乙醇
,分子式:CH3CH2OH,分子量为46。糖转化成乙醇的化学反应式:C6H12O6 → 2CH3CH2OH + 2CO2 酒的...
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