99问答网
所有问题
当前搜索:
酒店餐饮服务案例大全
餐厅
优秀
服务案例服务案例
答:
2010年9月14日午210包房服务员田薇发现有位客人不习惯用铁筷子,总是夹不住菜,于是她主动为客人更换了一双木筷,客人对她点头表示感谢,用餐结束后客人还拿出50元钱来给她,被田薇婉言谢绝,她和客人说:“这些都是我应该做的。”客人表示下次来用餐还要田薇来服务。
餐厅
优秀
服务案例
篇3 ...
餐厅
顾客10个被感动的
服务案例
【精品文档推荐】
答:
餐厅
顾客
服务案例
一:顾客想吃家乡菜一天,一个由32位台湾老人组成的旅游团来到某高星级
饭店
,要求要尝一尝地道的家乡菜。可是,饭店管理人员并不知道他们到底要吃哪儿的菜,喜欢什么口味,有什么特殊要求等等。于是,饭店经理一连打了十几个电话,终于了解到这批台湾老人入住的
酒店
,通过与那家酒店联系...
餐饮服务
员感动客人事例
答:
1、当了解客人没有胃口时,
服务
员回悄悄的免费为客人准备一杯开胃的橙汁和一碟开心话梅.2、当客人拿出香烟时,服务员会在第一时间内拿出打火机,先试一下火焰,然后双手呈雀巢状为客人点烟.3、当客人在闹酒时,服务员会主动用自封袋为客人的手机封好,防止酒水和汤汁滴在手机上.4、当听到客人打电话询问...
服务
合同
案例
评析目录
答:
服务
合同
案例
评析目录 第一章
餐饮
合同 一、用餐前 001. 地板光滑导致顾客摔伤 002. 女童不慎头撞玻璃门二、服务缺陷 003. 顾客情绪失控掀翻桌子,引发酒家与顾客冲突 004. 酒楼服务员误敬酒致大学教师不幸身亡 005. 客人在茶室遭受歹徒袭击三、食品缺陷 006. 食物存在咯牙问题 007. 顾客因饮用...
求
酒店餐饮服务案例
!!
答:
1、某天晚上,北京一家五星级
宾馆
的中
餐厅
正在接待外宾旅游团和会议团。孙先生是某公司负责接特外宾会议团的翻译,他把外宾安排好后就和同事一起到旁边的工作餐厅用餐。这一天,外宾团队订的都是"北京烤鸭"的餐宴,翻译、导游员和司机等也享受和外宾同等的用餐标准。孙先生入座后,
服务
员端上了茶水和凉菜,...
餐饮服务
当中的安全
案例
及分析
答:
案例
一:一碗豆面引出的话题 一天,有10位客人来到
餐厅
就餐,在进餐即将进入尾声时,客人点了主食,每人一碗豆面。
服务
员将豆面送到每位客人面前后,客人们并未立即食用,而是继续交谈着。大约10分钟后,有的客人开始吃面,其中一位客人刚吃了一口,便放下筷子,面带不悦地对服务员说:“这豆面怎么这么...
餐饮服务案例
答:
不知道你想知道
酒店餐饮服务
的那些
案例
~在这我给你举几个例子你选个精彩的吧!!![镜头一]两位客人在一只小方桌前坐下。服务员递上菜谱,客人开始点菜:“先来冷盆。这‘家乡咸鸡’是什么鸡做的?是农民喂养的草鸡,还是饲养场买来的肉用鸡?”“不知道,我没吃过。”服务员老老实实地回答。
吕斌
服务案例
答:
南通刘巧儿
餐饮
连锁:提升员工士气,确保连锁店一致性
服务
标准的执行。阳谷
宾馆
:借助班前例会,强化了宾馆内部管理,提升了客户体验。再次提及的南阳大汉王朝肥牛火锅和南通水脉堂餐饮连锁:这两个企业也通过班前例会的导入,优化了日常运营流程。吕斌的这些
案例
证明了他在餐饮管理和团队协作方面的深厚功底和实际...
餐饮服务
感动
案例
答:
醉酒客人拉
服务
员共舞一天,
酒店
来了一群客人,个个西装革履,气宇轩昂。服务员主动上前引座服务。刚开始客人比较平静,酒过三巡,客人有些面红耳赤了。于是脱掉外套,手握话筒高歌一曲。这时,其中一位过来拉服务员要求同歌共舞。这位服务员平静地说:“看这位先生一定是位厂长或经理,您希望您的职工...
星级饭店
餐饮服务案例
选析目录
答:
在星级饭店的
餐饮服务案例
中,预订环节展现了复杂多变的一面。首先,曾有一场精心预订的晚餐因突发状况取消,但经过协调,又重新恢复了原定计划。外订的“佛跳墙”事件则显示了饭店对高端菜品的灵活处理能力。未及时通知到的预订更改,要求饭店快速反应并调整策略。旅游团队的预订需求,饭店需要及时响应并...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
餐厅优秀服务案例 个人
酒店好人好事例子简短事迹50字
餐厅服务用心做事的例子
服务员用心服务优秀案例
酒店前台小故事50字左右
酒店前台黄金案例小短文
帮助客人的黄金案例
餐饮服务员每日分享案例
服务员用心做事小案例